青蒜苗—鮮食毛豆—夏黃瓜栽培模式

青蒜苗一鮮食毛豆-夏黃瓜栽培模式，技術簡單，病蟲害較輕，效益穩定，是值得推廣的一種高效種植模式。青蒜苗需在塑料暖棚里種植，9-10月播種，春節前后上市；鮮食毛豆2-3月直播；黃瓜6月上旬直播，8月底至9月初拉秧。三茬合計畝效益可達萬元以上。

1 青蒜苗栽培

1）品種選擇。選用不抽薹的紫皮蒜。選較大的蒜瓣作種，生產的青蒜苗假莖粗、品質好、產量高。

2）整地播種。在整地前每畝施入1000～1500kg充分腐熟的有機肥，耕耙平整后按畦寬1～1.2m做畦。播種時要將蒜瓣按大小分級，播后要澆大水。一般行距13～15cm、株距5cm，每畝用蒜種300～350kg。

3）田間管理。青蒜苗在播后苗前要小水勤澆。10月下旬扣棚，11月下旬蓋草苫，冬季保持白天18～20℃，夜間10℃左右。如遇溫度過高時，應及時通風降溫、排濕，防止葉片黃化、腐爛。收割前半月適當降低棚溫至12～16℃，以防生長過快、蒜苗變黃而影響產量和質量。

4）適時采收。青蒜苗的采收期不嚴格，一般蒜苗長至30cm以上、頂葉打旋時即可采收。

2 鮮食毛豆栽培

1）品種。選用早熟高產抗病的遼鮮1號、寧蔬60、華春18等。

2）播種。蒜苗收獲后開溝條播，行距25～30cm，穴距20cm，每穴2～3株，畝保苗25000～30000株。

3）田間管理。播種時要造足底墑，出苗后一般不澆水，蹲苗扎根，以利形成壯苗。開花結莢期需水量大，如土壤干旱應及時灌水，否則會落花落莢，造成秕莢和秕籽。花期施肥對保花增莢十分重要，應在開花初期看苗畝施尿素和氯化鉀各5～10kg。

4）適時采收。在始花后38天左右、豆莢充分鼓粒、莢皮鮮綠時及時采收。過早采收豆粒秕籽，產量較低；過晚，則品質老化，商品性差。

3 夏黃瓜栽培

1）品種選擇。選擇抗熱、耐雨、抗病等綜合性狀較好的津研5號、津春4號、中農16等品種。

2）整地播種。毛豆收獲后畝施優質腐熟有機肥2500～3000kg、三元復合肥50kg，深翻后按60cm行距起小高壟，6月上旬直播，株距30cm，每穴播2～3粒種子。

3）田間管理。黃瓜出苗后，多鋤劃，促根系下扎。三葉一心時，用150mg/kg乙烯利促現雌花，并澆一小水，根瓜坐住前不再澆水。當植株開始抽蔓、長出卷須、株高30～40cm時，及時搭架和引蔓。當50%以上植株根瓜長到10cm以上時開始澆水追肥，畝施復合肥20～30kg，全生育期共追肥2～3次。夏播黃瓜要小水勤澆，每2～3天澆1次水，澆水要在摘瓜前1天進行，以防黃瓜徒長。結瓜期注意葉面補肥。

4）病蟲防治。霜霉病用72%杜邦克露可濕性粉劑800倍液噴霧防治。枯萎病用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治。菌核病用50%多菌靈可濕性粉劑噴霧防治。黃瓜病毒病用病毒A噴霧防治。粉虱用苦參堿等防治。

（摘自《河北農業》）