菜太淡，也傷心

美國芝加哥拉什大學醫學中心的研究人員發現，心衰患者過分控制鹽分的攝入，反而可能對心臟造成損傷。

研究者對833名心衰患者進行分析發現，在130名實行極端低鹽飲食的患者中，約有42%的患者因出現急性心衰入院或死亡。而在不是特別嚴格控鹽飲食的患者中，只有26%的人出現了上述狀況。

研究表明，食鹽過量仍然是高血壓、心衰等一系列心臟疾病的危險因素，但過于控制鹽分攝入也是不可取的。