顏面需養護 善吃更靚麗

人體需要健美的肌膚，不僅是為了好看，而是為了使人體更健康。保護皮膚有許多方法，有自然的或藥理的。在自然的護膚方法中，您不妨試一些與飲食有關的護膚方法，簡單易行，可以在日常生活中不費神地達到護膚之目的。

保護皮膚的彈性

健康的皮膚應當是充滿彈性的，只有保持皮膚彈性的彈力纖維，才能很好的保護皮膚。使皮膚具備彈性功能的物質是一種叫做硫酸軟骨素的元素。多吃一些富含硫酸軟骨素的食物，對皮膚的防皺和增強彈性有很好的作用。如常見的雞皮、高級的魚翅、鯊魚軟骨等食物中，硫酸軟骨素含量高，增強彈力纖維的形成，進而起到防皺去皺的目的。

1.水果保健法

水果中含有多種人體必須的營養素，可使人體的皮膚水分充沛，從而使膚色健美；平時多食用含鉀量較多的水果，還有很強的減肥功效。這類水果如蘋果、西瓜、柿子、草莓等。

2.多吃肉皮可以改善皮膚

這是因為肉皮能增強皮膚貯水功能，還可以促進膠原蛋白的合成。通過體內與膠原蛋白結合可以改善人體的一些生理功能，達到滋潤肌膚并有消減皺紋的目的。

3.多飲奶制品可以護膚

特別是酸奶中含有活性菌等物質，有助于軟化皮膚的粘性表層，增加皮膚彈性，消除已無生氣的細胞，從而達到潔膚除皺的效果。

4.多吃富含核酸的食品可以改善皮膚

現代營養學中把核酸譽為“青春的藥物”，核酸是一種生命信息物質。它能夠延緩衰老，健膚美容，消斑除皺，使干粗的皮膚變得光滑和充滿彈性。富含核酸的肉食類食物主要有魚、蝦、動物肝臟；還有些植物類的食物也富含核酸，比如蘑菇、木耳等。若再服用一些維生素C或食新鮮蔬菜、水果，這將十分有利于核酸的吸收，效果會更好。

5.少食富含酪氨酸的食物

使皮膚變黑的一種重要化學元素叫“酪氨酸”。一般而言，黑色素是由酪氨酸經酪氨酸酶的作用轉化而來的。因此要少吃些含酪氨酸的食物，如各種薯類食品，對皮膚白晰大有益處。

6.食富含維生素C和E的食物

使皮膚變黑的黑色素，它形成的主要原因是一系列氧化反應，在這個過程中，如果加入維生素C，則可減弱或阻止黑色素的形成。因此，應多吃富含維生素C的食物，如棗類、蕃茄、梨、柑桔、綠葉蔬菜等。維生素E在人體內是一種抗氧化劑，具有抗衰老作用，它能控制脂褐素在皮膚上的沉積，從而達到使皮膚白凈柔軟。含維生素E的食物有花菜類、芝麻類和各種瓜籽等。

檸檬美膚

檸檬屬于柑橘類的水果，檸檬果實橢圓形，果皮橙黃色，果實汁多肉脆，聞之芳香撲鼻，食之味酸微苦，一般不能像其他水果一樣生吃鮮食，而多用來制作飲料。檸檬二三月份成熟，味道極酸，故孕婦肝虛者嗜食，又有“宜母果”的美譽。

檸檬果實中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的有機酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。對促進新陳代謝、延緩衰老及增強身體之抵御能力等等都十分有幫助。

其實除了強身健體的功效之外，檸檬亦是一種有相當高美容價值的食物，不單有美白的療效， 而且其獨特的果酸成份更可軟化角質層，令肌膚變得美白而富有光澤。

檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，是制作檸檬香脂、潤膚霜和洗發劑的重要工業原料。如果經常使用一些含鉛的化妝品，時間久了對皮膚健康不利，容易在皮膚上形成色素斑跡影響容顏。使用檸檬型潤膚霜或潤膚膏，則可以有效地破壞鉛素在皮膚上發生化學反應，從而保持皮膚光潔細嫩。

我國中醫認為，檸檬性甘、酸、味平、無毒，具有化痰止咳，生津健胃等功效。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善癥狀緩解病情非常有益。檸檬與鈣離子結合能生成一種可溶性絡合物，可有效地緩解鈣離子對血液的凝固作用。我國民間常用檸檬治療高血壓，方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮，經常服用療效明顯。

雀斑食療妙招多

臉上有點點雀斑真是讓很多女性心煩的事，能不能不去美容院就能去掉雀斑呢？試試下面這幾種方法吧：

1.每天吃一片維生素C和維生素E，可達到祛斑的作用。

2.用干凈的茄子皮敷臉，一段時間后，小斑點就不那么明顯了。

3.每天喝一杯西紅柿汁或常食用西紅柿，對祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。

4.洗臉時，在水中加1～2湯匙的食醋，有減輕色素沉著的作用。

5.將鮮胡蘿卜切碎擠汁，取10～30毫升，每日上晚洗完臉后涂抹，待干后，洗凈。此外，每日喝一杯胡蘿卜汁，可美白肌膚。

6.將檸檬攪汁，加糖水適量飲用。檸檬中含有大量維生素C、鈣、磷、鐵等。常飲檸檬汁不僅可美白肌膚，還能使黑色素沉淀，達到祛斑的目的。

兩款美容食譜

刀魚面：刀魚、雞肉各500克，精白面條600克，豬骨（豬肉也可）500克，鮮湯1500克，精鹽20克，紹酒10克，干淀粉10克，熟豬油50克，胡椒粉等味料適量。把刀魚去鱗、腮，掏出腸洗凈瀝干后切成塊，燒熱鍋放熟豬油隨后把刀魚入鍋炒干成魚松狀時取出，裝入布袋扎緊口仍投入鍋中，加雞肉、豬骨，淋入紹酒，加冷鮮湯，用旺火燒開后改小火煮爛。待魚肉全部溶化，湯稠濃呈白色時濾去骨刺，剩下1000克左右湯，最后把剩下的鮮湯回鍋加精鹽20克，紹酒10克，調味料適量，燒開后用濕淀粉勾芡即成刀魚汁盛起。用這種汁適量下面條即成可口的刀魚面。味道鮮美，和中開胃，對潤澤皮膚有好處。

五白糕：白扁豆，白蓮子，白茯苓，白山藥各50克，白菊花20克，面粉200克，白糖100克。把上面五種“白”藥研磨成粉與面粉拌勻，加水和面加鮮酵母令其發酵，發好后揉入白糖上籠用大火蒸半小時至熟，切塊即可當主食吃。味甘美，健脾除濕，增白潤膚。