氮磷鉀肥對(duì)油菜浙油50產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益及養(yǎng)分吸收利用的影響

馬 良，沈足金，朱玉祥，曹亮亮，馮明慧

（桐鄉(xiāng)市農(nóng)技推廣服務(wù)中心，浙江桐鄉(xiāng) 314500）

文獻(xiàn)著錄格式：馬良，沈足金，朱玉祥，等.氮磷鉀肥對(duì)油菜浙油50產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益及養(yǎng)分吸收利用的影響［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（3）：356-358.

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氮磷鉀肥對(duì)油菜浙油50產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益及養(yǎng)分吸收利用的影響

馬 良，沈足金，朱玉祥，曹亮亮，馮明慧

（桐鄉(xiāng)市農(nóng)技推廣服務(wù)中心，浙江桐鄉(xiāng) 314500）

文獻(xiàn)著錄格式：馬良，沈足金，朱玉祥，等.氮磷鉀肥對(duì)油菜浙油50產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益及養(yǎng)分吸收利用的影響［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（3）：356-358.

摘 要：在2012—2014年研究氮、磷、鉀肥施用對(duì)油菜浙油50產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益及養(yǎng)分吸收利用的影響。結(jié)果顯示，籽粒3年平均產(chǎn)量氮磷鉀硼配合施用為2 535.7 kg·hm(-2)，比缺氮、缺磷和缺鉀處理分別增產(chǎn)1 339.9，827.2和592.0 kg·hm(-2)；氮磷鉀硼配合施用油菜浙油50成熟期主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)最優(yōu)，地上部（莖葉和籽粒）各養(yǎng)分累積量均最高；經(jīng)濟(jì)效益也最高，達(dá)到5 601.1元·hm(-2)，比缺氮、缺磷和缺鉀處理3年平均分別增收5 417.4，3 624.5和2 359.3元·hm(-2)；氮磷鉀硼配合施用，氮、磷、鉀肥表觀利用率（即肥料利用率）3年平均分別為31.9％，12.8％和50.7％，氮和磷肥利用率偏低。氮磷鉀硼配合施用是保證油菜浙油50獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一。

關(guān)鍵詞：油菜；氮磷鉀配施；產(chǎn)量；經(jīng)濟(jì)效益；養(yǎng)分吸收利用

油菜是產(chǎn)油率最高的油料作物之一，菜子油是中國(guó)傳統(tǒng)的食用油，是國(guó)產(chǎn)食用植物油的第一大來源，在我國(guó)食用油市場(chǎng)具有舉足輕重的地位［1］。油菜是桐鄉(xiāng)市主要冬季作物之一，2000—2006年種植面積在0.55萬hm2以上。由于油菜種植方式仍多以人工移栽或直播為主，近年來農(nóng)村勞動(dòng)力不足，加上勞力成本和生產(chǎn)資料成本的增加，種植油菜的效益不斷下降，2010年至今桐鄉(xiāng)市油菜播種面積持續(xù)減少［2］。隨著油菜種植面積的日益減少，挖掘油菜增產(chǎn)潛力、引進(jìn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種及改進(jìn)栽培技術(shù)越來越受到農(nóng)技人員的關(guān)注和重視。為此，以雙低高油油菜品種浙油50為材料，經(jīng)過2012—2014年3年的田間試驗(yàn)，研究不同施肥方法對(duì)油菜產(chǎn)量及養(yǎng)分吸收利用的影響，以期為桐鄉(xiāng)市油菜的高產(chǎn)高效生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1　材料與方法

1.1材料

試驗(yàn)于2012—2014年在桐鄉(xiāng)市引種示范中心試驗(yàn)田進(jìn)行，地理位置30°41′N，120°32′E，年降水量1 152.6 mm，年平均氣溫17.2℃，無霜期243 d，年日照時(shí)數(shù)1 477.9 h。供試土壤為水稻土，土壤理化性質(zhì)為pH值6.69，有機(jī)質(zhì)含量23.2 g·kg-1，全氮1.64 g·kg-1，有效磷17.8 mg·kg-1，速效鉀90.5 mg·kg-1，排灌條件良好。供試油菜品種為浙油50。

