品一杯清茶 賞一場(chǎng)盛宴

5月的寧波，柳絲正長(zhǎng)，百花正艷，空氣中飄著縷縷茶香，尋香所至，原是中國(guó)寧波國(guó)際茶文化節(jié)又開始舉辦了。

寧波自2004年開始舉辦中國(guó)寧波國(guó)際茶文化節(jié)，迄今已成功舉辦七屆，取得了廣泛的社會(huì)影響和良好的經(jīng)濟(jì)效益，已成為我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)的一個(gè)風(fēng)向標(biāo)。

琳瑯滿目茶博會(huì)

本屆茶博會(huì)吸引境內(nèi)外400多家企業(yè)參展，5萬(wàn)多市民到場(chǎng)參觀采購(gòu)，現(xiàn)場(chǎng)成交金額800萬(wàn)元，訂單量3000萬(wàn)元。

近幾年，人們對(duì)茶道生活美學(xué)的追求從茶人圈逐漸擴(kuò)散到普通市民群體。不少在茶博會(huì)上領(lǐng)世面的茶友感覺到，逛展會(huì)不再只是選購(gòu)茶葉。走進(jìn)參展商精心打造的展區(qū)，讓人感覺像是在逛一個(gè)個(gè)茶藝術(shù)空間，隨時(shí)都會(huì)有驚喜。大到展位的整體設(shè)計(jì)，小到茶席里的每一個(gè)元素，都很有講究，吸引大家進(jìn)去一探究竟。

茶。在展館中，到處可見一位位身著傳統(tǒng)漢服的女子舉止優(yōu)雅地表演茶藝，供參觀者品茗。作為茶文化節(jié)的主體活動(dòng)，每屆茶博會(huì)都必然是茶友們不可錯(cuò)過(guò)的盛會(huì)。此次茶博會(huì)在寧波國(guó)際會(huì)展中心舉行，共設(shè)攤位650個(gè)，參展企業(yè)約200家，產(chǎn)品涉及綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶等。

器。柴燒的陶藝作品曾火熱一時(shí)，它與一般窯的差別在于灰燼和火焰直接竄入窯內(nèi)，產(chǎn)生落灰經(jīng)高溫融熔成自然的灰釉，色澤溫暖，層次豐富，質(zhì)地粗獷有力。以臺(tái)灣瑪露莎陶坊為代表的柴燒品參與本次展覽會(huì)，同時(shí)景德鎮(zhèn)的陶瓷、陶藝，龍泉青瓷，中國(guó)和韓國(guó)的手工銀壺，臺(tái)灣地區(qū)和日本的各類鐵壺也紛紛亮相。

香。香文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中最優(yōu)秀的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，在中國(guó)有幾千年歷史。喝茶有時(shí)也講究?jī)x式感，需焚香營(yíng)造氛圍。此次參展的福施福香道以純天然制香為品質(zhì)基礎(chǔ)，創(chuàng)造出精致的品香文化。

服。茶服取茶文化“靜、清、柔、和”的特點(diǎn)，將傳統(tǒng)服飾文化與現(xiàn)代茶人悠游自在的茶事著裝風(fēng)格結(jié)合，體現(xiàn)出中國(guó)人文精神中獨(dú)有的中和之美。本屆茶文化節(jié)各類茶服精彩紛呈，讓你著一襲布衣，開始一段夏之旅程。

書畫。書畫是茶文化不可或缺的一部分，4號(hào)館的高式熊書法、篆刻專展是此次茶博會(huì)的一個(gè)亮點(diǎn)。高式熊，1921年生，鄞縣人，中國(guó)著名書法家、金石篆刻家。為給此次書法、篆刻專展助陣，高先生親臨茶博會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)簽名題字，吸引了眾多書法愛好者。

專家云集茶論壇

今年，第三屆茶文化高峰論壇移師寧波，與國(guó)際茶文化節(jié)同期舉辦，并確立了“一帶一路”與茶文化、綠茶產(chǎn)業(yè)的主題，無(wú)疑為寧波茶文化和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展添加了重量級(jí)砝碼、注入了新的活力、提供了新的契機(jī)。

