時令清心美饌

站在重慶萬達(dá)艾美酒店的旋轉(zhuǎn)門前，細(xì)心的人會看到：一幅綺麗的山水實(shí)景投影在整個玻璃門上，依稀可見險(xiǎn)峻的峽谷中晨光微露、水波涌動。這是由西班牙知名攝影師、藝術(shù)家喬安.馮特古貝爾特為重慶艾美酒店設(shè)計(jì)的過度入口體驗(yàn)藝術(shù)作品。

穿過這扇“藝術(shù)之門”，一連串的驚喜逐一展現(xiàn)：超高的大堂空高、錯落懸掛的水晶吊燈，讓人瞬間迷失在美輪美奐的光影變幻中。當(dāng)代藝術(shù)雕塑及抽象油畫在酒店轉(zhuǎn)角以及走廊隨處可見，艾美專屬調(diào)制的淡雅香熏彌漫整個酒店，電梯內(nèi)的情景音樂讓置身其中的人心情舒緩愉悅。酒店319間客房和套房在設(shè)計(jì)上結(jié)合了東方文化和重慶的特色地貌，凸顯現(xiàn)代與時尚感。

隨著炎炎夏日的到來，酒店的中餐廳“樂美”為賓客帶來了一系列綠色原生態(tài)且極富創(chuàng)意的菜肴。招牌主打“天籽蘭花高山竹雞湯”，天籽蘭花產(chǎn)于云南，5月采摘，經(jīng)過1個月的自然烘干后，散發(fā)淡淡清香，與高山竹雞一起文火慢熬，正是夏季湯品的上乘之選。此外，主廚肖智還將田七葉、人參葉、藏紅花葉等特別炮制成可口的涼菜，搭配一碗小米粥食用，養(yǎng)生之余，夏日的酷暑盡散。

肖智說：“所有游走于各個城市的食客，他們在乎的并不是食材有多么高檔，而是在乎廚師是否用心，在艾美酒店你可以放心品嘗每一道菜，因?yàn)槲覀兊拿恳坏啦硕既谌肓藦N師的細(xì)心、耐心與真心。”endprint