童年記憶

Suzhou Cobblers創辦人兼設計師黃夢琦（Denise）的家中，這天有兩位好朋友一起布置新年—來自紐約、禮品紙品牌Paper TigerShanghai創辦人Lucy Young和來自新加坡、上海Ginger by the Park餐廳的主人Betty Ng。

三個打扮精致的女人今天湊在一起的主題是手工，從擺桌上的主角，如何自己動手布置出一個充滿年味又不失個性餐桌，用創意為家增添與眾不同的過節氣氛。

Denise喜歡通過一點點的裝飾，讓人感覺“新年到了”！例上的玻璃杯，其實是老上海時期的生活用品，物換星移，這些別致的杯具竟變成了年節餐桌上能勾起人童年回憶的點綴小物；祖父母留下的古董級餐具大碗盅，雖然有點兒斑駁，甚至還有補丁痕跡，卻很能將童年時過年過節的熱鬧懷舊氣氛給提點出來，Denise的生活格言就是“新的不一定是最好的，有記憶才是最珍貴的”。

精彩的年節餐桌，需要一些巧妙裝飾起畫龍點睛之用。包裝紙在Lucy手中能夠創造出神奇：比如她找來樹枝用絲帶包裹起來，上面用紙折出一朵朵漂亮的花；將包裝紙剪出花樣，做成杯墊、窗花，甚至貼在掛面上；還能折成獨一無二的紅包。據說這可是過年期間Lucy受到無數孩子愛戴的一大理由！

過年還是得打打牙祭，擅長料理的Betty Ng在餐桌上準備了中西合璧的菜肴：不拘泥于碗筷的傳統中式用餐形式，Betty建議不妨將餐點做成西式Tapas的形式，手拿著吃還能配點兒小酒；充滿喜氣的金橘，挖空后填進柚子蟹肉沙拉；過年必吃的年糕，切成魚的形狀再進烤箱烤到表面酥脆，刷上醬油再搭配臺灣烏魚子或日本明太子，既有創意又美味；不同的蔬菜，南瓜、胡蘿卜、菠菜和西紅柿榨汁調進糯米和面團，包成餃子或搓成圓子，擺在一起煞是好看！一道新加坡地道的魚生沙拉上桌，眾人一起用筷子上下拉動粉絲，口中大聲說著討口彩的話，年味就此而生！