音響效果在電視紀錄片中的應用

◎北京科學教育電影制片廠　張　雨

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音響效果在電視紀錄片中的應用

◎北京科學教育電影制片廠張雨

電視紀錄片是當前電視觀眾非常喜愛的一種電視節目類型，具有真實、客觀的特點，有的還具有一定時效性。依據電視聲音的分類，紀錄片聲音同樣分為人聲、音響、音樂，其中音響具有更為明確的客觀存在性，同時還有一定的意義指向性。本文著重探討音響效果聲在電視紀錄片中的使用和創作。

一、選擇聲音，還原“如實”的感受

“紀錄片是以真實生活為創作素材，以真人真事為表現對象，并對其進行藝術的加工與展現的，以展現真實為本質，并用真實引發人們思考的電影或電視藝術形式”。在這段由百度百科整理的關于紀錄片的定義中，出現最多的詞語就是——真實。

雖然“完全真實而客觀”地反映我們生活的世界，從理論上來說可以實現，但是在實際操作上卻是“不可能完成的任務”。不論我們選取何種角度，或使用何種景別，只要我們決定了攝像機取景框中的內容，那么電視紀錄片的創作者們就已經將其主觀的意志或者傾向性，不由自主地加載到紀錄片本應反映的真實中去了。

正因為如此，電視紀錄片的“真實與客觀”，顯然具有“相對性”。這一點對于電視紀錄片的聲音創作理念，起到了提綱挈領的作用——與其說“完全真實”地再現現實世界的聲音場景，不如說“如實”地還原紀錄片鏡頭中的聽覺感受。

假設一個常見的場景，兩個人在比較安靜的室內談話。此時，我們用一支全指向性話筒錄音，將這段對話的聲音連同環境的聲音錄制下來。事后，我們首先詢問談話當事人：談話時感覺周圍環境是否安靜？很有可能他們并沒有“聽到”談話以外的環境聲音。接著我們將磁帶還音，談話當事人會聽到很多他們意想不到的聲音：室外汽車偶爾經過時產生的低頻噪聲、一兩聲灰喜鵲的鳴叫聲等。實際上，人耳并不是沒有“聽到”，而是更愿意選擇聽到更為有效的聲音信息。

“真實的聲音”往往只是人們“心中的”真實聲音，是基于自己生活經驗的一種認同。利用這種特別的“聽覺認知心理特征”，錄音師在創作電視紀錄片中的聲音時，必須具備適當而正確的“選擇能力”。在紀錄片拍攝過程中，錄音師除錄制大量的同期聲之外，還要錄制很多與拍攝地點相關的聲音素材。在后期聲音制作、進行聲音效果套剪時，如何從上述眾多聲音素材中選擇出更直接、更明確、更具有代表性的聲音，如何用最直接的聲音元素再現、勾勒出所記錄的內容，是紀錄片能否“如實”還原聲音的關鍵所在。

二、使用聲音，營造“紀實”的氛圍

對于中國電視紀錄片而言，1991年的《望長城》可說是一部里程碑式的作品。《望長城》大量使用了同期錄音，就連主持人的主持講述部分也大都是現場實地的同期錄音，這大大增強了該片的紀實感。“紀實”是眾多電視紀錄片竭力追求的藝術表現風格。盡管本文第一部分已經說明紀錄片的“真實聲音”具有相對性，但是相對劇情類電視節目，記錄仍是紀錄片的強項。紀錄片的聲音具有顯而易見的客觀性、紀實感。在“如實還原聲音”的大前提下，錄音師精心選擇出來的典型聲音素材，經過組合處理，擔當了營造紀實感氛圍的任務。

首先，環境聲音是紀錄片聲音的重要組成部分，它是所拍攝的鏡頭內容在其所處空間范圍內的“聲音實況表現”。在電視節目的聽覺反應上，會用適度的音量“襯在”解說或音樂之下。相對解說和配樂這兩種創作出來的“主觀聲音”而言，環境聲音是最為貼近客觀記錄的“如實聲音”。

2000年4月中旬，筆者曾經于凌晨4點到北京元大都城墻遺址收錄清晨的聲音。那時的元大都城墻遺址是頗為荒涼的。凌晨4點時通過DAT錄音機的耳機監聽，還很難捕捉到人、機動車等聲源發出的聲音，只有密度比較稀疏的鳥鳴聲，還有偶爾的微風聲。到清晨5點，鳥鳴聲變得豐富而頻繁，早上遛彎兒的人也漸漸多起來，有人聊天，有人吊嗓子，不遠處的馬路上也不時有機動車經過的聲音。到了早上6點，各種不同機動車的聲音已經不絕于耳，鳥鳴不斷，但因為早飯時間就要到來，人的活動反而逐漸減少。這段十幾年前的聲音素材采集的經歷給了筆者非常重要的提示，那就是“環境聲時時處處皆不同”。我們應當充分認識并利用這一點，在紀錄片拍攝之前，對拍攝地點做必要的了解，在拍攝中做好同期環境聲的收錄，并做好關于環境聲的場記，這關系著“紀實氛圍的基調”，并一定要避免在后期聲音制作時張冠李戴。

