秘方之謎

古城西安的東大街有一家德源飯莊，是個百年老店，店主姓楊。

老楊這些年雖然攢下了不少家產，可兒子楊成不爭氣，交了一些不三不四的朋友，后來還迷上了賭博，輸了不少錢，氣得老楊斷了楊成每月的花費，楊成一氣之下就搬到外面住了。

氣歸氣，恨歸恨，可楊成畢竟是自己的兒子，這才兩天不見，老楊就有些擔心了。

這時電話響了，老楊一看，是個陌生號碼，接通后，就聽電話里傳來一個男人陰沉的聲音：“你是德源飯莊的楊老板嗎？”

老楊一怔，回答說是，并問對方是誰。對方說：“我是誰不重要。你聽好了，你兒子在我們手里。聽說你手里有做宮廷菜的秘方，一個小時后，拿著秘方到城西亂石巷換人。你是聰明人，知道什么該做，什么不該做。記住只有一個小時，過時不候，后果自負。”

說罷，對方就掛了電話。兒子被綁架了，老楊自然不敢耽誤，從這兒到城西，正常情況下也得走一個小時，要是遇上個堵車什么的，那就不好說了。看來對方根本就沒有給他留思考的余地。

城西亂石巷是個爛尾工程，有一棟蓋到一半的樓。老楊挎著一個包走進爛尾樓，正四下張望，突然從二樓傳來一個聲音：“還挺準時啊，東西帶來了嗎？”

老楊抬頭一瞧，就見二樓樓梯口站著一個穿西裝、戴墨鏡的男子。

老楊把包往地上一扔，說：“包里有二十萬現金。”

那男子明顯愣了一下，說：“我們不要錢，我們要的是宮廷菜的秘方！再說了，那秘方肯定不止二十萬。”

老楊說：“你們要的東西我沒有，錢就這么多了，放不放人你們看著辦。”說罷扭頭便走。那男子在后面急著喊：“楊老板……”老楊連頭也不回地就走了。

回到家老楊就氣不打一處來，秘方的事肯定是楊成說出去的。他等著楊成回來，但楊成遲遲沒有露面。老楊想了想，想起了那個綁匪的電話，就找出來打了過去，沒想到居然打通了，對方還問老楊是誰。老楊說：“你們把我兒子楊成怎樣了？錢你們都收了，到現在我還沒見到人。”

那邊立刻掛了電話，老楊再打，對方已關機。不過下午的時候，楊成回來了。一看到這不爭氣的兒子，老楊強忍住火氣，問楊成：“這次又輸了多少？”

楊成一愣，說：“沒，沒輸多少。”

老楊怒道：“沒輸多少，你讓人假扮綁匪，還要什么宮廷菜的秘方！”

“我真被綁架了……”楊成還要狡辯。老楊道：“你就別演戲了，綁匪怎么知道秘方的事？再說了，綁匪大都是為了錢，他們要秘方干什么，難道要開飯店？”

楊成一看無法抵賴了，只好說：“爸，我就實話實說吧。我遇到一個香港老板，他聽說了秘方的事，愿意出高價購買。”

“高價，有多高？”

“一百萬！”

老楊“呼”的一下子站起身，怒道：“你說，這次你究竟輸了多少錢？”

楊成不敢看父親，低頭道：“不，不多，就八十多萬，不到一百萬。”

“什么，八十萬還不多！”老楊抓起桌上的煙灰缸要砸楊成，最后卻砸在了地上，氣道：“你、你個敗家子，這個家早晚要毀在你手里。我知道你一直惦記著秘方，今天我就把實情告訴你。”

當年，慈禧為躲八國聯軍一路逃到了西安，當地官員為了討好慈禧，自然好生伺候。可慈禧卻不領情，對什么吃喝都不感興趣。官員著了急，發出告示，凡有能人做出令老佛爺喜歡的菜，就賞白銀一千兩。

