新復(fù)原乳鑒定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確檢測

近日，新修訂的《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復(fù)原乳的鑒定》標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施。據(jù)悉，該標(biāo)準(zhǔn)大大完善了我國復(fù)原乳的鑒定，增加了超高效液相色譜測定糠氨酸的方法、修改了原有乳果糖的測定方法，有效地縮短了檢測時(shí)間，提高了檢測效率，為監(jiān)管違規(guī)添加復(fù)原乳提供了科學(xué)依據(jù)，并對維護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)，促進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。