回歸莊園 傳承生態農業正能量

那一年，做媒體工作的王妍毅然脫下高跟鞋，決心扎根鄉土，與父親共同實現現代農業的夢想。

王妍的父親王正莊是一位老農大畢業生，一個在農業戰線工作了50年的平凡的農業科技工作者。老人一輩子獲獎無數。晚年的時候，他跟王妍說要實現農業科技之夢。于是，王妍便做出了繼承父業的決定。她不僅要實現父親的心愿，還要把父親一生追尋的“生態科技化”農業發揚光大。

金鳳凰回歸莊園

傳承生態正能量

如今的王研的身份是濟南正莊農業有限公司總經理。關于從媒體人到莊園園主的身份轉變，王妍坦言，轉行做農業很大程度是因為自己的父親王正莊。年逾古稀的王正莊是新中國較早的農業專家，和果樹打了50多年交道，被親友稱為“真正接地氣的農學家”。退休后王正莊致力于把研究成果集中體現，于是便有了王妍的融入。

雖然王妍當時還在媒體工作，但從小受父親的影響，她對食品安全與農耕文化有著更加新銳的理解。她說：“農業實際上是一種母親產業，它是我們之所以能夠詩意棲居的根本。”這與父親王正莊的“田間地頭”結合在一起，便成為了現代農業最好的詮釋。就這樣，2012年10月她們建立了正莊農業，園區位于在濟南歷城區唐王鎮岳家寨村。王妍開始使父親的理想轉化為現實，也實現了自己為人兒女的一個孝愿。

在王妍看來，她們所做的工作是在重建田園之夢，是在修復大地上的傷痕，做“大地上的藝術家”。因為在她決定回歸莊園的那一刻，內心已經有了對莊園建設的想法，不僅要實現科技化，更要實現生態化，恢復大地原有的面貌。她說：“做農業的人能分成三類，首先是真正的做農業，把‘農’做成產業；其次是把‘農’字去掉，只剩下‘業’，圈地開休閑餐廳甚至蓋別墅等，對農業本身沒有改善提高；第三類是把‘業’去掉，只是做‘農’。正莊屬于前者。”

王妍的自我定位直接指出了當前農業開發的現狀和未來的發展趨勢。生態環保和食品安全已經備受關注，在未來會受到更大的重視。那么創新的農業該何去何從？這正是她決定承襲父愿的重中之重。她要讓傳統的農業產業化，讓傳統的農業生態化，讓傳統的農業現代科技化……

帶著父親的愿望和對未來的憧憬，2012年，王妍開始正式建設她們的“正莊農業”品牌現代化生態莊園。新的生活就這樣開始了。帶著綠色純生態的生活愿景，重新展現出一片事業的藍天。

全園無害純生態

優選模式推精品

王妍的正莊農業現代農業園項目總投資1億元，規劃建設面積5000畝。在技術上依托現代農業技術，以蚯蚓養殖、生物菌應用為基礎，以先進的品種為源頭，加以泉城地下水的灌溉，實現了全園無害純生態果品的種植生產，打造出了正莊純生態農業品牌。

正莊農業創辦兩年多，“超級果蔬”悄然落地。她們以獨特模式培育出來的“玖紅蘋果”、“唐貴妃”梨等名貴果蔬被市民所熟識。與大多數企業家進入農業的方式不同，正莊農業的高起點與高科技讓諸多專家、同行為之驚嘆，并欣然前來考察。正莊農業其所提供的發展模式也為諸多仍在微利困局中掙扎的農業企業提供了新的發展思路。

王妍說：“我們通過三生生態系統實現了全園的無害純生態。三生是指植物、動物和微生物。我們通過蚯蚓對泥土、糞肥和農耕廢料的吞食排泄，去除土地重金屬，增加土壤的營養。我們還和中科院農業研究所合作，通過微生物菌群培養的方式增加果樹對原生態肥料營養的吸收。對于病蟲害的防治，我們通過植物培養害蟲的天敵。比如瓢蟲，它能夠吃掉果樹上的蟲卵。同時配合太陽能和殺蟲板等物理方法。在病蟲害防治上也實現了純生態。”

正莊農業不僅實現了純生態的果蔬種植，在品種選擇上也有重大舉措。正莊農業種植的水果品種都是國內外先進品種，而且還要進行優選。比如玖紅蘋果，正莊農業先是定位獨特的紅肉蘋果系列，然后從中優選，就有了高品質的正莊玖紅蘋果。該品種葉、花皆為紅色。果實為鮮紅色，全紅油亮。縱切面有心形花紋，橫切面花紋成五角星狀。果實單果重200-325克，屬濃甜濃酸型。花青素含量大，保健價值極高。該品種早產豐產，栽后第二年即可開花結果，第三年可進入豐產初期。畝產2000-3000斤。五年后產量可達7000斤。目前市場價格40-50元/斤。即使按照低價40元錢一斤的價格計算，正莊玖紅蘋果3—5年豐產期每畝可實現毛利12萬，7年后每畝實現毛利28萬元。

