食品安全的挑戰和機遇
2016-04-25 09:31:13
環球時報 2016-04-25
香港《南華早報》4月23日文章，原題：毒奶粉、老鼠肉和地溝油給中國農業生產者帶來挑戰和機遇對食品安全的日益擔憂使得眾多中國消費者轉向優質進口食品。這導致中國近年來的進口農產品激增。法國外貿銀行的分析師在研究簡報中稱，貿易大增的贏家是下游進口商、零售商和更上游的農資公司。興業證券分析師陳浩坤（音）亦持類似看法。他表示，今年最受青睞的股票類別是在內地上市的進口牛肉零售企業，因為進口牛肉的預期利潤率超過50%。
與此同時，由于受政府保護的國內農產品價格高于進口食品，處于食品供給鏈中游的農產品生產者處境不佳。更為重要的是，中國糟糕的安全標準引發食品安全憂慮，導致國內農業生產者的前景雪上加霜。“現有的絕大部分補貼都是以激勵迅速提高產量為主，其后果是濫用化肥和農藥。其實，這只能在一兩年內保持增產，但卻有損長期食品安全。”法國外貿銀行的分析師表示。▲（丁雨晴譯）
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