烏克蘭：中國冷凍藍莓的主要供應國

2020年第一季度，烏克蘭冷凍藍莓對中國的出口顯著增長。據烏克蘭媒體報道，該國2020年第一季度的藍莓出口量是去年同期的5.5倍，出口額達600萬美元，已超越加拿大、瑞典、拉脫維亞、白俄羅斯、俄羅斯和波蘭，成為中國在北半球最大的冷凍藍莓供應國。

目前，冷凍藍莓是烏克蘭唯一出口到中國的產品。2015年烏克蘭藍莓出口總額為38.3萬美元，2018年為280萬美元，2019年出口額繼續(xù)增長，達到1000萬美元。據業(yè)內專家預測，2020年烏克蘭對中國的冷凍藍莓出口將創(chuàng)記錄。

近年來，中國藍莓市場迅速擴張。到2025年，中國藍莓市場價值預計將達到400億元人民幣(57億美元)，總產量將超過40萬t，成為世界上最大的藍莓生產國和消費國。然而，與新鮮藍莓相比，冷凍藍莓只占市場的小部分。

相比之下，冷凍藍莓在北美市場占有相當大的份額，北美目前是最大的藍莓生產國和消費國。北美的主要品種是高叢藍莓，目前年產量近34萬t，其中新鮮藍莓 20萬 t(59%)，冷凍藍莓14萬t(41%)。從這個角度來看，冷凍藍莓在中國市場仍有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

（資料來源：Blueberriesconsulting，禾 本/摘譯）