“北歐農莊二期建成慶典暨丹麥養豬高峰論壇”圓滿落幕

2016年7月15～17日，由丹育貿易有限公司（以下簡稱“丹育公司”）主辦的“北歐農莊二期建成慶典暨丹麥養豬高峰論壇”在連云港東海嘉臣國際大酒店隆重召開，來自全國各地的養豬界代表、行業媒體共計300余人出席了活動。

本次活動由二部分內容組成：一是考察北歐農莊二期工程，二舉辦“丹麥養豬高峰論壇”。

15日下午和17日上午，丹育等參與北歐農莊二期工程建設的相關公司邀請參會代表參觀考察了北歐農莊生豬養殖豬有限公司在連云港市灌西鹽場二灣工業區即將建成的二期工程——北歐農莊商品豬生產基地（圖1）。該項目設計規模為存欄基礎母豬7 700頭，年出欄育肥豬25萬頭，采用兩點式飼養方法：分設母豬繁育場（五圖河分場）和商品豬育肥場（沭陽分場），項目總投資為5 000萬美元。

本次活動主要參觀母豬繁育場——五圖河分場的建設情況（圖2）。該場位于連云港灌云縣五圖河農場五灌河北十二分場Ⅴ區東端，占地0.272 km2（408.4畝）。豬場配套設施包括內部生產管理辦公室、飼料加工車間、水電設施、供暖/降溫設施，糞污處理和其他配套設施等，年產飼料3萬t；項目建成后，計劃年出欄30 kg保育豬25萬頭。

豬舍采用大跨度集中化飼養模式，將各階段豬群分單元集中布置，包括生產管理區、生產區、飼料區。豬舍中部設計縱向獨立轉豬通廊，考慮到整場物流運輸管理，配種、后備、公豬舍放在中間，兩側為兩部分的妊娠、分娩、保育舍，以減少配種壓力，方便管理。相對于傳統豬場單棟分散建設模式，采用大跨度集中化飼養模式，解決了土地占地面積大的問題。中部設計縱向獨立轉豬通廊，縱向通廊兩側屋頂采用雙坡屋頂設計，設計吊頂。這種建筑形式解決了單坡形式豬舍截面積大、鐘樓設計高通風難組織、冬夏季環控難控制、配套環控設備投資大、成本高等問題；且能有效利用太陽光能量，提高能源利用。

整個項目采用智能、高效、安全、環保、福利、可持續發展的設計理念。配套的智能化精確飼喂系統均選用Nedap睿保樂解決方案，其中包括132臺智能化母豬群養管理系統，配有32臺中央分離門及32臺發情監測器，2 080臺智能化母豬單欄飼喂管理系統，144臺育肥豬分欄管理系統。其中，妊娠舍母豬群養管理系統、產房飼喂器和育肥豬分欄管理系統是當今養豬生產中極為先進的畜牧管理系統之一，充分體現了智能化的管理理念，能確保豬場實現高效管理。

配套的智能環境控制系統[SKOV公司（負責通風系統）、綠脈（Greenmaq）（負責熱泵系統）、Millag公司（負責儲糞池等）提供了相應的技術和設備支持]，能夠為豬締造舒適的住居生活環境，模式采用集中供料（飼料廠由斯高德公司提供技術和設備支持），以降低成本、方便管理。在糞便處理上，采用動物福利型漏縫地板，利用京鵬公司提供的全套糞肥處理系統解決方案，結合尿泡糞吸虹管道排污方式，實現糞污自動收集的排污。糞污經固液分離工藝處理后，固體被制作成有機肥，液體進一步經覆膜存儲工藝處理，制作液態有機肥，被施用到農田，將種植業和養殖業進行有機的結合——這也是灌西鹽堿地土壤改良的重點合作項目。

沭陽分場位于宿遷市沭陽縣官墩鄉新府路南側。占地0.130 km2（194.5畝），計劃建設育肥舍31棟，并配套建設相應的糞污處理設施、生產管理設施、飼料加工設施、水電設施、及門衛、宿舍等輔助性設施，年產飼料5萬t，同時，由五圖河分場轉過來的體重30 kg保育豬會在這里育肥，年出欄25萬頭。

本項目建成后，將會是單體最大、全球領先的節能環保、高效管理的現代化豬場。

16日，“丹麥養豬高峰論壇”在東海嘉臣國際大酒店隆重舉辦（圖3）。

本次高峰論壇邀請了丹麥農場集團的丹麥農場設計公司CEO 本杰明 K. 佩德森 （“每頭母豬每年生產30頭以上斷奶仔豬”）、丹育貿易有限公司CEO享瑞克·喬治森 （“丹育種豬繁育計劃”）、連云港丹育種豬技術有限公司和北歐農莊生豬養殖有限公司CEO楊林柏先生和生物安全控制員尚紅艷女士（“豬場生物安全”，）、SKOV中國分公司的托馬斯·拉德高·延森 （“SKOV環境控制系統”）、威萊麥上海公司營養師亞歷山大·亞庫申科 （“種豬日常營養”）、綠脈公司的項目和市場經理陳儀雯（“豬糞污熱能回收系統”）、哈姆雷特（Hamlet）蛋白公司任營養師與飼喂應用經理拉爾斯·桑吉爾·安德森（“窩產仔豬數會影響斷奶飼料嗎？）、綠賽公司技術經理約翰·里特伯格 （“綠賽營養理念”）、Millag公司出口經理本特·阿格森 （“豬糞便的處理”）、Neda睿保樂公司歐洲區銷售經理亞諾·馮·布蘭登伯格 （“改善母豬體況，增加豬場收益”）、北京京鵬畜環宇牧科技有限公司高繼偉總經理（“關于中國豬業發展所帶來的豬場建設方面的新趨勢”）、古氏中國區銷售經理吳延兵先生（“精細化管理與丹麥古氏”）以及青島華運聯合商貿有限公司技術經理畢明錕先生（“我們需要一臺怎么樣運豬車”，圖4），分別針對豬場規劃、設計、生物安全、污水處理技術、種豬營養等方面，或圍繞北歐農莊建設這一案例，或以公司在養豬行業所處領域幾十年的研究成果和從業經驗，與會代表進行了深刻的交流與探討。