其次，我們應當善于使用典型的音響效果聲。對于表現紀實的氛圍來說，典型的音響效果是最為明確的“聲音符號”。這一點，中國的古人已經深諳其道——《詩經·周南·關雎》中的第一句“關關雎鳩，在河之洲”，就已經用象聲詞在文學世界中為世人描繪了一個典型環境中的典型聲音，千百年來它帶給讀者一個非常形象的聲音想象空間。如果說環境聲音是湛藍的天空，那么典型的音響聲音就是天空中那些形態各異的朵朵白云。音響效果在大面積鋪陳的環境聲音中，能產生一種“顆粒狀”凸起的效果，會給觀眾留下特別深刻的聲音印象。比如，表現繁忙的海港，就可以嘗試在大全景的適當位置使用一些與出入港口的船舶相對應的鳴笛聲，并且避開解說和音樂，作為獨立的音響效果出現。此處的船笛聲，即作為海港的聲音符號之一，突出于眾多的環境聲音之上，起到了典型音響效果的作用，構造并如實地反映出畫面中所記錄的海港聲音環境。

最后，我們可以在紀錄片中恰當地使用“音響化的音樂”。具有聲音效果作用的音樂，即“音響化的音樂”。音樂，具有非常明確的時代性、地域性、民族性，這些均是音樂所擁有的“社會人文屬性”。經常被使用的音響化音樂，都是一些被人熟知的旋律、節奏。音響化的音樂并不能等同于紀錄片的配樂，其最大的特點是利用了“樂音、旋律、節奏”在觀眾記憶中的提示作用。這種與生活經歷、音樂常識積累相關聯的提示功能，如同“典型的音響效果聲音”一樣，一方面提示了紀錄片所展示的地域性、民族性，另一方面由于音樂特別是歌曲創作傳唱具有明確的時代烙印，故在時間上的暗示作用是不容忽視的。因此，恰如其分地使用音響化音樂，會給紀錄片的紀實感增加一分親切、懷舊的人文情懷。

三、取舍聲音，加強“心理”感受

隨著電視紀錄片制作水平的不斷提高，同時也隨著電視機還放技術的不斷進步，不論是電視觀眾還是紀錄片制作者，對于畫面或是聲音都在追求一種具有沖擊力的感官體驗，期望獲得“震撼”的效果。但是實際上不論是創作需要，還是真實情景，我們都會遇到一些使用“簡單聲音元素”的情況。這不僅僅是對聲音素材的正確選擇，更要求我們對正確的聲音元素進一步加以取舍，充分傳遞紀錄片需要的氛圍。在聲音組成上，加入了“簡單”的襯托，才可能與絢麗豐富的其他聲音元素組合形成反差，使聲音的各種組合在隨時間流逝的過程中形成節奏感和韻律。

2012年熱播的紀錄片《舌尖上的中國》第五集《廚房的秘密》中，有一段具有代表性的“簡單”聲音元素使用。片中提到了淮揚名菜文思豆腐需要精湛的刀工，此時的聲音素材按照音量從大到小，在27′12″～27′27″這段15秒鐘的時間內，導演舍棄了解說，也沒有使用音樂的渲染，只收錄刀鋒掠過豆腐、向豆腐上滴水這樣非常細微、音量非常小的聲音，以及最后幾聲連貫的刀切砧板聲。這15秒時間里，簡單的聲音元素組合形成對實況聲音安靜的展現，讓觀眾的注意力全然聚焦于雖然被刀切過但仍仿若整塊的豆腐上，等待著，看廚師如何“變出”豆腐絲。這是“見證奇跡時刻”之前的屏息凝神，是懸念揭曉之前的焦灼情緒，是一種觀看心理上的情節延宕，更是一種現場感知的真實傳遞。聲音元素的取舍，是紀錄片在紀實基礎上的一種藝術創作。“簡單”是一種相對的聲音效果，“安靜”也是一種“情緒”的表達方式，二者都需要襯托，需要各種聲音之間的“配合”。這種取舍一定會弱化不必要的人聲、音樂、音響效果、環境聲，因此必然會突出某一種或幾種音響效果聲，甚至可以人為地適當提高保留下來的聲音元素音量，以增強這種簡單音響效果在觀眾聽覺上的印象，以聽覺刺激加強觀眾的心理感知，在傳達“真實氛圍”的同時，調整紀錄片的整體節奏，進而增加電視紀錄片的觀賞趣味。