一千兩可不是個小數目，許多廚師都想試試手。

銀子可不是好掙的，因為告示還說，若不能令老佛爺滿意，就要被罰一千兩。這一下沒人敢出頭露面了，畢竟誰也不敢保證做的菜能令慈禧滿意。

老楊說，當時德源飯莊剛開張不久，資金短缺，祖上為了得到這一千兩的賞銀，便千方百計打聽到慈禧是因為生氣和驚嚇才敗了胃口。

白蘿卜有小人參之稱，通氣聚神又開胃，老楊的祖上就打算用白蘿卜做道菜給慈禧。可是，白蘿卜屬下等菜，根本上不了宴席，若讓慈禧知道用白蘿卜糊弄她，那就是“欺君之罪”，肯定要被砍頭的。可實在是想要那一千兩銀子，只能冒險一試。為了能瞞天過海，他放了許多輔料，盡管有太監在一旁監視，他還是成功地做出了一碗蘿卜湯，美其名曰“九尊白玉湯”。只不過，這碗本該一文錢的湯，因為昂貴的輔料花了近百兩白銀。

至于這“九尊白玉湯”的名字，自然也只是個噱頭，就為了哄慈禧高興。果然慈禧嘗過湯之后，大為稱贊，一聽湯名叫“九尊白玉湯”，更大大地贊揚了一番。就這樣，老楊的祖上得到了賞銀，救活了生意，但從此再也沒有做過“九尊白玉湯”，盡管后來有達官顯貴要嘗“九尊白玉湯”，卻都被老楊的祖上以輔料難以備齊拒絕了。達官顯貴雖然有錢有勢，可無法跟慈禧比呀，也只能怨自己沒有口福了。

直到臨終，老楊的祖上才把真相告訴了兒子，說德源飯莊是靠糊弄慈禧賺來的錢經營起來的，那是實在沒有辦法才這樣做的。他告誡后人，無論如何不能學他，一定要誠信經營，實心待客，切不可弄虛作假……

說到這兒，老楊看了兒子一眼，說：“這就是秘方的真相，所謂的宮廷菜其實就是一碗白蘿卜湯而已。你現在死心了吧？”

不料楊成想了一下說：“爸，反正那個香港老板也不知道秘方的事，你不如隨便寫個方子，一百萬可不是小數……”

楊成還沒說完，老楊就怒道：“混賬，祖上已經告誡過，要我們誠信不欺，實心待客，你還想弄虛作假呀？”

楊成不悅地說：“爸，咱這只是糊弄香港老板。”

老楊說，菜是做給顧客吃的，最終糊弄的還是顧客。楊成不說話了，老楊嘆口氣，轉身從里屋拿出一張銀行卡遞給楊成說：“這卡里有一百萬，本來是留著給你結婚用的，你先拿去還賭債吧。密碼是你的生日，秘方的事你以后就別再想了。”

楊成愣住，接過卡，想要說什么，卻沒有開口。

過了兩天，一個香港人找到老楊，說要跟他談合作的事。老楊詫異了，一問才知道，這個香港人就是要買秘方的那個老板。

當下，老楊有些不悅地說他沒有秘方。那老板說：“楊老板，沒有秘方不要緊啦，你如此誠信不欺，正是我要找的合作伙伴啦……”

原來，那天楊成把他和父親的談話用手機悄悄錄了下來，本來是想證明秘方的珍貴，想不到完全不是那回事。后來他把錄音給了香港老板，表示根本無秘方可賣。

想不到香港老板聽了后，高興地說沒有秘方也要合作，非要來見老楊。

這時楊成走了進來，把上次那張銀行卡還給了老楊。老楊一愣，問：“你，你怎么沒還賬？”

楊成說，他其實只輸了二十來萬，前些天在城西給的那些錢已經還上了。他說：“爸，我錯了，以后我再也不賭博了，跟你好好學做生意，好好學做人……”

老楊愣住了，看看兒子一臉真誠，激動地說：“好，能改就好，到香港開分店的事就交給你了！”