水稻優(yōu)質高效栽培技術

張顏彬

水稻優(yōu)質高產栽培技術模式主要是選用審定推廣與當地熟期適宜的優(yōu)質高產多抗分蘗力強的水稻品種，適時大棚缽體旱育壯苗，標準化整地，合理稀植、缽體擺栽、機械插秧，在增施有機肥的基礎上控氮增磷鉀，增施硅肥，節(jié)水增溫灌溉，綜合防治稻瘟病等病蟲草害，確保優(yōu)質、高產、高效和安全成熟。

一、旱育壯秧

1.建育秧大棚

大棚南北走向，高1.5～2.5米、寬5～8米、長度根據所需秧田面積確定的育秧大棚。本田育秧要建高出地面50厘米以上的高臺集中秧田，確保旱育，本田的距離近，可在庭院建棚育秧。

2.選種

要選用審定推廣與當地熟期適宜的優(yōu)質高產多抗分蘗力強的水稻品種。長粒香稻品種可選用龍慶稻5號、黑粳9號。常規(guī)粳稻可選用龍慶稻2號、龍粳47、龍粳48等品種。

3.播種

播種前15天左右扣棚，一般是3月末開始，增溫解凍。為提高保溫效果，還可加蓋草簾、棉被，也可采用三層膜覆蓋。4月15～20日播種。播種前要全面進行種子處理，催芽播種。缽體盤育苗每穴播芽種3～5粒，機插秧每盤播芽種100～125克，普通育苗平方米播芽種250～300克。

4.秧田管理

播種到出苗以密封保溫為主，苗出齊后撤下地膜。秧苗一葉一心期溫度控制在25℃左右；兩葉一心期溫度控制在20～25℃；三葉一心期溫度控制在20℃。水分管理應缺水補水，特別是2.5葉以后的水分管理，應注意澆水。秧苗一葉一心期開始通風煉苗，預防青、立枯病。插秧前2～3天可以撤下棚膜晝夜通風，并澆透底水，施肥噴藥，帶土、帶肥和帶藥下田。

5.育秧田化學除草

（1）育秧田播種時封閉除草：播種覆土后，將藥劑均勻噴灑在苗床覆土上或配成毒土均勻撒施在苗床覆土上。1公頃苗床面積用600克/升新馬歇特2.5-3升混40%撲草凈1千克。

（2）育秧田苗期莖葉處理

水稻2-3葉期進行莖葉處理，1公頃苗床面積用100克/升氰氟草酯1.5-2升兌水250升于早晚無露水均勻噴霧。

二、本田整地、施肥

1.整地與施基肥

提倡秋翻、春耕，用旱耙或旋耕，然后灌水進行水耙，達到寸水不露泥的平整狀態(tài)，稍沉實，花達水插秧。翻地前隔年施農家肥（有機質含量8%以上）每畝1.5～2噸。化肥：第一、二積溫帶一般為每畝磷酸二銨8～10公斤，硫酸鉀8～10公斤，尿素15～19公斤，3～4公斤硅肥（純硅）；第三、四積溫帶一般為每畝磷酸二銨7～8公斤，硫酸鉀7～8公斤，尿素13～17公斤，2～3公斤硅肥（純硅）。氮肥25%、全部磷、硅肥、50%鉀肥作底肥，在耙地前施入，其余氮肥的65%作蘗肥、35%作穗肥施入，其余的鉀肥作穗肥施入。

2.追肥

（1）蘗肥。分蘗肥分兩次施入。第一次分蘗肥在返青后立即施用蘗肥總量的50%，促進分蘗早生快發(fā)，爭取低位分蘗；當水稻第七葉末到第八葉露尖時，用其余蘗肥作調節(jié)肥施用，也就是第二次蘗肥。

（2）穗肥。進入10葉期，幼穗開始分化，開始施用穗肥。穗肥分兩次施用，第一次在倒三葉剛剛露尖時施穗肥總量的60%，促進穗、枝梗、一次穎花數分化，增加一次枝梗數，爭取大穗； 第二次劍葉（倒1葉）露尖時施用其余穗肥。

三、合理稀植

當氣溫穩(wěn)定通過13℃時，即可插秧。插秧集中在5月10～25日水稻高產期內插秧完畢。

插秧密度：25穴/平方米左右，每穴插一個缽體，3～5株基本苗。平方米收獲穗數450-550穗，80-100粒/穗。機插秧較稀植栽培密度增加20%，平方米收獲穗數不低于500穗，80-100粒/穗。

四、節(jié)水灌溉

灌溉采取淺、濕、干節(jié)水灌溉技術，井灌區(qū)要設曬水池，并適當延長渠道，盡可能提高水溫。插秧時田內保持花達水，插后水層要保持苗高的2/3（以不淹沒秧心為準），扶苗返青。返青后，水層保持3～5厘米，增溫促蘗。10葉期后，采用干干濕濕的濕潤灌溉法，增加土壤的供氧量，促進根系下扎。

當田間莖數達到計劃莖數的80%時，要對長勢過旺、較早出現郁閉、葉黑、葉下披、不出現拔節(jié)黃的地塊，撤水曬田7～10天，相反則不曬，改為深水淹。曬田程度為田面發(fā)白、地面龜裂、田面見白根、葉色褪淡挺直，控上促下，促進壯稈。

水稻減數分裂期當預報有17℃以下低溫時，灌15～20厘米深水層，護胎。除此之外，要采取干干濕濕以濕為主的間歇灌溉，養(yǎng)根保葉，活桿成熟。每次灌水3～5厘米，自然落干后再灌水。黃熟期停水。

五、除草防病

1.除草

人工除草要在7月初完成，抽穗后除凈田間稗草及池埂草。化學除草推廣應用苯噻草胺、馬歇特或阿羅津+草克星、農得時、威農、莎多伏、太陽星等配方。對于插秧時缺水地區(qū)推廣應用苯噻草胺或阿羅津擺插前擺插后兩次用藥技術，對于以三棱草為害為主地塊采取農得時、威農、草克星插前插后兩次用藥的方法。也可應用禾大壯加農得時等，插后5～7天，秧苗返青后施藥。

2.防治稻瘟病

稻瘟病要加強預測預報，以預防為主，防治發(fā)病中心。于7月中旬到8月初間隔7～10天兩次噴藥預防，藥劑以枯草芽孢桿菌生物制劑、稻瘟靈（富士一號）等常用藥劑為主，以上藥劑防治時加入植物生長調節(jié)劑，可促進病株盡快恢復生長。

六、收獲

黃化完熟率達95%以上為指標，適時收割，精收細打，減少割拉打損失，損失率不超過2%。