長肌肉，吃什么？
2016-04-13 07:29:10圖思思
飲食保健 2016年2期
文/圖思思
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長肌肉，吃什么？
文/圖思思
很多朋友問我，鍛煉后吃什么才能長肌肉，健身沒吃對，等于白練！今天就從自己的食譜中挑出幾個我經常吃的好吃增肌又常見的食物。增肌效果排名不分先后，挑你喜歡吃的任性吃吧。
NO. 1 牛肉——增肌中的“戰斗機”
除高蛋白低脂肪外，牛肉還富含很多“制造”肌肉的營養素，高蛋白質，維生素B6，亞油酸和膽固醇，肌酸，丙氨酸。
NO. 2 橄欖油——增肌中的“好脂肪”
研究表明：橄欖油中含有的多不飽和脂肪可以非直接地提高體內睪酮水平，還能在飲食中脂肪攝入量不超過每日建議量的前提下促進脂肪的消耗，幫助身體進入促進生長的狀態。
NO. 3 紫菜——鎂元素的寶庫
紫菜可以“制造”肌肉原因在于紫菜中含有豐富的鎂，鎂在增肌運動中扮演著十分重要的角色。
NO. 4 牡蠣——鋅元素寶庫
牡蠣也是“制造”肌肉的食物之一
NO. 5 木瓜——增肌水果
木瓜含有豐富的鉀，鉀是大多數增肌人群飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。
NO. 6大蒜—— “制造”肌肉增長的環境
大蒜基本不含熱量、碳水化合物、蛋白或脂肪，但是它會顯著提升增肌者體內的激素水平。其實增肌就是在適當的時間攝入了適當的營養—— 碳水化合物、蛋白和脂肪。
NO. 7 鮮棗——增肌中的“助力器”
鮮棗是維生素C含量最高的食物，對雄激素的產生有著重要影響，維C具有促進睪酮分泌的作用，而睪酮有利于促進肌肉生長，充足的維生素C補充能使增肌事半功倍。
NO. 8 雞蛋——增肌必備
雞蛋中的蛋白質是最易被人體吸收的，是健身后迅速補充蛋白質的首選，同時又能為肌肉合成提供必要的維生素和礦物質。
NO. 9 全脂奶
如果你的身體還稱不上肥胖，那就喝全脂奶吧，脫脂的還是留給減肥的人。
NO. 10 白面包
白面包屬于簡單簡單碳水化合物，能夠快速的被身體吸收，提供能量，防止身體消耗蛋白質提供能量，同時能抑制皮質醇的分泌，一種分解蛋白質的物質。
