喝豆腐腦兒嘍——

卓夢(mèng)婷

聽媽媽說，幼兒園門口那個(gè)賣豆腐腦兒的張老太走了，我猛然一驚：怎么？張老太走了？賣豆腐腦兒的張老太走了？我的耳邊仿佛又回響起她那洪鐘一樣渾厚而富有磁性的聲音：“喝豆腐腦兒嘍——”那尾音拖得長長的，久久地在空中彌散開來。

在童年的記憶中，這聲音如影隨形地伴隨著我，給予我溫暖，留給我的是美好而溫馨的回憶。

張老太的攤位就在我們幼兒園的門口。

幼兒園時(shí)期，每天放學(xué)后，最歡樂的時(shí)光就是從一碗熱騰騰的豆腐腦兒開始的。“喝豆腐腦兒嘍——”那聲音如同磁石一樣吸引著我們。十幾個(gè)孩子爭先恐后地跑過來，圍坐在小小的方桌旁，等待著張老太將那白白嫩嫩的，撒著幾根胡蘿卜絲的豆腐腦兒端上來。小伙伴們你一聲我一聲地喊著“張奶奶”，張老太一邊應(yīng)著，一邊忙碌著，笑盈盈地提醒我們：“別急，慢慢來，不要燙著！”

她儼然真是我們的奶奶。焦黑的面孔，布滿老樹皮般的皺紋，始終掛著溫和慈祥的笑容。隱約記得她個(gè)子很矮小，但聲音卻如同洪鐘一樣。她仿佛要將這聲音浸入到那看著醇厚、聞著清香、吃著滑嫩的豆腐腦兒中一般。于是，我們，張老太，連同她那“喝豆腐腦兒嘍——”的聲音便成了一道風(fēng)景，駐留在幼兒園旁，也駐留在我童年的記憶中。

記憶中，張老太總穿著一件麻布褂子。那麻布褂子的口袋總是比別人的大一些，鼓一些，里面似乎存放著數(shù)不清的小東西。她時(shí)不時(shí)地像變戲法一樣，從里面給我們掏出幾個(gè)棉花糖或跳跳糖之類的東西，常常引得我們大呼小叫，而張老太總是笑瞇瞇地轉(zhuǎn)過身去，繼續(xù)忙碌著。有時(shí)發(fā)糖輪到我時(shí)，張老太或者揉揉我亂糟糟的劉海，或者拉拉我的羊角辮，然后挑出那個(gè)最好看的糖偷偷塞給我，笑著說：“妮兒，來，這是獎(jiǎng)給你的！”接著吆喝一聲“喝豆腐腦兒嘍——”，就給我端上一碗豆腐腦兒來。我的吃法就是與別人不一樣，三分之二的豆腐腦，三分之一的蛙魚，不加醬油只加醋，再添一勺張老太自己做的花生醬和芝麻醬。怕是只有張老太才那么貼心地遷就我這奇葩的口味，并且恰到好處地搭配好。那時(shí)我認(rèn)為，入口即化的豆腐腦兒加上涼爽的蛙魚，再配上甜膩的醬料，便是人間最香的美味，如同張老太那渾厚而綿長的“喝豆腐腦兒嘍——”的吆喝聲一樣，沁人心脾。

上小學(xué)后，我們搬了家。盡管也經(jīng)常喝豆腐腦兒，但總覺得那豆腐腦兒不如張老太的口感好，尤其聽不到張老太那“喝豆腐腦兒嘍——”的繞梁余韻，更覺得寡淡了許多。

直到上了初中，如同回到故鄉(xiāng)一樣，我又回到了張老太的攤子旁。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，就聽到了她那音質(zhì)不減當(dāng)年的“喝豆腐腦兒嘍——”。沒想到的是，她竟然認(rèn)出了我，依然開口叫我“妮兒”；沒想到的是，她還穿著那件帶大口袋的褂子，兜里還鼓鼓地揣著孩子們喜愛的小糖果；更沒想到的是，她還記得我怪異的口味，依然用“傳統(tǒng)配方”給我端上來了一碗豆腐腦兒。

自從上了高中，我就再也沒有機(jī)會(huì)去張老太的攤子前喝豆腐腦兒了，她那渾厚而綿長的“喝豆腐腦兒嘍——”的聲音也成了久遠(yuǎn)的回憶。

如今，老人已去，記憶已無法撿拾。張奶奶，您走好，但愿天國里也飄蕩著您那悠遠(yuǎn)的聲音：

“喝豆腐腦兒嘍——”