1.2處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理：處理1，氮磷鉀硼配施（NPKB）；處理2，不施氮（PKB）；處理3，不施磷（NKB）；處理4，不施鉀（NPB）。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)面積21 m2，重復(fù)3次。NPKB處理整個(gè)生育期養(yǎng)分施用量分別為N 190 kg·hm-2，P2O570 kg·hm-2，K2O 80 kg·hm-2，B 1.65 kg· hm-2，其他3個(gè)處理相應(yīng)的不施氮、磷、鉀肥。氮肥分3次施用，基肥∶臘肥∶薹肥5∶2∶3，磷、鉀、硼肥均作基肥一次性施用。3年試驗(yàn)油菜播期、移栽期和收獲期分別為2012年9月24日，12 月5日，翌年5月22日；2013年9月27日，11 月25日，翌年5月18日；2014年9月27日，11 月22日，翌年5月20日。移栽密度為10.05萬株· hm-2。其他田間管理措施相同。

1.3測(cè)定項(xiàng)目

2012—2014年3年試驗(yàn)土壤樣品均在播種施肥前采集，取0～20 cm耕層土壤，經(jīng)自然風(fēng)干后過10目篩用于土壤pH值測(cè)定，過60目篩用于其他性質(zhì)測(cè)定。土壤理化性質(zhì)的詳細(xì)測(cè)定步驟參見文獻(xiàn)［3］。油菜成熟后各小區(qū)隨機(jī)取樣6株，考查株高、有效分枝部位高、一次分枝數(shù)、每株角果數(shù)、每角果粒數(shù)和千粒重等指標(biāo)。考種完成后，取2株代表性油菜裝于網(wǎng)袋中自然風(fēng)干，然后按莖稈、角殼、籽粒分樣，用植物粉碎機(jī)粉碎過篩供全氮、全磷、全鉀含量測(cè)定。與肥料利用率有關(guān)的主要指標(biāo)計(jì)算方法［4-5］如下：

氮肥偏生產(chǎn)力（PFPN，kg·kg-1），指單位投入的肥料氮所能生產(chǎn)的作物籽粒產(chǎn)量，PFPN=Y/F，Y為施氮后所獲得的籽粒產(chǎn)量，F(xiàn)代表施氮量；

氮肥農(nóng)學(xué)效率（AEN，kg·kg-1）=（施氮區(qū)作物產(chǎn)量-不施氮區(qū)作物產(chǎn)量）/施氮量；

氮肥表觀利用率（REN，％），反映作物對(duì)施入土壤中肥料氮的回收效率，REN=（U-U0）× 100/F，其中U為施氮區(qū)作物收獲時(shí)地上部氮總累積量，U0為無氮區(qū)作物收獲時(shí)地上部氮總累積量；

氮肥生理利用率（PEN，kg·kg-1），是作物地上部每吸收單位肥料中的氮所獲得的籽粒產(chǎn)量的增加量，即PEN=（Y-Y0）/（U-U0）；

氮肥貢獻(xiàn)率（CRN）/％ =（施氮區(qū)產(chǎn)量-不施氮區(qū)產(chǎn)量）×100/施氮區(qū)產(chǎn)量。

同理，分別計(jì)算磷、鉀肥利用率。

2　結(jié)果與分析

2.1生育期和農(nóng)藝性狀

試驗(yàn)結(jié)果表明，3年試驗(yàn)的NPKB處理，浙油50在9月24—27日播種，11月22—25日移栽，3 月17—9日初花，5月18—22日成熟，從播種到成熟的全生育期為234～241 d。

表1表明，3年油菜浙油50的平均株高為141.6 cm，單株有效角果數(shù)平均為272.2個(gè)，每角果粒數(shù)平均為23.6粒，千粒重平均為4.56 g。分析表1中產(chǎn)量構(gòu)成因子可知，油菜的株高與氮肥施用密切相關(guān)，PKB處理的株高均最矮，3年平均123.6 cm，顯著低于NPKB處理（除2013年外），但與NKB，NPB處理差異不顯著。單株有效角果數(shù)以NPKB處理最高，3年平均為272.2個(gè)，與NPB處理差異不顯著，與NKB，PKB處理差異顯著；PKB處理3年平均為268.5個(gè)，顯著高于NKB處理；PKB處理最低，說明施用氮肥可以明顯增加單株有效角果數(shù)。每角果粒數(shù)，NPKB，PKB，NKB和NPB處理3年平均分別為23.6，21.3，22.9和23.0粒，各處理間差異不顯著。2012年度試驗(yàn)中各處理千粒重差異不顯著，2013 和2014年度試驗(yàn)，NPKB處理千粒重最大，與其他處理差異顯著。

