淺析忍冬科植物資源開發及利用

劉寅江，葛偉丹

(1.吉林松花江三湖管理局樺甸保護站,吉林 吉林 132403;2.紅石林業局,吉林 吉林 132403)

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淺析忍冬科植物資源開發及利用

劉寅江，葛偉丹

(1.吉林松花江三湖管理局樺甸保護站,吉林 吉林 132403;2.紅石林業局,吉林 吉林 132403)

介紹了部分忍冬科植物的形態特征、生活習性以及開發利用的價值并對開發利用提出合理建議。

忍冬科；植物資源；開發與利用

忍冬科(Caprifoliaceae)為雙子葉植物綱的一科。忍冬科植物多為灌木或木質藤本，有時為小喬木或小灌木，葉對生，很少為奇數羽狀復葉(接骨木屬)，無托葉或具葉柄間托葉，花序聚傘狀，常具發達的小苞片。花兩性，花冠合瓣，輻狀、筒狀、高腳碟狀、漏斗狀或鐘狀，有時花冠兩唇形，子房下位，每室含胚珠。果實為肉質漿果、核果、蒴果、瘦果或堅果。

忍冬科植物在全球有15屬500余種，在我國約有12屬200余種，其中七子花屬、蝟實屬和雙盾木屬為中國的特有屬。從我國東北西南各省均有分布，許多植物經濟價值高，在東北分布廣泛，有7屬26種12變種4變型，忍冬科植物種質資源豐富，分布廣泛，對生態環境適應性強，無論山野、林地、河畔、田邊均可正常生長，而且用途廣泛，但是大多數處于未開發狀態，及待開發和利用。

1 主要忍冬科植物

現將分布在東北地區的具有開發價值和亟須加強保護的主要忍冬科植物進行介紹。

1.1 接骨木(Sambucus williamsii Hance)

落葉灌木，高達4 m。果實紅色，極少藍紫黑色，卵圓形或近圓形，花期4—5月，果期7—9月。分布在海拔400～900 m，適應性較強，對氣候要求不嚴；喜向陽，根系發達，萌蘗性強。常生于林下、灌木叢中或平原路、根系發達，忌水澇，抗污染性強。夏季白花滿樹，秋季紅果累累，樹型優美，是優良綠化樹種。宜植于草坪、林緣或水邊；宜植于草坪、林緣或水邊；對氯氣、氯化氫、二氧化硫、醛、酮、醇、醚、苯和安息香吡啉(致癌物質)等也有較強的抗性故可用于城市、工廠的防護林。全株入藥，性甘、苦、平，祛風、利濕、活血、止痛。用于風濕筋骨痛、腰痛、水腫、風疹、癮疹、產后血暈、跌打腫痛、骨折、創傷出血等。種子可用于釀酒，風味獨特，還可制作果脯、果醬等。市場前景可觀，應加強研究和推廣。

1.2 雙花六道木(Abeliabefcora Turcz)

灌木，高達1～2 m。枝葉繁茂，秀氣；花管狀淡黃，枝六棱，花期5—6月，果期7—8月。喜光、耐寒、耐旱,林下或石垃子上。莖可作煙袋桿和工藝品，枝纖細微垂，葉密集鮮綠，花晶瑩俊俏，冠幽雅整潔，耐修剪，觀賞花灌木，宜作行道、綠籬和防護林下木。應加強保護和研究。

1.3 奈草(Linnaea borealis L.)

又名北極花、林奈木，多年生常綠蔓生匍匐小灌木。莖細弱，有軟毛，匍匐莖可長到 2 m以上，有氣生莖，長4～10 cm，花期6—7月，果期7—8月。生于冷濕的沼澤地上，并與泥炭蘚混生在一起，海拔1 000～2 000 m。可做花卉盆景欣賞。漿果可食，具有一定的食用和藥用價值，可以用作孕婦的滋補品，也可以緩解疼痛。將植株搗碎可用于敷在受傷的皮膚上，也可以緩解頭疼。應加強保護和研究。

1.4 錦帶花〔Weigela florida(Bunge)A. DC.〕

灌木，高3 m、寬3 m，枝條開展，樹型圓筒狀，花期4—6月。果期7—8月。生于海拔800～1 200 m濕潤溝谷、陰或半陰處，喜光，耐蔭，耐寒；適宜生長于雜木林下或山頂灌木叢中。5月開鐘形粉紅花，葉濃花艷，花色艷麗繁多。枝葉茂密，三季花開不謝，和夏秋花混栽，為主要早春花灌木，適宜庭院墻隅、湖畔群植；也可在樹叢林緣作籬笆、叢植配植；點綴于假山、坡地。錦帶花的花枝可以直接剪下制成花束，或直接當作插花。錦帶花對氯化氫抗性強，是良好的抗污染樹種。經過多年的雜交育種，培育出多種優良園藝類型和品種，廣泛應用于園林和綠化，市場前景可觀，應加強研究和推廣。

