農機新技術在蔬菜生產中的應用

大力發展農業機械化，不僅可以充分發揮農機化的增產、增效功能，直接創造財富；而且可以節約種子、水、肥料、人工等生產要素的投入，降低生產成本，提高農業生產效率，實現農業生產的節本增效；還可以發揮農機化的吸納功能，促進農民實現農業內部再就業。

近年來，農機化新技術在蔬菜生產領域已得到廣泛應用。種子處理機械化實現了種子加工、包衣和包裝機械化。日光溫室內作物的灌溉不同于大田農作物的灌溉，如果進行傳統的大水漫灌，容易造成地溫下降快、溫室內空間濕度高，農作物容易發生病害。而節水灌溉技術既能節水45%，又能減輕農作物病害的發生，減少農藥的使用約30%。耕整地機械化，小型耕整地機械的推廣，使廣大菜農從繁重的體力勞動中解脫出來。低溫保鮮貯藏，通過自動化控制系統實現蔬菜低溫保鮮和貯藏。

隨著物質生活水平的提高，人們對高保鮮、高營養、無污染的天然果蔬食品的需求越發迫切。蔬菜脫水深加工是一項快速、高效、可靠、實用的新型現代農業產業化發展項目，而且在短時間內容易形成規模，輻射力強，主要通過對蔬菜清洗、常溫風干、切片、蔬菜真空腌制、蔬菜真空包裝、蔬菜巴氏殺菌、殺菌后風干來完成。

目前，農機化技術在蔬菜業的推廣應用尚處于初級階段，要圍繞高產、優質、高效三個重要目標，提高蔬菜業的機械化水平。積極培育農機化專業合作社，通過農機專業合作社，可以提高蔬菜生產規模化經營、標準化生產、社會化服務的有機統一，推動農機農藝結合，提高蔬菜生產集約化水平和組織化程度，有效提高土地產出率、勞動生產率和資源利用率。發展農機專業合作社，有利于促使維修、信息服務與機械使用有機結合。同時，以菜農需求為目標，抓好新機具的引進和試驗、示范。

隨著蔬菜種植技術的不斷發展，農機推廣要加強調查研究，掌握蔬菜生產中對農機具和農機新技術的需求，引進他們急需的農機具進行試驗和示范。