樓下的小炒店

作家，犀牛故事APP主編，著名冰激凌師，已出版《一生里的某一刻》。

樓下小炒店的老板和老板娘沒有以前那么開心。一個感覺，不一定對。

這條街好多小吃店，但都是面啊魚丸啊包子啊咖喱啊什么的，能炒菜的只有這一家。剛發(fā)現(xiàn)它的時候太高興了，每天都光顧。實(shí)在受夠了那些湯湯水水一碗快餐，能吃到熱乎乎的飯和菜真是太好了。

之所以說“發(fā)現(xiàn)”，是因?yàn)檫@家店店面不太好，縱深很深，門臉兒非常窄，擺完一個小櫥窗，只夠一人側(cè)身進(jìn)門。這個店面以前招租的時候，我也考慮過，但當(dāng)時還是想要有座位，想要開闊一點(diǎn)，再加上隔壁是個很破舊的豬肉店，也沒法成行成市，就放棄了這個店面。

后來，這個店被改成小炒店后突然進(jìn)入了隱身狀態(tài)，我再也注意不到它了。直到在我店里工作的塵塵跟我說：“你家樓下就有一個能炒菜的店啊！那個店里還有冷氣呢，還有一張沙發(fā)，等上菜的時候可以坐在沙發(fā)上休息！”

我一聽能炒菜，趕緊跑去了。門口放備菜的鋁合金櫥柜圍著呼呼作響在炒菜的煤油灶，穿過它們再掀開一扇塑料門簾，門簾內(nèi)側(cè)放著冰箱，冰箱腳下堆著可樂和啤酒箱，再穿過這些，終于走進(jìn)能坐人的地方。店里面有三張桌子，一格一格擺，店堂的盡頭是一張三人的大沙發(fā)，占去了近兩米的長度，并且沙發(fā)對著墻。

我開始常常光顧這家店，可以炒一兩個菜，再點(diǎn)一個湯，還可以額外請老板在湯里多放點(diǎn)青菜，這樣吃一頓感覺一天都沒白過。還可以買兩三個雞腿給多比吃。多比非常挑食，但是這家的雞腿卻是每次都會吃光。

晚上8點(diǎn)以后，老板兩口子就開始打烊。老板娘一邊洗洗刷刷，一邊問我飯菜可合胃口。他們打完烊后正是我的店上人的時候，他們兩口子也經(jīng)常去光顧。點(diǎn)兩杯調(diào)酒聊聊天。最nice的客人，都是開過店的客人。我也很歡迎他們。不過沒多久他們就和店里其他人說，覺得我這個人，比較沉默，不太愛說話。哈哈。

隔壁還有一家盒飯店，原本也是這家店的對手。但過了一段時間那家店不知為何關(guān)門了，幾乎所有的客人都來到了這家。店里生意真是一天比一天忙起來。過了幾天門口貼出了“招小時工”的告示，又過些日子我去吃飯，在飯里吃到一個疑似老鼠屎的東西。我思量再三，又挑了一個飯團(tuán)，把那東西埋了起來，然后走了。

那以后我再沒有去吃飯，但仍然時不時去買雞腿給多比吃。我看到他們已經(jīng)招到了一個小時工，但門口的告示沒有撤。到了飯點(diǎn)，門口排起領(lǐng)飯盒的長隊。這個一再倒閉的小門臉兒，終于做紅火起來。他們不再炒菜，太慢。老板和老板娘也沒有再去我的店里光顧。昨天晚上九點(diǎn)多，我去買雞腿，老板娘遞給我兩個鴨腿，并且少找了我五十塊錢。我在門口等了許久，說：還差五十塊錢呀老板娘！老板娘說：“你給我多少錢啊？”我說：“一百啊。”她蹙緊眉頭說：“我太忙了！不好意思我沒看清！太忙了！太忙了！”然后匆匆扔給我五十，接著轉(zhuǎn)臉去和老板吵架。

我的表姐和表姐夫也開著這樣一個小飯店，開了十幾年。最開始的時候都不知道怎么開飯店，一開始兩人手忙腳亂，姐夫一著急就發(fā)脾氣，罵姐姐。到后來廚房里漸漸越來越有條不紊，一口氣上十桌菜，邊上邊打掃，菜炒完案板也都收拾完了，終于成為一個指揮千軍萬馬的大將軍般的大廚。

現(xiàn)在，他們買下了屬于自己的門面，還做了自家的房子，大女兒已經(jīng)嫁人生子。姐夫終于說，干不動了，十幾年站在灶前，他的腿因?yàn)殚L期站立，水腫再也難以消下去。他說想把店租出去，回到家里休息一段，做點(diǎn)別的事情。他帶我去看他的新家，指指點(diǎn)點(diǎn)，說這里那里是他設(shè)計的，以后要在院子里種點(diǎn)菜，女兒們回來了都住哪個房間，拿著一個煙斗得意洋洋，喋喋不休地說著這一切。我覺得，我們這些老百姓，一點(diǎn)一滴地勞動著，吵鬧著，攢著錢，一點(diǎn)一滴地建設(shè)著自己的生活，這真是可愛至極。

我覺得，我們這些老百姓，一點(diǎn)一滴地勞動著，吵鬧著，攢著錢，一點(diǎn)一滴地建設(shè)著自己的生活，這真是可愛至極。