表1　2012—2014年不同施肥處理對(duì)浙油50農(nóng)藝性狀的影響

2.2產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益

不同施肥處理對(duì)油菜籽粒產(chǎn)量和產(chǎn)值影響顯著（表2）。NPKB處理油菜籽粒產(chǎn)量最高，平均為2 535.7 kg·hm-2，相比于PKB，NKB和NPB處理，3年平均增產(chǎn)量分別為1 339.9，827.2和592.0 kg· hm-2；NPB處理次之；PKB處理最低。NPKB處理比PKB處理3年平均增產(chǎn)率為112.0％，比NKB處理增加48.4％，比NPB處理增加30.4％。本試驗(yàn)中各肥料增產(chǎn)效果表現(xiàn)為N＞P＞K。表2顯示，NPKB處理產(chǎn)值最高，3年平均為11 967.6元·hm-2，扣除肥料、人工等成本，經(jīng)濟(jì)效益達(dá)5 601.1元· hm-2；比PKB，NKB和NPB處理，3年平均增收5 417.4，3 624.5和2 359.3元·hm-2。

2.3油菜對(duì)養(yǎng)分的吸收利用

由表3可以看出，在PKB（缺N），NKB（缺P）和NPB（缺K）處理的基礎(chǔ)上相應(yīng)地施用氮肥、磷肥和鉀肥能顯著提高油菜地上部（莖葉和籽粒）養(yǎng)分累積量。NPKB處理油菜地上部各養(yǎng)分累積量均最高，籽粒中氮磷鉀累積量3年平均分別為74.5，19.3和17.2 kg·hm-2，莖葉中則分別為24.3，3.7和122.9 kg·hm-2，與其他處理差異顯著。PKB處理各養(yǎng)分累積量均最低，除莖葉中磷素累積量與NKB處理差異不顯著外，與其他處理差異均顯著。

表2　2012—2014年不同施肥處理對(duì)浙油50籽粒產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響

表3　2012—2014年不同施肥處理對(duì)浙油50莖葉、籽粒養(yǎng)分積累量的影響

由表4可以看出，油菜氮肥偏生產(chǎn)力3年平均為13.3 kg·kg-1，2012和2013年間差異不顯著，但與2014年差異顯著；磷肥和鉀肥偏生產(chǎn)力3年平均分別為36.2和31.7 kg·kg-1，年份間差異顯著性情況同氮肥。氮、磷、鉀肥農(nóng)學(xué)利用率3年平均分別為7.2，12.1和7.5 kg·kg-1，氮、磷肥農(nóng)學(xué)利用率2012和2014年差異不顯著，但與2013年差異顯著，鉀肥農(nóng)學(xué)利用率年份間無顯著差異。氮、磷、鉀肥表觀利用率3年平均分別為31.9％，12.8％和50.7％，氮肥表觀利用率年份間差異顯著性同氮肥偏生產(chǎn)力，磷肥表觀利用率年份間差異顯著性同磷肥農(nóng)學(xué)利用率，鉀肥表觀利用率年份間差異不顯著。氮、磷、鉀生理利用率3年平均分別為22.5，94.1 和14.6 kg·kg-1，年份間差異均不顯著。

表4　2012—2014年不同施肥處理浙油50的氮磷鉀肥效率

3　小結(jié)與討論

3年田間試驗(yàn)結(jié)果表明，氮磷鉀硼配合施用可以顯著提高油菜植株株高和單株有效角果數(shù)，使每角果數(shù)和千粒重維持在較優(yōu)水平，從而增加油菜籽粒產(chǎn)量，這與鄒小云等［6-7］的研究結(jié)果類似。在試驗(yàn)區(qū)域內(nèi)浙油50生產(chǎn)中氮磷鉀肥的增產(chǎn)效果為氮＞磷＞鉀，施氮、磷和鉀肥油菜籽粒增產(chǎn)率分別為112.0％，48.4％和30.4％，這與李寶珍等［8］的研究結(jié)果相符。在氮磷鉀硼配合施用條件下浙油50產(chǎn)量最高，獲得的產(chǎn)值也最高，扣除人工、肥藥等成本，經(jīng)濟(jì)效益達(dá)5 601.1元·hm-2。本研究結(jié)果表明，氮、磷和鉀肥料表觀利用率（也可稱吸收利用率）3年平均分別為31.9％，12.8％和50.7％，其中氮肥和磷肥表觀利用率偏低，提高氮肥和磷肥表觀利用率是下一階段研究的重點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：張才德）

作者簡(jiǎn)介：馬 良（1985—），男，農(nóng)藝師，碩士，從事土肥技術(shù)推廣和土壤安全研究工作，E-mai1：tianma-2008@163.com。

收稿日期：2016-01-16

中圖分類號(hào)：S565.4

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：0528-9017（2016）03-0356-03

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20160319