品嘗美食的滋味

王子鑒

今天早上，小姨打電話說中午請我們一家人去她家吃飯。想到姨父和小姨高超的廚藝，我不禁咽了一口口水。

這個上午顯得尤為漫長。終于放學了，我以最快的速度沖向小姨家。剛到她家樓下，我就聞到了誘人的飯菜香。一進屋，我就看到餐廳飯桌上已經擺滿了美味佳肴，小姨還在廚房里忙活。我實在等不及了，和小姨、姨父打過招呼后，一屁股坐在椅子上，用目光搜尋著第一個要“下手”的目標。

首先映入眼簾、作為我的首要攻擊目標的是涼拌豬皮。它看上去是那么誘人，晶瑩透亮的豬皮被切成細絲，撒上翠綠的蔥花、雪白的蒜末，光看著就讓人口水直流。我夾起一根豬皮，只見它在兩根筷子間顫顫巍巍地跳著搖擺舞。我沒有再猶豫，迅速將其放入口中。豬皮滑嫩筋道、醇香無比，真好吃！

我正在回味，媽媽如獲至寶似的向我推薦了另一道美食：“趕快嘗嘗你姨父做的可樂雞翅，味道真不錯！”我的目光轉向可樂雞翅，只見一塊塊雞翅裹著巧克力色的湯汁，真誘人！我急忙夾起一塊雞翅塞進嘴里，細嫩的雞肉裹挾著鮮美的湯汁，咀嚼起來，美味一層層綻放，湯汁的甜香、雞皮的柔滑、雞肉的韌性，層次分明，讓我不禁向姨父豎起大拇指。緊接著，我又品嘗了爽脆可口的萵筍絲、鮮香嫩滑的豬肝……

這時，小姨吆喝道：“壓軸菜來了！”只見一盤清蒸鱸魚被端上了桌。這可是我的最愛，一條完整的鱸魚躺在盤子里，灰色的身軀上撒著黃黃的姜絲和白白的蔥絲，不光色澤誘人，還散發著淡淡的清香。我夾起一塊魚肉放進嘴里，細細地咀嚼著、品味著，真是“此味只應天上有，人間能得幾回嘗”。魚肉鮮香細膩，入口即化，大家爭先恐后地向這條鱸魚展開了“圍剿”，我也不甘落后。小姨在一旁得意地笑了。我嘴里嚼著魚肉，含混不清地說：“真好吃！真好吃！”

這頓飯吃得我嘴兒爽、肚兒圓。媽媽此時已經開始向小姨和姨父請教廚藝了，聽他們在一旁談論刀功、調料、火候……看來離我品嘗下一頓美食的日子不遠了！