酒糟在小水庫（泡塘）養魚中的妙用

郭貴良　叢景波

吉林省的小水庫（泡塘）[大多50-500畝]眾多，目前基本都被用來養魚。在這些小水體魚類養殖過程中，因為基本都是用糞肥肥水的方法來使魚類增殖，因而極易發生錨頭蚤病。錨頭蚤是一種嚴重危害魚類的寄生蟲，以往我們多使用敵百蟲來殺死錨頭蚤，這種方法雖然效果很好，但同時也會殺死水體中其它有益的浮游生物、底棲生物等。這些小水體大部分都是散養，魚類都靠攝食水體中的浮游生物、底棲生物等為餌料，如果這些生物被敵百蟲殺死，需要很長一段時間才能恢復，嚴重影響魚類的長勢。

這里介紹一種用酒糟防治錨頭蚤病的方法，不僅不會殺死水體中的餌料生物，而且還會增加水體中的魚類餌料，促進魚類生長，起到事半功倍的作用。

一、錨頭蚤病的癥狀表現

1.病原

此病又叫針蟲病、鐵錨蟲病、蓑衣病，是由錨頭蚤侵入魚體而引起，在病魚體表肉眼可見蟲體。

錨頭蚤（俗稱錨頭蟲）屬節肢動物甲殼類的一種。只有雌蟲才寄生在魚體上，長約1厘米。蟲體的后端帶有1對卵囊，頭部分有叉狀兩角，似船錨，故此而得名。

2.癥狀

錨頭蚤的蟲體可以寄生在魚體各部位，呈白線頭狀，隨魚游動。有的蟲體上長有棉絮狀青苔，往往被誤認為是青苔的苔絲掛在魚身上。錨頭蚤以頭角鉆入魚體的組織內，用口器吸取魚類的血液，也噬食鱗片和肌肉，靠近魚體傷口的鱗片往往被錨頭蚤分泌物溶解腐蝕成不規整形缺口，會引起周圍組織紅腫發炎，也給水霉菌、車輪蟲等的入侵開了方便之門。因此，被錨頭蚤寄生的病魚，往往會并發其他疾病。

被錨頭蚤寄生的病魚，常常表現出焦急不安、減食、消瘦、游泳遲緩等癥狀。6-7厘米長的魚種患病后還可以引起魚體畸形、彎曲、失去平衡等。

3.危害

錨頭蚤病在國內外均有流行。錨頭蚤對寄主有選擇性，如多態錨頭蚤寄生在鳙、鰱體表；草魚錨頭蚤寄生在草魚體表；鯉魚錨頭蚤寄生在鯉、鯽、鰱、鳙、烏鱧、青魚、淡水鮭的體表、鰭及眼上。錨頭蚤病對魚種的危害程度最大，當有4-5個蟲體寄生時即可引起魚體死亡，甚至1-m2個蟲體也能引起生長停滯，魚體瘦弱或產生畸形等。錨頭蚤對2齡以上成魚雖不引起死亡，但影響生長、繁殖，導致商品價值降低。

此病流行地區廣，全國各養魚地區都有發現，終年可見，夏、秋季能引起嚴重流行病。

二、用酒糟防治錨頭蚤病的方法

酒糟是釀酒過程中的下腳料，因為釀酒時常常要放大量的稻殼等作為膨松劑，所以酒糟中會含有大量的不被消化的稻殼子，過去就常被酒廠當作廢物到處堆積。但酒糟蛋白質含量約17%，有著獨特的酒香味，對魚類有著強烈的誘食作用。魚病發生期間，部分病魚食欲減退，使用酒糟投喂，不但能誘使病魚開口吃食，減少病魚肝臟分泌消化液的負擔，還能促進魚類肝膽綜合癥和細菌性疾病的治愈，可謂一舉多得。生產實踐證明，拿酒糟來喂魚，還可以很好地防治錨頭蚤病。具體做法是：

1.在發生錨頭蚤病的養殖池塘中，先把新鮮的酒糟撤在餌料臺上，然后再投魚飼料，使魚在吃食時魚體與酒糟味充分接觸以殺死錨頭蚤。每次用新鮮的酒糟25千克，連續使用三次。

2.在小水庫（泡塘）中發現錨頭蚤病，可每667平方米水面用100-150千克酒糟堆放到養殖水體的水深0.5米左右的淺水處，以便魚類前來攝食。從而可以殺死錨頭蚤。

三、用酒糟防治錨頭蚤病的實例

長春市某處有一200畝左右的小泡塘用于養魚，由于經常用牛糞等廢水，2012年7月發生錨頭蚤病。經專家建議將用牛糞肥水改為投放酒糟。7月12日，養殖戶向泡塘中放入新鮮的酒糟3車，約20噸，堆放在泡塘中，每畝大約100千克。半個月后又投放了一次。泡塘內的魚身上的錨頭蚤全部脫落。