王建平 做藝術生活探索者

從行政文員、培訓主管、銷售經理，到酒店總經理，在酒店行業叱咤風云的王建平看似每一步都順風順水，那些深藏的壓力和艱辛幻化成深刻的腳印，布滿荊棘坎坷的登峰之路。作為重慶首家五星級設計型酒店，圣荷酒店承載著王建平太多對藝術人文的詮釋，他將自己對生活的理解和感悟融入其中，笑稱自己是“藝術生活的探索者”，以藝術人文的名義為美好生活增添一種體驗方式。

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W=王建平

BM：重慶的五星級酒店不少，將同為五星級的圣荷酒店定義為人文藝術酒店，用意何在呢？

W：當今社會正由物質消費時代轉型過渡到精神消費時代，傳統酒店具備基本的旅居、飲食等商務應酬功能，而定義為人文藝術酒店的圣荷更多注重的是生活體驗。很多人沒有時間慢下來享受自己創造的物質財富，其實享受生活并不昂貴，這更多體現在精神層面。人文藝術也可以變成一種生活體驗，體現人文關懷和尊重。

BM：在酒店運營方面，如何體現“人文藝術”？

W：在我看來，藝術囊括了詩歌、繪畫、音樂、雕塑等所有對真善美的典型性的表達方式；而人文關乎人類文化，包括給予尊重和關懷。將人文藝術融入生活中的每個細節，可能體現在夜晚時分送到客房的一杯熱騰騰的晚安牛奶，也可能體現在每間客房里有7種不同類型的枕頭可供選擇，以滿足健康睡眠的需求等等。而藝術則作為一種生活元素，可能體現在每間酒店房間的油畫裝飾上，也可能體現在一套藝術衍生品的小禮物上，等等。

BM：這樣的定位會不會擔心其局限性？

W：這就好比拳頭和針尖的穿透力，一記拳頭受力面雖然較廣，但不比針尖的深刺來得深刻，所以酒店的定位聚焦在人文藝術方面，更集中鮮明地鎖定了酒店風格。

BM：酒店的藝術性特色體現在哪些方面？

W：我們將藝術落實到酒店的建筑設計和內部打造中。每年會定期做藝術活動，包括張大千的簽名版畫、廣告類的法國歷史藝術展覽以及國內外著名藝術家的作品展覽等，并大量邀請國內外藝術機構參與酒店藝術品定制。在建筑外形方面，邀請法國NACO納索國臺灣建筑師方欽正領銜設計，沿襲法國Art Deco裝飾藝術，從傳統的繁復轉為簡化表達，通過幾何圖形、線條體現西方古典建筑美學，用現代手法彰顯古典藝術，完美融合，更擴大了酒店的包容性。

BM：對于酒店經營，你提出“生活，藝術，家”的理念，怎樣理解呢？

W：這個理念可以從兩個角度去思考，酒店作為一個平臺，打造“生活”“藝術”和“家”的融合空間，弱化商務性，提供“城市度假”式的慢生活體驗。站在顧客的角度，懂得享受生活，擁有對藝術的認知和品位，以及對高品質生活的追求，相信人人都是“生活藝術家”。

BM：面對快節奏的經濟時代，怎樣讓自己的生活慢下來？

W：短暫的閑暇時間，我用書法來修行生活，與優美的古典詩詞聯系在一起，以靜默的方式用簡短幾個字體現意境美，潛移默化地影響內心深處，也能讓我換一種角度去體悟人生，思考問題。寫到“大漠孤煙直，長河落日圓”，我懷念起家鄉寧夏：日落黃昏，地廣人稀的沙漠中沒有一絲風吹動，遠遠望去，一縷青煙平靜地筆直上升著，沒有什么去紛擾它……此刻，人亦如心境。

BM：聽說生活中的你，喜歡帶著“職業病”去旅行？

W：我喜歡旅行，人生需要涉足更遠的距離去丈量和欣賞整個世界，包括每一處風景，所交流的每一個人，累積多一些視野和感受。旅途中我會留意觀察當地的酒店，相較于歐美高端酒店的高冷拘束，泰國及日本的酒店服務更讓人覺得親切隨和，直擊人心。

BM：會將個人的生活理念融入到酒店經營當中嗎？

W：我認為工作和生活會相互影響。比如曾有幸欣賞到來自蘇格蘭的布查特家族擁有的布查特花園，這座北美最大的歷史性花園讓人印象深刻，那里的下午茶也讓人回味無窮。我由此產生靈感，圣荷酒店的廣場也將打造出這樣一座唯美壯觀的花園。