時(shí)髦酒店雙城記

巴黎和紐約始終是世間被談及頻率最高的一線(xiàn)都市，兩者都擁有教科書(shū)級(jí)的城市規(guī)劃，都是多種文明交匯、包容度極高的城市。對(duì)于酒店業(yè)界來(lái)說(shuō)，它們的最大共性在于都對(duì)業(yè)界發(fā)展走向起到了至關(guān)重要的作用。這兩座城市其鮮明的城市性格，也充分體現(xiàn)在一家接一家新誕生的酒店里。

1898年，一個(gè)叫愷撒·麗茲的瑞士人購(gòu)置了巴黎的旺多姆廣場(chǎng)建筑群的一隅，并以“王子渴望在家中擁有的一切美物和配置”為構(gòu)想，打造了一間突破常規(guī)理念的酒店。這間酒店最終讓浴室成為每間客房的標(biāo)配，將多種設(shè)計(jì)主題和居家理念融入同一酒店空間，由此被眾名流征為私邸長(zhǎng)居，順勢(shì)開(kāi)啟了奢華酒店時(shí)代。

1984年，一個(gè)叫伊恩·史萬(wàn)格（Ian Schrager）的美國(guó)人因厭倦了乏善可陳的傳統(tǒng)豪華酒店，攜手法國(guó)女設(shè)計(jì)師安德莉·普特曼（Andree Putman），將麥迪遜大街上垂垂老矣的多瑙河酒店打造成一款前所未有的時(shí)髦處所。設(shè)計(jì)酒店的大幕就此拉開(kāi)，酒店產(chǎn)業(yè)揭開(kāi)了同藝術(shù)品、設(shè)計(jì)家具、生活方式緊密協(xié)作的大幕。

這兩個(gè)分別發(fā)生在19世紀(jì)和20世紀(jì)的事件，在無(wú)形中決定了巴黎與紐約酒店業(yè)發(fā)展的大致方向：前者熱愛(ài)高貴奢華，從未徹底脫離“古典”這一特性，法蘭西長(zhǎng)在骨子里的傲氣始終隱隱約約體現(xiàn)在酒店從里到外的方方面面；后者以輕松適意、寬松包容的氛圍與態(tài)度而自豪，不斷求新求變，為酒店愛(ài)好者們帶來(lái)了無(wú)數(shù)佳作。

近十年來(lái)，紐約和巴黎的酒店生態(tài)圈正發(fā)生著微妙的變化?！?br>