2016奧格生物微量元素營養(yǎng)論壇暨第三屆大別山營養(yǎng)論壇順利召開

2016年4月21日，由奧格生物技術(shù)（上海）有限公司主辦，奧格生物技術(shù)（六安）有限公司、安徽云上峰農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司、大別山生態(tài)研究所協(xié)辦的“2016奧格生物微量元素營養(yǎng)論壇暨第三屆大別山營養(yǎng)論壇”，在安徽合肥豐大國際大酒店勝利召開。本次論壇主要圍繞“減少污染 找回自然——促進綠色發(fā)展、倡導綠色消費”為主題展開，來自中國飼料工業(yè)協(xié)會和科技部生產(chǎn)力發(fā)展中心的相關(guān)專家、國內(nèi)外相關(guān)科研教育機關(guān)的行業(yè)學者、企業(yè)代表及行業(yè)媒體人士共計200余人參加了本次論壇（圖1）。

本次論壇在奧格生物董事長孫安權(quán)先生的致辭下開幕，隨后飼料工業(yè)協(xié)會專家進行了講話。印遇龍院士、德克薩斯AM大學Tim Phillips教授、蘭干球教授（王湧代演講）、樊福好教授和孫安權(quán)董事長等多位專家教授圍繞畜牧業(yè)生產(chǎn)中理想微量元素模型、減少土壤重金污染、霉菌毒素預防和豬群健康管理等內(nèi)容分別進行了交流：

印院士著重介紹了霉菌毒素和重金屬污染的營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)。他在報告中指出，營養(yǎng)調(diào)控必須在還沒有引發(fā)疾病癥狀前進行；研究表明功能性氨基酸，如精氨酸、谷氨酰胺或微生物發(fā)酵產(chǎn)物CAP，對因霉菌毒素引發(fā)的腸道損傷有修復功效。微量元素作為催化劑是動物生產(chǎn)中不可或缺的，但長期高水平飼喂尤其是飼喂無機微量元素會產(chǎn)生毒副作用，而有機微量元素或納米氧化鋅（新型痢樂寶）能夠提高斷奶仔豬生長性能，降低腹瀉率；另外，利用酶制劑、合理使用食鹽對微量元素的排放也有一定的有益作用。

Tim Phillips教授因故無法出席大會，但通過語音連線發(fā)表了演講。他在報告中介紹，霉菌毒素吸附劑產(chǎn)品的功效不能僅靠實驗室的試驗來判定，必須用動物試驗來驗證。蒙脫石有二種類型：一是鈣型，另一種是鈉型；鈣型的膨脹度不及鈉型，它能夠選擇性地吸附黃曲霉毒素，是一種理想的吸附劑。不同的活性碳對霉菌毒素的吸附能力相差很大，但有一種產(chǎn)品（脫Ⅲ，奧格生物）有較強的吸附能力，對黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素的吸附率可達到或接近100 %。

孫安權(quán)董事長在其報告中指出，在中國的食物鏈安全問題中，重金屬污染位于二噁英之后，居第二位。同時，重金屬污染可對環(huán)境造成永久性、不可降解的污染。鑒于中國目前飼料業(yè)的狀況和土壤污染情況，應該把減少畜牧生產(chǎn)中重金屬的排放擺在一個非常重要的位置。這可以通過將小肽螯合有機微量元素（鋅、錳、銅、鐵等，如奧普鋅）、有機蛋白硒（如喜來硒）、理想微量元素模型和納米氧化鋅技術(shù)（如新型痢樂寶）這四套技術(shù)組合起來，提高飼料中微量元素的利用率，減少它們的添加量，最終實現(xiàn)減少畜牧業(yè)微量元素對土壤的污染50 %～80 %的目的。

此外，本次論壇還發(fā)起了“中國飼料重金屬減排聯(lián)盟”倡議，并得到了與會來賓的積極響應（圖2）。在專家面對面環(huán)節(jié)中，與會代表同論壇受邀專家學者，就實現(xiàn)“減少污染 找回自然——促進綠色發(fā)展、倡導綠色消費”這一目標所需的技術(shù)進行了熱烈的探討與交流（圖3）。