掰玉米

玉米的桿子很高，一節一節的。每一節的相接處長一片又長又寬的綠葉，綠葉上有清晰紋路，摸起來有些扎手。每個桿子的頂上都長有一些穗子，看起來是淡淡的紅色，那是玉米的花，涼風一吹，花粉到處飛揚，聞起來有陣陣清香。

玉米藏在那一片片大葉子里，好像襁褓里的娃娃，裹得嚴嚴實實，不怎么好找。不過不用怕，我有秘密方法：每個玉米都長有胡須，而且會露在外面，所以只要看到胡須，就找到了玉米。如果胡須是白色的，那么玉米還很嫩，顆粒不夠飽滿；如果胡須帶一點點黑色，那么這個玉米已經成熟，可以掰下來吃了。

剝開玉米的綠衣服，一顆顆飽滿的玉米粒排得整整齊齊，好像一排排牙齒。當然，也有些玉米粒被蟲子吃了，跟我們的蛀牙差不多。

玉米可以蒸熟了吃，又香又甜；也可以一粒一粒地剝下來炒菜吃，脆脆的；還可以磨成粉泡水喝。玉米是雜糧，營養價值高，我很喜歡吃。