正莊農業優選水果品種還有唐貴妃梨、櫻桃十二釵、西施蟠桃。王妍的父親王正莊老先生是業內有名的農業專家，老莊主研究的方向就是自生芽變的新品種——大果水晶梨。老先生歷時十二年鉆研，穩定芽變性狀，將該樹品種變成可推廣品種。其果最終命名為唐貴妃梨推向市場，贏得了青睞。唐貴妃梨屬大型果，平均單果重1.5斤，最大果可達4.7斤。梨的表皮金黃色，果肉白而細膩，汁多味甜，無石細胞。非常抗氧化是唐貴妃梨一大特性，切開后3天不變色。此外，唐貴妃梨富含果實纖維，尤其受女士青睞。

櫻桃十二釵大如一元硬幣，呈圓心形狀，色澤艷麗，果肉粉紅，皮薄多汁，酸甜可口，是名副其實“美味又美麗”的大櫻桃。西施蟠桃圓盤形，個頭也特別大，橫徑90-135mm，均重240克，最大508克，果面底色是黃色，果肉也呈黃色，而且咬著細嫩，風味濃郁，似菠蘿和芒果的芳香。西施蟠桃果實生育期115天左右，畝產3000-4000公斤。

純生態，大個頭，這就是正莊農業產品的主要特色。但王妍的目標還不僅這一點，她和父親要實現的是全面現代農業莊園，生態環保是結果，科技的融入也是必不可少的。

互聯網+信息化

農耕也講大數據

農業信息化是我們多年來常聽到的“高大上”詞匯，卻并不是所有農業都能夠實現。帶著父親“農業科技之夢”，王妍和父親致力于此，正莊農業在信息化方面已經破題，并走在了時代的前沿。正莊農業以國內前沿的科學技術為支撐，以國內外先進技術集成與自主創新的技術相結合，借助當前興起的互聯網，創立了當前國內流行的“互聯網+現代農業信息化系統”。實現了產前產品與市場調研的分析預測，全方位采用信息化技術。從此減少了人工的使用，提高了工作效率。

在正莊農業的高科技大棚，可以看到通過自動化系統解決植物所需的光照、溫度、濕度問題。在這里實現的信息化，已經不再局限于原始電腦的局域網內操作調控。隨著近年剛剛興起的無線網絡，正莊農業的科技化也采用了無線網路傳輸指令。一臺連接了網絡監測平臺的手機，就可以監管和調控農產品的生長過程，操控澆水、通風、補光等全部設備。

正莊農業實現了科技信息化。有人說，在正莊可以做到全園澆水看不見一個人，而且澆的非常合理。什么時候該澆水，該澆多長時間的水，智能系統都會自動處理。這種科技的高密度植入也大大節省了勞動力成本。從生產到銷售，只需要27名員工便能完成所有任務。

王妍說：“農耕也講大數據，檢測不是目的，關鍵是為決策服務，把數據變成農業生產的參考。”通過檢測數據發現，去年春天高于10℃的有效氣溫比前一年多了100多小時，地溫增幅則更明顯。專家立刻推測出：梨樹開花要比前一年早20多天，結果這個推測讓她們準確掌握了梨樹的成長狀態，為梨樹的成果和豐收發揮了重要的作用。

在正莊，櫻桃、蘋果、梨樹都是栽植365天開花。因為成功的經驗再加數據，就可以讓農業生產達到標準化。據說中國農科院一位專家得知正莊的櫻桃一年就能開花，一開始還不相信。結果來了一看，事實擺在面前，立馬心服口服。正莊農業利用現代科技種出來的東西，改變著傳統的農業生產規律，顛覆了傳統農業的觀念。

王妍說：“目前物聯網工控轉化到農控還是有很多弊端，我們也是一邊研究一邊應用。把有用、好用、用得起、用的住的保留并推廣，用不住的繼續完善。這樣一來，專家的智慧就形成了標準的數字化方案，有效發揮了更大的價值。”

三五人制農場管理

實現365現場模式

正莊農業的模式成了現代農業推廣的案例。在王妍的帶領下，正莊農業通過流轉土地實現了規模化，打造出了自己的產品研發與技術生產團隊，使農民得以提升為職業化農民，使農業提升為生態型農業。

在創新形式的管理經營中，令王妍感到驕傲的是正莊農業的“三到五人”制農場。據介紹，王妍所規劃的是一個農場的管理只需要3—5個人。但事實上已經超越了當初的規劃預想。憑著科學技術和農業信息化，一個150畝地的農場現在只需三個人管理。現實案例中有一位種地好手岳秀英，她將自己的兩畝土地流轉給園區后，承擔起了50畝土地的種植和管理工作。這讓她有了更大的施展空間，也要求她去專門補課，接受園區農業專家關于果蔬種植培訓。在正莊這個平臺上，她一邊學習，一邊勞動，收獲很大，經濟收入也顯著得到了提高。

借助不斷升級的物聯網信息化技術，王妍在正莊實現了農業生產的科學化。盡管表面來看150畝地只有三個人管理，整個農場也只有二十幾個人，但她已經在生產的每一個環節上實現了365天的標準管理。這就是一個普通農民的生產力轉變為現代職業農民生產力的例證。從品種到品牌，從科技到實力，做好現代農業就是要打好組合拳。

一路走來，兩年的歷程，王妍也已完全告別了媒體人的記憶，實現了父親的夢想。千畝果園已經成為她全部生活，她說：“農業把我們整個家庭關系都拉近了。”

濟南正莊農業 聯系人：王妍

電話：13335131533