長蘑菇的盤子

Rocaille

在舉辦了“未來的塑料”展覽后，意大利小伙Maurizio Montalti實在是太忙了，既要到世界各地分享經驗，還得兼顧工作室的“蘑菇”別長變形了。

“蘑菇”其實是真菌絲，經過Maurizio的培養，長成了燈罩、碗碟、果盤等日常生活用品的形狀。“我們是地球生態系統中的一員，卻大量使用讓生態不可持續發展的材料，比如塑料。我的初衷就是改變這一點，與大部分設計師不同，我選擇了有機材料。”

Maurizio的工作室專門對有機材料進行再設計。5年前，他接受荷蘭烏特勒支大學生物系科學家的支持，把工作室搬到阿姆斯特丹，創建了“菌絲庫”工作室，研究菌絲的培養，希望創造出取代我們生活中的塑料制品的產品。

這個獨特的創意最初源于這位原本是工程師的Maurizio 對死亡課題的探索：萬物消亡。“地球上的所有物品都會進入大自然的循環利用系統，它們會被微生物分解，直至消亡，只是時間長短不同。”無意中，Maurizio發現菌絲經過培育，還可以塑形，重量與塑料制品一樣輕巧。

“我要喂養真菌絲，就像對待自己的寵物一樣，只是它們的要求更高，需要控制溫度、濕度和整個自然生長的過程。”在不同的營養環境里，真菌絲會形成不同的質感，或緊實，或蓬松。Maurizio會針對它們的特點設計成產品。

5年來，在“菌絲庫”外面的小花園里，擺滿了Maurizio的成果：用真菌絲做的大小不一的碗碟、軟硬不同的材料樣片。“在不同的環境下，真菌絲會產生很多變化。有的軟得像海綿，有的硬得像橡皮，也有的像布丁上的焦糖皮……嚴格上說，它們都是食品廢料的副產品，和所有食物一樣，加熱就意味著它們會死亡。”

Maurizio會讓真菌絲順著模具生長，達到他期待的形態時，只需輕微加熱，真菌絲就不再生長，所以可以直接用作日常生活用品。經過烘干，就能持久耐用。而最妙的是，它們可以完全降解。所以Maurizio正在測試“蘑菇”能夠達到的堅韌度和抗壓力，希望能將它們運用到更多的地方去，比如鞋底和房屋建筑。