此次論壇邀請(qǐng)到包括第九、第十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、中國(guó)文化院院長(zhǎng)、北京師范大學(xué)人文宗教高等研究院院長(zhǎng)許嘉璐，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任、浙江農(nóng)林大學(xué)人文茶文化學(xué)院副院長(zhǎng)姚國(guó)坤，以及寧波茶文化促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)徐建成等在內(nèi)的十多位全國(guó)及港、澳、臺(tái)地區(qū)茶文化專家，發(fā)表了《“一帶一路”視野下的茶文化建設(shè)》《以茶文化優(yōu)化“一帶一路”的人文生態(tài)環(huán)境》《茶港：“一帶一路”文化認(rèn)同下的開放寧波》等一系列主題發(fā)言，與會(huì)人數(shù)100多位。

精彩紛呈茶活動(dòng)

除了茶博會(huì)，還有一系列茶文化活動(dòng)也是每年茶文化節(jié)不可錯(cuò)過(guò)的看點(diǎn)。

評(píng)茶。“中綠杯”中國(guó)名優(yōu)綠茶評(píng)比是中國(guó)綠茶領(lǐng)域內(nèi)最高級(jí)別、最具權(quán)威的評(píng)比活動(dòng)。本屆“中綠杯”評(píng)比共收到來(lái)自浙江、貴州、福建、河南、江蘇等全國(guó)十多個(gè)綠茶產(chǎn)區(qū)的茶樣370多個(gè)，由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、浙江大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的綠茶評(píng)審權(quán)威擔(dān)任評(píng)委，從外形、滋味、香氣、湯色、葉底5項(xiàng)進(jìn)行綜合打分。最終，包括我市“望海茶”在內(nèi)的74種綠茶獲得金獎(jiǎng)。

賽藝。浙江省“望海茶杯”茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽由省人力資源和社會(huì)保障廳、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)主辦，落戶寧海，由寧海縣人民政府和寧波茶文化促進(jìn)會(huì)承辦。這是我市繼上屆茶文化節(jié)承辦浙江省茶藝職業(yè)技能邀請(qǐng)賽的基礎(chǔ)上，首次承辦省級(jí)茶藝職業(yè)技能大賽，與寧波茶藝大賽結(jié)合。前六屆寧波茶藝大賽為我市培養(yǎng)了一大批茶藝人才，對(duì)我市茶藝技能的提高起到積極的推動(dòng)作用。本次承辦省級(jí)茶藝職業(yè)技能大賽是我市打造“浙江省主要的茶文化推廣兩翼之一”的一項(xiàng)重要內(nèi)容，包括個(gè)人賽、團(tuán)體賽、茶席賽，特別是少兒茶藝賽，在全國(guó)獨(dú)樹一幟。

游園。東錢湖福泉山茶園、余姚大嵐茶園、寧海桑洲茶園等等，在寧波，像這樣美麗的茶園有22萬(wàn)畝，以茶為主題的鄉(xiāng)村旅游成為一大亮點(diǎn)，本屆茶文化節(jié)推出茶園風(fēng)情旅游活動(dòng)，很有影響力。茶園風(fēng)情旅游，更加注重游客的體驗(yàn)和參與，把茶事活動(dòng)融合進(jìn)去，把農(nóng)事活動(dòng)與旅游緊密結(jié)合起來(lái)，使大家更加了解茶，更加懂得欣賞茶，在茶鄉(xiāng)旅游中提高游客品鑒茶的水平和茶藝水平。

茶會(huì)。“禪·茶·樂(lè)”茶會(huì)是茶文化節(jié)的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng)，第一屆由寧波七塔寺舉辦。本次“禪·茶·樂(lè)”茶會(huì)由天童禪寺舉辦，以源自曹洞宗的默照茶禮為主題，恢復(fù)并發(fā)揚(yáng)壯大具有寧波特色的茶會(huì)，促進(jìn)茶文化發(fā)展。