論水產養殖環境的污染及其控制對策

■李欽燕　崔曉東（青島市黃島區海洋與漁業局山東青島266400）

論水產養殖環境的污染及其控制對策

■李欽燕崔曉東
（青島市黃島區海洋與漁業局山東青島266400）

當前，水產養殖業快速興起及快速發展的過程中，因管理方法及科技條件的限制，導致多數地區的水產養殖對所在地區的水質環境造成了不同程度的污染及影響，并且還給水產養殖的本身帶來了巨大的負面作用。文章為解決此類問題，對水產養殖對環境造成的污染進行分析，完善水產養殖環境的管理系統，找出水產養殖環境污染的防控對策及建議。

水產養殖環境污染控制對策

水產養殖業作為世界上增加蛋白質來源最迅速、最可靠的方式，已經廣泛受到重視。世界水產養殖多是個體生產，一般聚集在發達國家。因水產養殖業養殖人員目光短淺，在利益驅使下，過分追求養殖產量，忽視養殖水域中的環境保護和生態平衡，最終造成環境污染。致使水產養殖業不能夠持續高品質的發展。當今，水產養殖中解決環境污染是當今亟待解決的重要問題。

1　引言

水產養殖業屬于環境依賴性的產業，水環境質量的狀況決定了養殖的成敗及產品質量的安全。但水產養殖的同時會產生自身污染，同時對周邊水域環境及生態環境系統造成一定的威脅，從而制約經濟的可持續發展。從整個水產養殖的產業鏈來看而言，生態環境質量是發展的關鍵之所在。

我國是世界上的漁業大國，2014年水產品的總產量占全球的39%，并連續26年位居世界第一。據最新調查數據資料顯示，2014年我國水產養殖總面積為902.45hm2，養殖的總產量為4534.68萬t，占世界總產量的67%。同時，中國是世界上唯一一個水產養殖產量超過捕撈產量的國家，并且養殖產量仍舊在持續快速的增長中。我國社會經濟的快速發展下，所帶來的水域生態環境的壓力正顯著地影響著水產養殖業的可持續發展。因中國水產養殖的重要地位及水產養殖和環境之間相互特殊的關系，水產養殖環境的管理和污染正在引起各方廣泛關注。

2　水產養殖所帶來的環境污染問題

水體污染：

2.1水體富營養化

養殖過程中，因采取的方法不當，會造成水產品的糞便及水產品飼料的氮磷營養元素進入水體，造成水體的富營養化。水體的富營養化，使得浮游生物繁殖迅速，造成水體透明度下降，使得沉積植物消失，水域生態系統發生退化，最終，導致水產品及水生生物死亡。

2.2微生物污染

水產品中某些魚類病原微生物會帶入水體，對水產健康養殖的本身帶來一定威脅，使得水產品在生長的過程中產生疾病。與此同時，還直接或間接地向人類傳染某些疾病。

2.3物理污染

漁業過程中使用機械產生機械油漬，此外還有丟棄的養殖工具及漁業生產者產生的生活垃圾,這些都對環境的污染造成一定的影響。

2.4重金屬污染

水產的養殖過程中，重金屬一般通過兩個渠道進入水體，最終形成內源性污染及外源性污染。外源性污染主要是外來重金屬污染源直接排入或是養殖區域中原有環境曾經所遭受的重金屬污染，這在養殖的過程中通過水體交換及底泥釋放等途徑對養殖的水產品造成一定的污染。其中，內源性污染是養殖品漁藥的使用造成的重金屬污染。重金屬的污染屬于積累性的污染物，當水產品在重金屬污染的水體環境中進行生活，體內會儲藏多種重金屬，會對水產品的食用者造成危害。

2.5地質生態環境造成破壞

水產品在養殖的過程中產生的廢物使得底質受到污染，在水土物質交流的過程中，會釋放初有害污染物，有害污染物不僅使得水體遭到惡化。養殖水體底質中可以涵養水源，并且水體中相對必要的物質都來自于底質，使得水產養殖吃飯水土資源得到合理保護及應用，需要對惡化的水產養殖進行修復，目的在于水產養殖的池塘底質滿足于水產品的需求。

