美國農(nóng)業(yè)部報(bào)告增加兩萬余噸雞肉

周二，美國農(nóng)業(yè)部（United States Department of Agriculture，USDA）發(fā)布了4項(xiàng)有關(guān)畜禽和谷物市場(chǎng)的報(bào)告。

Allendale的首席戰(zhàn)略顧問Rich Nelson分享了報(bào)告要點(diǎn)及其對(duì)家禽、牛、豬、玉米、大豆和小麥?zhǔn)袌?chǎng)的影響。我們?cè)俅畏窒砥鋵?duì)動(dòng)物蛋白生產(chǎn)方面的觀點(diǎn)。

1 家禽

USDA將其預(yù)計(jì)雞肉產(chǎn)量提高2.268萬t（5 000 lb），增至目前的18.574萬t（4.095億lb）。另外，報(bào)告將出口量減少5.670萬t（1.25億lb）。

這使得2016年人均雞肉消費(fèi)量的漲幅從0.8 %上漲至目前的1.3 %。這是建立在2015年比2014年巨幅上漲了6.8 %的基礎(chǔ)上。

2 牛

1月份的供需報(bào)告在牛肉方面全部都是好消息。USDA報(bào)告寫道，2016年的產(chǎn)量被砍掉3.402萬t（7 500萬lb），這些安排對(duì)近幾個(gè)月造成重大影響。他們目前認(rèn)為今年的牛肉產(chǎn)量將比2015年高3.8 %。

USDA已調(diào)整了第一季度和第二季度過高的牛肉產(chǎn)量估計(jì)，現(xiàn)在的估值是增長0.7 %和1.7 %可能會(huì)有爭(zhēng)議，第二季度應(yīng)該可以增加更多。

這是有據(jù)可依的，他們將當(dāng)前的進(jìn)口量減少4.536萬t（1億lb），并增加2.268萬t （5 000萬lb）的出口。他們認(rèn)為，現(xiàn)在留給美國消費(fèi)者的牛肉總量比去年多0.7 %，美國消費(fèi)者是價(jià)格的決定因素。這一漲幅低于近幾個(gè)月的漲幅。

不幸的是，我們尚未解決我們?nèi)馄饭?yīng)問題。USDA估計(jì)的雞肉、豬肉和火雞生產(chǎn)的獲益將彌補(bǔ)牛肉的減少。2015年消費(fèi)者可獲得的肉品比2014年增加4.4 %。我們將在2016年將其再增加1.3 %。

3 豬

USDA在供需報(bào)告中估測(cè)本月豬肉產(chǎn)量將上漲1.588萬t （3 500萬lb）。他們目前認(rèn)為，2016年的產(chǎn)量為1 132萬t（249.6億lb），比去年多1.9 %。

由于進(jìn)出口量無變化，美國消費(fèi)者今年將獲得22.72 kg/人（50.1 lb/人），比2015年多0.8 %。不要忘記，這是在2015年我們已經(jīng)往他們盤子中多堆放3.22 kg（7.1 lb）豬肉的的基礎(chǔ)上的。