
新開(kāi)幕的燒肉觀止位于大廳右方。冷藏肉專門(mén)以江戶前壽司的板前概念延伸而來(lái),現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切。可以說(shuō)是有卡布里臺(tái)的燒肉店。堅(jiān)持使用空運(yùn)來(lái)臺(tái)的冷藏和牛肉,肉質(zhì)絕對(duì)是冷凍肉不能望其項(xiàng)背的。
“薄霧、雨后、白金般干凈的清晨、桔黃的傍晚,怎么看都是充滿詩(shī)意的山。以為已經(jīng)領(lǐng)略了的美,入眼卻還是會(huì)驚嘆!”這是人們對(duì)于臺(tái)灣阿里山之美的贊嘆。其實(shí)阿里山的美還遠(yuǎn)不止這些:這里有全臺(tái)唯一的森林鐵路,還有令人沈醉的春櫻花海、秋日楓紅,更有全臺(tái)知名度最高的日出、神木以及變幻萬(wàn)千的云海、晚霞,一景一物都牽動(dòng)著游人的心弦。而更令人贊嘆的是,就在這美不勝收的山下,還隱匿一座嘉義觀止酒店。
由楊秀川建筑師領(lǐng)軍的“楓川秀雅”設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),承接了嘉義觀止的總體設(shè)計(jì)。他們?cè)诂F(xiàn)代的工業(yè)風(fēng)格中,融入了與自然的對(duì)話,讓陽(yáng)光的自然灑落與木質(zhì)的瑩潤(rùn)相得益彰。再加上石材與金屬的堅(jiān)硬,營(yíng)造出寧?kù)o卻又豐富的空間表情。也讓穿梭其中的人們,仿佛都能帶著不同的對(duì)話,感受森林和大自然的存在。
嘉義觀止在房型的設(shè)計(jì)上也較為豐富,共分為“觀止情房”、“觀止家庭房”、“觀止商務(wù)房”、“觀止三人房”這四種。每種房型都強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代、摩登、戶外采光、空間通透感,隱約透露森林與大自然的韻味。而客房?jī)?nèi)的大電視、德國(guó)進(jìn)口單人浴缸、干濕分離衛(wèi)浴設(shè)備、天然羽絨寢具組、免費(fèi)WiFi以及意大利進(jìn)口的Allegrini艾格尼沐浴用品等配置也是應(yīng)有盡有。嘉義觀止通過(guò)環(huán)境、設(shè)施及高雅穩(wěn)重的設(shè)計(jì)的完美結(jié)合,讓客人感受到酒店對(duì)于他們旅途的重視,及有別于都市的另一番風(fēng)景。