3　水產養殖環境污染的控制對策

3.1建立完善的水產養殖環境管理系統

我國水產養殖多是個人或小集體養殖，管轄部門是多是當地水產系統和農業部門，而環境部門很少介入，甚至是不介入。但是對于西方國家而言，水產養殖業是由多個部門協同管理，我國之所以出現該問題，主要與我們國情相關。美國漁業管理部門是農業部，但是各個州的職能部門不盡相同，有的分屬于環境管理局、有的是自然資源保護局。鑒于此，我們應當建立一套較為完善的水產養殖環境管理系統，有效地控制養殖環境的污染。

3.2優化養殖結構，確定合理養殖容量

水產品的養殖容量受多種因素的制約，其中最為主要的制約因素為環境、生態、經濟、地域及社會，但是，因環境條件的不同、管理水平的高低都會對環境的變化造成影響。此次之外，養殖容量還受到養殖生物之間互不效應地影響。在養殖容量確定后，依據具體的需要，確定網圍、網箱面積及密度

事實上，水產品養殖中，單一養殖不僅不能夠有效地利用環境容量，造成資源浪費，還極易容易造成污染。一般來說，水產品多品種的混和養、輪養及間養等生態養殖及立體養殖能夠使得餌料得到充分地利用，并充分利用水資源，進而減少對環境的污染。混養中能夠減少排放水中的懸浮顆粒，降低對環境的污染。

3.3飼料的投入應當講求科學

養殖飼料在生產優質、高效的同時，不僅要考慮營養搭配的合理，還需要根據不同的魚種在不同的生長階段、水體養殖模式中采取不同微量元素的添加方法，進而滿足養殖產品元素的需求，目的在于起到增強免疫力，減少飼料溶失以及藥物的過渡使用。同時，投入飼料時應當在飼料的保質期內，保證飼料新鮮適口，不添加任何材料。飼料在投放的過程中應當掌握一定的飼料投放技術，并且及時對養殖產品產生的殘餌進行清除，更好地減少飼料溶失造成的環境污染。

3.4使用綠色藥品

近年來，藥學家致力于藥物研究，研究出新的綠色藥品。綠色藥品是一種無害的藥品，又被成為自然藥品，它是眾多科學結合的產物，是藥品未來的發展趨勢。綠色藥品將人的安全與健康奉為最高目標，水產養殖中利用先進制造技術對疾病進行防治，它不僅能夠改善水產動物的生態平衡性，同時也不會產生某些藥物殘留，而且綠色藥品的防治效果好，起到治療水產養殖的作用，還能夠有效地保護好生態環境問題。

3.5對水產養殖人員進行培訓

當今，國內從事水產養殖人員多是農民，他們文化程度較低，甚至不少人員是文盲。因我國的水產養殖大部屬于個體養殖，缺乏一定的行業培訓，導致養殖技術落后，并且環境法律意識淡薄。基于此現狀，相關政府應當對養殖培訓引起注意，開班培訓班，鼓勵養殖戶積極參與進去。此外，定期向養殖戶傳授養殖技術知識，并且保護環境的政策及相應地法律法規教授給養殖戶。

3.6對養殖用水排放進行規定

現如今，我國養殖業以個體戶占多數，但是也有不少養殖業朝著工廠化的方向發展，養殖業已經初具規模。因此，對于這類養殖業而言，需要對養殖用水的排放標注進行制定，標準的制定并不是隨意而為之，可以參照工廠污水的排放標準，養殖單位對廢水的排放也應當控制，超標者受到處罰。

4　結語

水產養殖過程中對水環境造成一定負面的影響，對環境造成一定的污染，當今，我們不能夠縱容污染繼續發生，需要采取適當的方法減輕、消除所引起的污染，最終水產養殖及環境的可持續發展。

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X52[文獻碼]B

1000-405X（2016）-1-284-2

李欽燕（1987～），女，本科，學士，助理工程師，研究方向為漁業技術推廣。