1.5 腋花莛子鑣(Triosteum sinuatum Maxim)

忍冬科唯一多年生草本，高40～60 cm，葉對生，花1～2朵腋生，花冠筒黃綠色，核果近球形，紅色或白色。生于海拔約850 m的山頂林下和溝邊等處。果期9—10月。應大力加強保護。

1.6 雞樹條莢迷(Viburnum sargenti Koehne)

灌木高2～3 m；葉對生，先端3裂，復傘形花序頂生；花由6～10出小傘房花序組成，外圍有不孕輻射花，白色；核果紅色球形，花5—6月，果8—9月。花大密集，優美壯觀，果鮮紅密集成穗，秋季葉果變紅，景色迷人，冬季，果紅滿枝，瑞雪相襯，風景獨特。優良觀賞灌木，作公園、花徑、花叢樹種。東北四大觀果樹種之一。種子油可制肥皂或工業用。果實、葉、嫩枝入藥，性甘、苦、平。枝、葉通風活絡，主治關節疼痛；果實止咳，主治氣管炎。市場應用廣泛，應加強研究和推廣。

1.7 金銀忍冬〔Lonicera maackii(Rupr)Waxim〕

灌木，高達4～6 m，葉圓形或橢圓狀卵形。花雪白，芳香、密集；漿果紅色，寒冬不落，花5—6月，果9月。喜光、喜濕，多生山地闊中林緣灌叢中。花是優良的蜜源，果是鳥的美食，并且全株可藥用。莖皮可制人造棉，種子油可制肥皂。其全株可入藥。根：解毒截瘧。莖葉：祛風解毒，活血祛瘀。花：淡，平，祛風解表，消腫解毒。金銀忍冬春夏繁花滿樹，黃白間雜，芳香四溢；入秋紅果滿枝，掛果期長，經冬不凋，可與瑞雪相輝映，白里透紅，銀樹紅花，是一種葉、花、果具美的花木。適合園林中庭院、水濱、草坪栽培觀賞。市場前景可觀，應加強研究和推廣。

1.8 藍靛果忍冬(LoniceracaeruleaL. var.edulisTurcz. ex Herd)

忍冬屬藍果忍冬的變種，灌木高0.5～2 m。葉卵狀，花黃白色，漿果藍黑色，花期5—6月，果期8—9月。生于海拔2 600～3 500 m的落葉林下或林緣蔭處灌叢中。藍靛果具有較高的營養價值及藥用功能，是天然抗氧化劑。橢圓形藍紫色漿果像瑪瑙石，味道酸甜可口。漿果含7種氨基酸和維生素C，可生食，又可提供色素，亦可釀酒、做飲料和果醬。花蕾、果、花又是蜜源。除具極高的食用價值外，果實中還含有豐富的vP活性物質，諸如蕓香甙、花青甙等，具有極高的藥用價值。果實不僅有清熱解毒之功效，而且對降壓，提高血球數，治療小兒厭食癥都有一定療效。嫩枝可入藥，清熱解毒。開發出的飲料、果汁、果酒等保健飲品已經進入市場，已成為人們追求的新型飲品。市場應用廣泛，應加強研究和推廣。

2 開發利用建議

我們在保護好現有資源的基礎上，選擇優良種質資源，設定專門種植區種植，以保護好優良的忍冬科種質資源，同時變野生種為栽培種，利用先進的科學方法，培育具有優良品質的新品種，并進行集中栽培，擴大資源量，建立生產基地，集中采集，集中種植，從而形成產業化。對具有藥用價值的品種，應向綜合利用發展，如激素的應用，有效成分的提取，生物工程技術的引用等。

綜上所述，現有分布的忍冬科植物資源，具有開發利用的基礎。我們應將合理開發和有效保護有機結合在一起，以資源保護、科學開發為支撐，開發出具有市場前景的特色產品，同時加大宣傳力度，加強法律意識，引導群眾科學采集，實現可持續發展。滿足人們日益增長的物質需求。

[1] 郝佳.長白山區忍冬科植物資源利用與引種[J].園林科技信息,2004(1):17-18,37

[2] 柏廣新,崔成萬，王永明.中國長白山野生花卉[M].北京：中國林業出版社,2003

1005-5215(2016)10-0088-02

2016-08-31

劉寅江(1986-),男，吉林敦化人，大專，助理工程師，主要從事林業資源保護工作.

Q949.781.2

A

10.13601/j.issn.1005-5215.2016.10.034