肉羊養殖利潤大幅下降

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肉羊養殖利潤大幅下降

“虧大了，虧大了！”近日，一提起當前的肉羊市場，山東省濰坊市寒亭區固堤街道西街村的李永良連連搖頭。李永良算是村里的養羊大戶，目前存欄400多只。“一只綿羊長到5 0千克左右就可以出欄，按2014年夏天的價格，一只羊能賺五六百元。”李永良說。沒想到的是，2015年春節剛過，價格就一個勁往下掉，活羊從1千克22元降到現在的18元，最低時還賣過16元；除去成本，基本上不賺錢。

2015年以來，山東省各地都出現了肉羊養殖利潤大幅下降的現象。沂南縣宏利養殖專業合作社在當地小有名氣，出欄的肉羊主要銷往濰坊、青島等地。負責人朱利成說，他們現在養著1000多只羊，前年活羊每千克26元左右，一只能賣1500元，利潤為30%，而今年每千克只賣16～18元，利潤已經很少了。朱利成說，現在很多散戶放棄了養羊。

據了解，自2015年1月份開始，連續5年一路看漲的肉羊價格開始下跌；全省目前活羊價格比2015年初下跌約20%，集貿市場羊肉價格普遍跌到每千克60元以下，比2014年2月份高點下降約10%。談到價格下滑的原因，李永良認為應該是這幾年羊肉價格好，肉羊養殖上得太快，導致市場消化不了。朱利成也有相似的感受。他說，最近兩年，合作社社員增加了二三十戶，肉羊存欄量增加了約三分之一。

無序擴養是肉羊價格下降的一個重要原因。據農業部數據顯示，2015年1月到6月，全國肉羊存欄量同比增加15%，而據對大型批發市場的監測，前六個月羊肉交易量下降了30%。濰坊市畜牧獸醫技術推廣中心主任劉炳義說，這幾年中小型的規模化飼養場多了，存欄量增大，加上加工環節不配套，導致肉羊全部涌進生鮮市場。而需求方面，今年牛肉、雞肉等價格都偏低，分流了一些消費者。

另外，羊肉進口量保持高位且價格極低進一步加劇了這一態勢。隨著中澳自貿協定的簽署，2015年中國羊肉進口量同比增長50%以上。“每年的進口量已經接近山東省一年的羊肉產量了，約占全國年產量的8%，這樣影響就很大了。而且進口冷凍羊肉價格極低，普遍在每千克30元以下，比國內低不少，進一步沖擊了國內市場。”山東省畜牧總站副站長曲緒仙說。

曲緒仙說，澳大利亞和新西蘭都是規模化養殖，養殖成本比我國低很多。隨著關稅的逐年降低，進口羊肉的價格有可能還會走低，“這樣就產生一個循環，進口牛羊肉越來越便宜，進口的量也就越來越多。”

肉羊價格下降，讓許多養殖戶感覺有些吃不消。不少人表示，如果價格再下降，他們打算降低存欄量，有的甚至想把羊全部處理掉。對這一現象，劉炳義直言，如今養殖戶們確實面臨著重新“洗牌”的陣痛。他說，大部分養殖戶基本上還處于粗放式經營的狀態。前幾年行情好，一家一戶養幾十只羊，喂點草、加點料，一年就有不錯的收入。但現在情況不同了，養殖戶們面對的對手，實際上是國內外大型牧場的老板，以往小而散的養殖模式越來越不具競爭力，只有抱團合作、規模經營、提高養殖水平，千方百計降低養殖成本，才能抗衡進口低價羊肉。

(郭 杰 李春泰)