刀/叉/勺現代餐具的藝術

即使是最高端的設計餐廳，也未必會在餐具上下多大的功夫。但在美國紐約SOHO，一家名為ER Butler Co.， 的公司則在自己的展示空間中舉辦了一場名為“刀/叉/勺”的展覽，致力于現代化餐具的展示。

展覽的展示品多來于一位收藏興趣廣泛的收藏家Dung Ngo的珍貴藏品。Dung Ngo曾將自己的膠合板家具的收藏經歷出版成書，名為《曲面（Bent Ply）》；曾將自己所收藏的打字機捐獻給舊金山現代藝術博物館作展出之用。在大約15年前，他將自己的收藏興趣轉向了餐具。

在展示方式上，Dung Ngo采用了將自己的黑白書本收藏品與精致現代餐具共同展示的方式。材質粗糙的黑白畫面與精致柔和的餐具線條形成了鮮明的對比。