實用雞病鑒別診斷指南

中圖分類號：S854.4 文獻標識碼：C 文章編號：1001-0769（2016）02-0054-02

優良穩定的產蛋和優秀的蛋品質對依靠蛋雞產量的養殖戶來說至關重要。不良的飼養管理方法、飼料和環境相關問題以及疾病可能是對產蛋和蛋品質產生負面影響的因素。另外，動物方面的因素，如日齡和蛋雞品系，也不能忽略。已知較大日齡和換羽后的雞群產蛋較大且蛋殼較薄，在產蛋量方面，本土品系無法與商品蛋雞相比。

一些飼養管理問題（表1）可能會引起雞群緊張和/或卵巢創傷，導致較差的蛋品質（易碎的蛋殼/血斑/肉斑）。營養方面，鈣、磷和維生素D的不平衡會導致蛋殼變薄。在日糧中添加大量的苜蓿粉可導致由飼料成分中維生素K拮抗劑引起的血斑。有趣的是，使用獸藥磺胺喹沙啉可能產生與礦物質不均衡相同的效果。在病原體方面，感染性支氣管炎（Infectious Bronchitis，IB）會引起生長雞發生呼吸道疾病和腎臟損傷，以及成年母雞發生輸卵管感染，其可導致皺紋蛋殼和產蛋量減少。

由于肝毒性和腎毒性，霉菌毒素可能對蛋和蛋殼的形成產生負面影響，引起較差的蛋品質和蛋殼質量（淺白色蛋/小而易碎的蛋殼/血斑/肉斑，圖1）。對于霉菌毒素相關問題，可采用適合的霉菌毒素風險管理產品來預防，其可吸收和/或生物轉化霉菌毒素，從而消除其對動物的毒性作用，同時確保肝臟和免疫系統受到保護。

百奧明公司的Mycofix產品系列可結合三種策略——吸收、生物轉化和生物保護，三者合作共同預防霉菌毒素對家禽的不利影響?！酢?/p>

原題名：A practical guideto differential diagnosis 5-Egg production/quality problems （英文）

原作者：Inês Rodrigue（百奧明新加坡公司技術經理）、Luca Vandi和Simone Schaumberger（百奧明控股有限公司技術經理）