編:本書編委會
出版社:中國標準出版社
中國質檢出版社
定價:40元
ISBN:978-7-5026-4289-1
中國是一個“鮮味”的國度,千百年來,大自然的神奇演變,創造出眾多極具“鮮味”的水產品。
本書通過生動的文字和精美的圖片,從獨特的地理環境、悠久的歷史傳說、成功的品牌故事以及實用的生活常識等方面對膏肥肉嫩的陽澄湖大閘蟹、肥碩飽滿的盱眙龍蝦、滋味腴美的煙臺海參等18種獨具特色的中國地理標志物產品進行解讀,向讀者展現它們的美味與珍奇。
品牌與標準化2016年11期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
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