高山上升起了“共富”的太陽——記重慶市黨代表、市人大代表、市勞模、彭水縣新田鎮石龍村黨支部書記羅遠周

文、圖/潘經緯

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高山上升起了“共富”的太陽——記重慶市黨代表、市人大代表、市勞模、彭水縣新田鎮石龍村黨支部書記羅遠周

文、圖/潘經緯

精力充沛的羅遠周同志

希望的田野上 紅薯堆滿地

小車趕大車 農民賣薯忙

山不在高 ，有仙則靈。市級文明村彭水縣新田鎮石龍村，“吃水不用抬”、“走路不濕鞋”、“燒火不用柴”、“共走致富路”、“財源滾滾來”……呈現出一派勁頭十足、欣欣向榮的景象。原來，該村出了個羅遠周，重慶市黨代表、市人大代表、市勞模、彭水苗族土家族自治縣新田鄉石龍村黨支部書記。從1999年3月羅遠周當村委書記以來，他憑堅定的信念和頑強的毅力，用自己的心血和汗水，團結村黨支部和村委一班人，一步步帶領群眾把一個遠近聞名的貧窮、落后、野蠻村變成了富裕、文明、祥和的新農村。

路修好了，農民住新房了。原來，地處兩座大山之間的石龍村，全村300多戶村民散居在七溝八嶺九面坡上，長期以來以亂、窮出名。當地的特點是“三天打兩架”，村民住的是茅草房、爛房屋，全村危房戶超過40%，偷雞摸狗在村里是家常便飯。修路是羅遠周讓石龍村變樣的第一步。沒有資金，羅遠周想到了銀行貸款。他便以個人名義把自家的房子拿去做抵押，從銀行貸款2.6萬元，再發動村民集資籌款修路。從1999年開始，經過幾年奮斗，石龍村終于有了通往新田鎮的機動車道。目前，村民都搬到了公路邊，這條道路成了石龍村農產品運往世界市場的致富路。

學校修好了，孩子們能好好讀書了。原石龍村小學是上世紀60年代修建的亂石墻房子，大多是危房。羅遠周找到村組干部、黨員和教師每人借來1萬多元作為啟動資金。為了節約成本，羅遠周把全村群眾動員起來，將挖地基、打碎石、砌墻等各個工序細分到每個村民頭上，讓大家義務投勞。為了張羅村里的事，羅遠周家里開的面粉加工房停產了，5畝烤煙也沒來得及收，但看著孩子們坐在寬敞明亮的教室里上課，羅遠周覺得這一切都是值得的。

產業規劃好了，生態循環農業茁壯成長起來了。羅遠周帶領村組長和村里的致富能手進行討論，提出了“山頂烤煙，山腰林果，平地糧草”的產業規劃，并且將發展目標鎖定在附加值更高的農業深加工上。羅遠周帶頭開始發展生豬養殖，推行“豬—沼氣—林，豬—沼氣—果”等循環農業，建起了苕粉加工廠、油茶育苗基地等。針對苕粉加工后廢渣的利用，羅遠周還引進企業，利用廢渣進行蚯蚓養殖。

工業主導作用顯現了，帶動了農業產業化騰飛。2015年，依托科研單位和大專院校技術，村里建起了西部地區自動化程度最高的紅薯粉條加工廠，憑過硬的技術和優質的產品，紅薯粉條被重慶餐飲界接受，還遠銷國外，邁出了大開放步伐。隨著工業需求紅薯原料的大增，加上種紅薯有科研單位過硬的技術支撐，同時按照“公司+基地+農戶”的訂單種植模式大力發展紅薯種植，村民既不擔心紅薯的銷路，也不擔心紅薯的銷售價格。紅薯產業不僅遍布全村，還帶動周邊5個鄉鎮產業化種植。羅遠周還提出2016年在全縣選17個貧困村推進紅薯產業化種植，以帶動更多人共富。

沼氣煮飯 清潔美觀

全自動化的紅薯粉條加工廠

包裝待發的紅薯粉條

小貼士：

紅薯粉的營養價值：

紅薯中含有多種人體需要的營養物質。維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。

紅薯粉的食用方法：

泡水涼拌、煮熟或炒著吃?？砂磦€人喜好添加湯色或佐料。

紅薯粉的保健作用：

紅薯粉有抗癌作用。飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。常吃紅薯粉有助于維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加患癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

紅薯粉有益于心臟。紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β－胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

紅薯粉預防肺氣腫。美國堪薩斯大學一項動物實驗發現，吸煙的大鼠體內維生素A水平較低，容易發生肺氣腫，而進食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發病率明顯降低。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預防肺氣腫。

綠色味美的紅薯粉條