袁隆平：產(chǎn)量與質(zhì)量不是對抗性矛盾

“雜交水稻同時實現(xiàn)高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，難度很大，但產(chǎn)量和質(zhì)量不是對抗性的矛盾。”針對一些人對雜交水稻“高產(chǎn)低質(zhì)”的質(zhì)疑，“雜交水稻之父”袁隆平正面回應(yīng)。

魚和熊掌

“有些人對雜交稻有片面的看法，認(rèn)為雜交稻高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)，吃起來不香。”袁隆平坦陳，20世紀(jì)的主要任務(wù)是解決人民群眾的溫飽問題，所以雜交稻把產(chǎn)量擺在優(yōu)先地位，吃飽肚子再說。

在他看來，盡管難，但是魚和熊掌可以兼得。

“現(xiàn)在生活水平提高了，人民不滿足于吃飽，還要吃好。我們也改變戰(zhàn)略，既要高產(chǎn)又要優(yōu)質(zhì)。”他說。

袁隆平堅持：不以犧牲產(chǎn)量來求優(yōu)質(zhì)。從中國國情看，人多耕地少，把糧食安全牢牢抓在自己手中的唯一出路就是提高單位面積產(chǎn)量。

“世界人口不久將達(dá)到80億，耕地卻在不斷減少，養(yǎng)活世界人口是非常嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。最經(jīng)濟(jì)、有效的辦法就是使用優(yōu)良的高產(chǎn)品種。”袁隆平說。

向“海”要糧

前不久，青島成立海水稻研究發(fā)展中心，袁隆平出任首席科學(xué)家。野生海水稻最初在大江大河入海口被發(fā)現(xiàn)，具有不需施肥、抗病蟲、耐鹽堿三大特性。但產(chǎn)量低，農(nóng)民種植的積極性不高。

“目前首要的技術(shù)攻關(guān)是提高抗鹽濃度和提高畝產(chǎn)。方法有兩個，一個是通過傳統(tǒng)育種方式培養(yǎng)；一個是利用分子技術(shù)，將抗鹽基因轉(zhuǎn)移給海水稻。第二個效果較好，但難度較大。”袁隆平說。

禾下有夢

日有所思、夜有所夢。袁隆平夢見試驗田中超級雜交稻長得比高粱還高，稻穗比掃帚還長，谷粒就有花生米那么大，沉甸甸下垂著，千萬個穗子，好似氣勢磅礴的大瀑布，他和助手就在禾下乘涼。

剛滿80歲的時候，袁隆平曾說，他將爭取在90歲前實現(xiàn)超級雜交稻畝產(chǎn)1000公斤的目標(biāo)。今年已經(jīng)86歲的他，距離目標(biāo)還有多遠(yuǎn)？袁隆平表示，畝產(chǎn)1000公斤的目標(biāo)在2014年就已經(jīng)實現(xiàn)了。現(xiàn)在第五期超級稻攻關(guān)的目標(biāo)是每公頃產(chǎn)量達(dá)到16噸，也就是每畝1067公斤。

“以后還要向17噸攻關(guān)……”禾下有夢，袁隆平正向更高目標(biāo)攀登。