三產融合，托起農業現代化之路

本刊記者　潘瑞冬　通訊員彭金福

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三產融合，托起農業現代化之路

本刊記者潘瑞冬通訊員彭金福

編者按：蔬菜產業作為農業增效、農民增收的重要產業，在我國傳統農業發展中占有重要的位置，因此，國家不斷出臺文件，加大對蔬菜產業的政策支持、財政傾斜和項目扶持，吸引了不少農民、合作社、業外人士對蔬菜產業的資金投入。但如何成功地做大、做好蔬菜產業，實現真正意義上的增產、增收、增效呢?《長江蔬菜》記者深入生產一線，聆聽業內成功人士的實踐經驗、記錄獨具地方特色的產業發展模式、分享具創新性和突破性的典型案例，圖文并茂、以饗讀者。

驅車進入武漢東西湖區東山農場，映入眼簾的是寬闊馬路兩邊含苞欲放的油菜花，雖然身上冬衣未脫，但春意已經綻放在這片大地上。這里土地肥沃，“上山下鄉”時期，這片黃色的土地上曾躍動著成千上萬青年懷揣希望的心。現如今，北依寬廣遼闊的府河，東山再次成為國家農業發展的聚焦點。生態農場依次坐落在馬路兩邊，千畝以上規模的農業合作社比比皆是。2016年2月記者走訪了4家具有典型特征的農業合作社和公司，分別是匯春名優農產品專業合作社、武漢禾香園農產品專業合作社、湖北鑫三江農業開發有限公司和湖北風正順生態農業開發有限公司。

匯春：革故鼎新，匯融三產

匯春名優農產品專業合作社自2011年成立至今，已成為集無公害設施蔬菜種植、收購、加工、配送、社區直銷于一體的農業合作經濟組織，作為國家級示范合作社，此過程可謂翻天覆地。

基地已形成田塊成方、路網通暢、水電便利、排灌齊全的規范局面，從整體上形成了五大功能區——快生菜功能區、反季節瓜果區、休閑觀光采摘區、新品種新技術推廣區和綜合服務區。

對于傳統農業的日漸式微，合作社意識到必須跟上形勢才有發展新空間，為此匯春將于2016年展開多番變革：第一，創建武漢市第一個農業科技創新創業孵化器，做成武漢市第一個淘寶村——“五一淘寶村”；第二，通過與華中科技大學、華中農業大學的合作，把玉米汁、芹菜汁做成功能型、營養型產品，拓展產品的深加工，增加產品附加值；第三，實現蔬菜物聯網系統，建設蔬菜產品網絡銷售服務平臺，推動“菜夫人生活”APP的研發上線；第四，在基地示范應用6項新技術，即水肥一體化、膜下滴灌、綠色防控、熊蜂授粉、防蟲網覆蓋、遮陽網覆蓋等技術，除此還重點引進日本的芹菜、番茄無土栽培技術。希望通過這些舉措，加強一、二、三產業的融合，提升合作社的核心競爭力，為合作社日后騰飛助力。

禾香園：種植為本，唱響品牌

“我們就是一個典型的農民合作社，不搞花架子，沒有高樓大廈，看起來也不氣派，大家的心思都用在種地上了。”從合作社理事長孫信齊的口中我們得知，合作社目前已發展了90多戶社員，其中有近半數核心社員吃住都在基地，甚至春節都沒回家。

武漢禾香園農產品專業合作社始終踐行著農民合作社的主題——以種植為本，以社員利益為先。為了提高社員的生活水平，走共同致富之路，孫信齊多次帶社員遠赴上海尋找新優品種、學習種植新模式，還挖掘引進了27家技術成熟的黃瓜種植專業戶。

如今在武漢各大批發市場，禾香園的黃瓜可謂人盡皆知，合作社黃瓜再也未出現滯銷的情況。2015年，合作社的黃瓜、豇豆、番茄、辣椒等6種蔬菜已申報綠色食品認證，還成功注冊了“武禾”商標。

為了讓“武禾”成為一塊金字招牌，合作社制定了綠色食品種植管理制度，實施了二維碼食品安全追溯體系，讓蔬菜從生產源頭到消費者的舌尖的信息流程變得透明。孫信齊對記者說，現如今蔬菜品種更新換代太快，禾香園必須在種植技術和水平上下功夫，種出品牌，才能一直占領市場。

鑫三江：擁抱三產，破局農業

春賞櫻花夏看荷，秋聞桂香冬踏梅，蔬菜采摘、垂釣、農耕文化體驗、大學生試驗基地、五星級賓館等，這將是湖北省鑫三江農業開發有限公司園區內一年四季的景色變換。據了解，園區將在2016年5 月1日盛大開園，屆時花海簇擁、人流如織，既可欣賞美麗的風景，又能體驗一把農業的魅力。

鑫三江以工業化思維發展農業，建成以設施蔬菜為主的集運輸、倉儲、加工、交易為一體的大型現代化農產品物流中心，構建高效物流運作組織及服務網絡，形成東西湖區最大的農產品物流加工中心，可輻射周邊萬畝設施蔬菜基地。

為提高農業附加值、加快實現農業現代化，公司將農業與觀光旅游融合，推進農業產業鏈向服務業領域延伸，以工業化理念經營農業，以“一產三產化”的思路謀篇布局。不難看出，鑫三江的現代農業之路與傳統農業最大的區別是引入了農業觀光旅游等三產元素，通過產業融合，創新農業盈利模式。

風正順：盆栽蔬菜，贏在生態

湖北風正順生態農業開發有限公司總經理孫文杰對《長江蔬菜》記者介紹說：“2016年大年初二，江漢大學一位老師慕名公司的生態蔬菜種植，驅車數十公里來買盆栽小白菜，就是因為他們知道這里的有機蔬菜沒有農藥殘留，生長環境讓人放心。”

據了解，風正順的陽臺蔬菜種植領先同行，在武漢種植規模最大。盆栽的小白菜種植技術要求很高，首先是選擇優良品種；其次種植過程使用有機肥，做到綠色環保；最后，蔬菜生長過程不施用任何農藥，保證蔬菜的食用安全。

“消費者將種苗買回去后，看著他們逐漸成熟，生長環境全程可視，安全放心。盆栽還可以放在陽臺上，或者小院內作為觀賞植物，一盆植物，既賞心悅目，又秀色可餐。”孫文杰說起盆栽蔬菜的實用效果和觀賞效果，顯得十分自豪。

同時，風正順也在將傳統農業與觀光旅游相結合，將第一產業與服務業相結合，實施一產三產化。未來，公司除了要將農業做出品牌、保障蔬菜生產過程的安全綠色外，更重要的是融合一、二、三產業的優勢，唯有這樣才能革新傳統農業存在的弊端，提升公司的競爭力，走出一條現代化農業之路。

特約欄目主持：李崇光

男，華中農業大學副校長、博士生導師，國家大宗蔬菜產業技術體系產業經濟研究室主任與崗位科學家，享受國務院政府特殊津貼專家、新世紀百千萬人才工程國家級人選、農業部有突出貢獻中青年專家、湖北省跨世紀中青年學術帶頭人、教育部高校優秀青年教師獎獲得者。主持承擔國家社會科學基金重點、國家自然科學基金、國家軟科學、農業部軟科學及省部級科研項目20余項；出版《農產品比較優勢與對外貿易整合》專著及國家規劃教材《農產品營銷學》等多部著作；發表論文70多篇。先后獲省部級科技進步二等獎2項、省部級社科優秀成果二等獎1項、國家教學成果二等獎1項。