淺談小班餐前手指游戲的組織

《3-6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）中指出，讓幼兒在愉悅的情緒中進餐，良好的餐前情緒，是兒童增加食欲的重要措施。幼兒園的作息時間表中，開餐前一般有十分鐘的盥洗及開展活動的時間，是幼兒一日生活中較不起眼的一個小環節，也是常規活動中易被大家忽視的環節。如何利用并組織好這個時間段的活動呢？手指游戲是幼兒所喜愛的游戲之一，手指游戲內容豐富，音韻和諧、朗朗上口，深受幼兒們的喜愛。它借助生動有趣的內容和活潑歡快的形式，既提高了幼兒對語言的理解力和感受力，拓展了幼兒的認知能力和想象力，為幼兒創造充滿情趣的天地。作為一種有價值的資源，手指游戲具有便捷、簡樸、輕巧、靈動的特點。同時在教師組織教學中起到了推動作用，可以帶給幼兒獨特的體驗和智慧的啟迪。

一、餐前活動的價值

餐前活動旨在調節幼兒良好的進餐情緒，讓幼兒能在愉悅的情緒下進餐。它不像集體教學活動嚴謹、規范，其游戲性、互動性強，形式和內容都可以根據幼兒的表現而及時變化，能提供給幼兒更多自我表現的機會，輕松的活動氛圍更能加深師幼之間的感情。同時，這個時段也是老師適當調節工作節奏，解決個別幼兒的問題，親近每一個幼兒的極好時段。

二、手指游戲的特點

手指游戲內容豐富、音韻和諧、朗朗上口，游戲具有便捷、簡樸、輕巧、靈活的特點，手指游戲還可以促進幼兒之間的合作與協商。手指游戲不受時間、條件、年齡的限制，隨時可以開展。有適合室內教學活動的手指游戲，有適合戶外教學活動的手指游戲，教師可以根據幼兒的接受能力，游戲內容的需要來選擇適合的手指活動，使他們在輕松愉快氛圍活動中由淺入深地進入學習。它可以帶給幼兒獨特的體驗和智慧的啟迪，作為教育者，手指游戲的教育價值就是手指游戲給幼兒帶來手指的活動、語言認知的發展、思維想象的萌芽和創造表現的欲望以及愉快的情感體驗。

三、餐前手指游戲的組織

（一）手指游戲能促進幼兒衛生習慣的培養

教師可以運用《洗手歌》《擦嘴歌》來指導幼兒的衛生習慣的養成。如小小餐巾手中拿，對準嘴邊輕輕擦，擦擦折，擦擦折，再把餐巾送回家。這樣的手指活動集中了幼兒的注意力，培養了幼兒良好的衛生習慣，對于幼兒是非常適用的。

（二）手指游戲促進幼兒語言的發展

語言是多元智能中的基礎智能，人們運用語言進行交流、學習，以及各種思維活動，家長和學校都非常重視語言的發展，但是我們抓住幼兒語言發展的敏感期，運用多種方式來幫助幼兒學習語言，促進幼兒期語言的發展。對于3歲左右的幼兒，除了日常的語言交流和閱讀活動外，我們采用手指游戲這種邊說邊做的形式更能吸引幼兒的語言發展。

（三）手指游戲能提升幼兒的邏輯思維能力

數學學習扎根于兒童的生活和經驗，由于幼兒年齡小，對于數的認識和理解記憶都很模糊，運用手指游戲創造生活中的經驗幫助幼兒學習數學，如：一座房、兩塊糖、三把傘、四把槍、五副眼鏡、六碗湯、七只白兔、八頭象，再加九朵小紅花，十個小朋友笑哈哈！幼兒在游戲中既鍛煉了實驗協調的能力，還能理解數的概念。

（四）手指游戲能培養幼兒的合作交往能力

幼兒園的教育目標是培養幼兒樂意與人交往，學會互助，合作分享，有同情心的好品質。現在的幼兒，絕大多數是獨生子女，在家像個小皇帝，在家里大人呵護太多，所以走出家門后交往能力較弱，不太容易與人交往，而手指游戲營造了一種輕松，隨意的氛圍，可以單獨表演，找朋友合作玩都可以。老師鼓勵幼兒自己找玩伴，在游戲中自己去協商、配合、合作。這樣幼兒能主動地與別人交往，游戲的規則自己來商討，也培養他們解決問題的能力。如包餃子（雙人），炒了吧炒了吧，切切切；包餃子包餃子，捏捏捏；小九九摁電鈕。拍手歌（雙人），你一我一，一休哥；你二我二，王小二；你三我三，三太子；你四我四，少林寺；你五我五，武當山；你六我六，六小齡童；你七我七，七仙女；你八我八，豬八戒；你九我九，九龍王；你十我十，降龍十八掌。捏捏捏（小組），一二三，爬上山，四五六，捏捏肉，七八九，握握手。幼兒們可以與運用多種方式與同伴交流，不僅可以鍛煉幼兒的合作交往能力，還能幫助教學過程的開展。

四、組織游戲中的注意事項

1.教師盡量用語言創造輕松、愉快的活動氛圍，讓幼兒身心都得到放松。

2.活動形式應經常性的變換，機動靈活的采用集體活動和分組、個別活動，讓每個幼兒都有參與的機會，都能積極主動并有選擇地進行游戲。

3.教師一定要精心設計活動內容，巧妙滲透，關注到個體。活動少重復、單一，盡量簡單、有趣、多樣化。

手指游戲是幼兒的基本活動，符合幼兒的年齡特點，手指游戲具有趣味性，幼兒在游戲中觀察、思考、想象。餐前活動的時間雖短，但只要老師合理利用、靈活組織，便能獲得與集體教學活動同等的教育價值，使其成為又一個幼兒能在游戲中學習、進步，感受快樂的有利時段。