五種美國農(nóng)業(yè)部優(yōu)先鑒定的肉雞健康問題

在肉雞產(chǎn)業(yè)中尋求利益相關(guān)者的意見后，美國農(nóng)業(yè)部的國家食品農(nóng)業(yè)研究所（National Institute of Food and Agriculture，NIFA）和農(nóng)業(yè)研究所（Agricultural Research Service，ARS）確定了接下來5年家禽健康相關(guān)的5個(gè)優(yōu)先領(lǐng)域。

在10月27日舉辦的肉雞動(dòng)物健康利益相關(guān)網(wǎng)絡(luò)研討會(huì)上，美國農(nóng)業(yè)部提出重點(diǎn)項(xiàng)目研究及學(xué)習(xí)的5個(gè)關(guān)鍵區(qū)域：

1 球蟲病和腸道健康

利益相關(guān)者希望通過疫苗來預(yù)防和控制球蟲病和梭菌屬腸炎。希望開發(fā)能夠提高腸道健康并替代禁用產(chǎn)品的產(chǎn)品與技術(shù)，同樣需要提高增強(qiáng)腸道微生物健康的理解與研究。

2 肉雞無抗生產(chǎn)

隨著肉雞無抗（Antibiotic-free，ABF）生產(chǎn)越來越普遍，有關(guān)ABF和常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)的比較、對(duì)肉雞健康的影響及環(huán)境和經(jīng)濟(jì)因素對(duì)生產(chǎn)的影響需進(jìn)一步進(jìn)行研究。同樣ABF生產(chǎn)對(duì)肉仔雞品質(zhì)和早期死亡率影響的研究也需進(jìn)一步加強(qiáng)。抗生素替代品的評(píng)估和替代禁用產(chǎn)品的新產(chǎn)品生產(chǎn)是優(yōu)先需要考慮的。

3 呼吸道疾病

疾病的交叉保護(hù)疫苗（包括雞感染性支氣管炎、傳染性法氏囊病和禽流感）是目前急需的。其他需要關(guān)注的領(lǐng)域是雛雞傳染性喉氣管炎活性疫苗需要量的減少以及需要更好地對(duì)新興病毒和細(xì)菌病原體進(jìn)行理解。

4 疫苗發(fā)展和藥物療法

新型改良疫苗的發(fā)展可防止和控制肉雞疾病。需要特別注意的是新型疫苗的快速審批，以便盡快控制流行性疾病的發(fā)展及傳播。

5 肉雞生產(chǎn)中新興疾病

組織滴蟲病和壞疽性皮炎發(fā)病率均有所提高，急需有效的治療方法。腿部細(xì)菌性骨髓炎和脊椎骨髓炎同樣需要有效的治療手段。

6 肉雞健康優(yōu)先需求的選擇及定位

這5項(xiàng)需要優(yōu)先考慮的問題是通過由政府、商業(yè)和學(xué)術(shù)部門肉雞健康專家參加的網(wǎng)絡(luò)研討會(huì)的信息確定的。本次會(huì)議在對(duì)5個(gè)需優(yōu)先正確考慮的關(guān)鍵領(lǐng)域達(dá)到了一致共識(shí)，均在重點(diǎn)考慮名單前列。

NIFA獸醫(yī)和網(wǎng)絡(luò)研討會(huì)主持人Bob Smith指出，在即將到來的年度會(huì)議上分配給這些研究計(jì)劃的聯(lián)邦預(yù)算基金尚未最終確定，但他補(bǔ)充說，美國總統(tǒng)Barack Obama主張?jiān)黾訉?duì)這類研究的資金支持。

Smith指出，由于可行性的提高，ARS和NIFA將為相關(guān)研究計(jì)劃提供更多的信息。原題名：5 broiler health priorities identified by USDA（英文）

原作者：Roy Graber