淺談大棚馬鈴薯栽培方法

張金玲

[摘 要]對大棚馬鈴薯栽培方法進行探討。

[關鍵詞]馬鈴薯 栽培方法 栽培技術

中圖分類號：S5 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）05-0202-01

一、種薯選擇

嚴格選用無毒、無退化、無病害的脫毒馬鈴薯為種薯。

早大白是馬鈴薯種薯中的極早熟品種，從初苗到收獲60天左右。株高50厘米，株型直立，葉綠色，花白色，塊莖扁圓，大而整齊，表皮光滑，芽眼平淺，薯皮白色，薯肉乳白色，結薯集中，大、中薯率90%以上。前期塊莖膨大迅速；后期長勢平穩，豐產性好。每畝5000—5500株為宜，一般畝產約2500—3500千克，適合早播，早收，早上市種植。馬鈴薯在我區種植面積較大，深受廣大農民和消費者歡迎。

二、催芽曬種

1、困種

把出窖后經過嚴格挑選的種薯裝在麻袋或塑料袋里，放在空房子、日光溫室和倉庫等處，使溫度保持在10—15℃，有散射光即可。經過15天左右，當芽眼剛剛萌動，見到小白牙錐時即可切芽。

2、切芽

種薯的重量與產量成正比，但采用50克以上的種薯播種會增加用種費用，并且浪費種薯，一般采用切塊方式播種。具體地說，50克左右的種薯不用切，可以用整薯做種，60-100克的種薯可以從頂芽劈一刀，切成兩塊。切塊大小以30—50克為宜，袒胸露腹。每個切塊帶1—2個芽眼，最好帶2—3個芽眼，盡量使每個切塊都帶有頂芽，保證有較強的生長優勢和增加主莖數及結薯數，達到高產。切塊時遇病薯后，把切刀插入酒精中消毒，一般浸3—5分種即將刀拿出，待酒精揮發后再切種塊，以防治病害傳播。切后用草木灰拌勻薯塊，使刀口愈合好。

3、把切塊擺在大棚內，共擺4層，每層上覆一層2厘米厚的濕潤細土，或者細河砂。塊與塊之間應有縫隙，切面向下。濕度以半濕為宜，溫度控制在15—20℃，可使薯芽粗壯。顏色變綠色和紫色，不易碰掉，并且提高抗逆性。

三、坐畦播種

播種前20—30天扣棚，以提高地溫。在10厘米地溫穩定達到5—7℃時開始播種，一般在3月10日左右進行播種。

深翻地30厘米，延棚向做高畦，每110厘米做一個高20厘米、寬80厘米的高畦，在畦上劈15厘米深的兩條溝，溝距 40厘米，每畝施入磷酸二銨25千克、硫酸鉀10千克、硫酸鋅1-2千克。充分攪拌均勻后，再劈5厘米深的兩條溝，按株距20厘米進行播種，覆5厘米厚的土，將畦面摟平，安裝膜下軟管微噴，試水后覆蓋地膜，澆透水。再在畦上扣地膜拱棚。

四、田間管理

1、出苗期的管理

當有50%的苗出土時應破膜，以防燒芽。以后每天破膜一次，至苗子出齊。

2、肥水管理

播種前一次施足底肥，生育期間不再追肥。苗出齊后，根據墑情澆小水，之后進行封水，以使棵壯秧苗，促進地上植株莖葉生長，為后期高產打下基礎。現蕾后到盛花期，為結薯膨大期，此期間不能缺水，保證封水水分充足供給。為了提高產量，可噴兩次葉面肥，用鉀定或0.2%磷酸二氫鉀。此期間由于肥水充足，為了防止地上莖葉徒長，用多效唑150毫克/千克對莖葉噴霧，較好地控制徒長，提高葉片制造的光和產物向地下塊莖中轉移和積累，促進地下塊莖迅速膨大，可達到早熟豐產的目的。

3、溫度管理

當苗子出齊后，把小棚白天撤掉，晚上蓋上。到馬鈴薯出棵期，把小拱棚全部撤掉，在氣溫達到20℃以上時，每天上午9時打開大拱棚通風，下午3時關上大棚。將溫度控制在白天22—28℃，夜間12—14℃范圍內。外界氣溫最低不低于10℃時，全天打開棚膜，晝夜放風。在此之前3—4天白天打開，晚上蓋上棚膜進行煉苗。

五、病害防治

1、危害大棚馬鈴薯的主要病害是晚疫病，應注意通風換氣，降低棚內濕度，發現病棵及時拔出，并噴施75%瑞毒霉可濕性粉劑1000倍液，連續噴3—4次。有團棵后，每隔7—10天葉面噴殺毒凡可濕性粉劑1000倍液，可有效地控制病害的發生。

2、危害馬鈴薯的主要地下害蟲是蠐螬、地老虎、螻咕等，防治方法是在播種前在土壤中撒辛硫磷粉劑，每畝1千克，敵百蟲原粉2千克。

六、采收

在正常情況下，馬鈴薯收獲時間為塊莖生理成熟期。此時植株表現為停止生長，葉色由綠色逐漸變為枯黃色。在此期間收獲，產量高、品質最好。但是，要根據市場行情，適時采收，以獲得更高的收益。