鴨子特工隊

“從樹上剛剛采摘下來的新鮮葡萄被放入木車內(nèi)，人們歡快地趕著牛兒滿載而歸”這樣的情景出現(xiàn)在埃及古墓出土的大量浮雕中，上面清晰地記錄著古埃及人栽培、采摘以及釀造葡萄酒的情景。那時，制造葡萄酒的得力助手還是牛。

大約在公元前6000年，波斯人開始釀造葡萄酒——人們將入冬前儲存的葡萄拿來食用，卻意外發(fā)現(xiàn)這些葡萄已經(jīng)變成了濃漿汁，而這也成為了葡萄酒問世的契機，濃郁芳香的葡萄漿汁抓住了人們的味蕾，被當做一種全新的飲品，端上了餐桌。隨著航海家和旅行家的傳播，葡萄酒釀造的技術漸漸傳遍了歐洲和中亞地區(qū)，然而當殖民者將葡萄品種帶到世界各地時，卻因葡萄根瘤蚜的危害受到了阻礙。而如今，隨著科技的進步，很多酒莊都找到了防治害蟲的方法，但南非的一家酒莊卻尤為特別，因為他們?yōu)槠咸褕@找到了新的護衛(wèi)——鴨子。

Vergenoegd——南非開普敦的一家酒莊，這家酒莊的神奇之處在于，它招了上千只鴨子來“看家護院”。當然，這些鴨子并非普通的鴨子，而是一群有來頭的“印度跑鴨”（Indian Runner Ducks），顧名思義，它們的行動更傾向于“跑”而不是走，和尋常的家鴨不同，它們可以筆直地站立，身姿非常獨特。每天早上9點，鴨子軍團就會邁著整齊的步伐來到葡萄酒莊，像是一群訓練有素的特工隊一樣，東走西逛，排查著園區(qū)里的害蟲。聽說有這樣一群“鴨特工”的存在，很多游客都前來參觀，酒莊還因此特地推出了一項“跑鴨游行”的觀覽活動。清晨的Vergenoegd，陽光透過樹枝的縫隙漏到綠色的草坪上，一群鴨子摩拳擦掌，隨著腳下的踏步泛起一股泥土的味道。看著這樣的情景，自然的氣息隨著微風撲面而來，讓人忍不住想要加入這個鴨子特工隊，在它們的帶領下盡情享受酒莊風光帶來的別樣體驗。不過這群鴨子也頗為高冷，它們不吃葡萄、不啃葉子、也不怎么搭理游客，只顧著吃蟲子，像是勞模一樣兢兢業(yè)業(yè)，憨厚工作的樣子也十分有趣，而這也成了酒莊里一道亮麗的風景線。

除了有趣的鴨子游覽，Vergenoegd還為來酒莊的客人們準備了一項葡萄酒勾兌的體驗活動，來到這里的顧客可以親自嘗試勾兌一瓶全世界獨一無二的葡萄酒，Vergenoegd會為體驗者提供相應的引導，只要遵循特定的測量過程，就可以擁有你的專屬紅酒。在一個晴朗的周日，在鴨特工的帶領下度過輕松又充滿創(chuàng)意的一天，帶著自制的個性化紅酒回家與朋友們分享，這樣的周末一定是一場難忘的體驗。