廈門康萊德酒店經典奢華再現

Q：《T+城市》 A：廈門康萊德酒店總經理

Q：作為福建首家康萊德酒店、也是中國第六家康萊德酒店，是否代表著希爾頓酒店集團以及康萊德品牌在中國市場開始大面積的擴張呢？

A：作為希爾頓酒店集團旗下最高級別的品牌，康萊德是世界上最奢華酒店的代名詞。其以希爾頓創始人——康萊德·希爾頓（CONRAD HILTON）的名字命名。之前已在北京，大連，三亞，香港以及澳門陸續開出5家，之后會計劃在深圳，沈陽，長沙等城市繼續推出康萊德酒店品牌。

Q：您是怎么進入酒店行業的？

A：我是的土生土長的德國人，同時也是從德國開始自己的酒店職業生涯，然后有在英國，新加坡等很多中西方國家都工作過。我也曾經在上海希爾頓酒店工作過一段時間，對中國的城市發展印象深刻。我同時也是從酒店第一線的底層員工開始做到現在的位置。之所以會選擇酒店服務行業，是因為能夠帶給我更多的工作熱情。在酒店行業里工作，你必須相信沒有一成不變的時間，每天都有新鮮的事情發生，每天都是活力四射的一天。

Q：您是否見證了中國酒店的變遷？

A：在酒店行業，變化是唯一確定不變的事情。在接下去的幾年當中，希爾頓酒店集團計劃要新開200家 ，這還不包括其它的酒店集團。就全球來看，中國市場是變化最多、最快、也是最重視的地區。每個月都有許多新開的酒店，市場還在持續增量的狀態。

Q：廈門康萊德酒店會有別于其他國內康萊德酒店嗎？或者您認為它最大的魅力在哪里？

A：會有很多值得一提的地方。首先廈門康萊德酒店的地理位置是非常特別，而且是獨一無二的。酒店群樓的購物廣場會有很多國際大牌入駐。在外觀方面，酒店有著獨一無二的雙帆造型，其中三分之二是海景房。周邊也有許多熱門景點，包括鼓浪嶼，中山路，廈門大學，白城沙灘等。其次酒店的設施設備也是最頂尖的，最豪華的。餐飲方面也請到了專業的餐飲團隊來提升酒店的高品質美食。可能你一想到海景房，必然會想到度假酒店。但是我們酒店兼具度假，商務，休閑，會議為一體，是一個很好玩的酒店。康萊德品牌還特地為每一位住客精心打造了名為“康萊德1/3/5”的旅行活動清單，收集酒店目的地最精粹的體驗，讓住客盡享珍貴的旅行時光。所以，我們不光關注硬件上的入住體驗，而更多的是為客人創造美好的旅行回憶。我們努力打造成為當地市場獨一無二的奢華酒店品牌形象，為整個廈門酒店的標準提升到一個新的臺階。

Q：現階段在中國，越來越多的美食愛好者會選在五星級酒店內用餐，廈門康萊德酒店對餐飲這塊是否會有一些不一樣的獨特理念？

A：眾所周知，閩南人是最挑剔的美食家之一，當地人都愛吃懂吃，對食材都比較挑剔。我們酒店有中西方餐飲完美結合的海岸餐廳酒吧，有閩南餐飲文化結合經典粵菜的鷺城軒中餐廳，有主打天堂下午茶的尚酒廊，每家餐廳都有不一樣的美食體驗。當然，我們還是會堅持品牌高品質的餐飲標準，并結合當地新鮮的食材，為每一位食客帶來前所未有的美食體驗。

Q：現階段我們和酒店一直有藝術家的合作項目，未來廈門康萊德會有這方面的合作意愿和方向嗎？

A：這是個很棒的問題！我的回答是肯定會有的！就在一個多月之前，酒店和商場以及當地的攝影家協會合作攝影展，主題就是拍攝不同時間，不同背景的康萊德酒店外觀。所有的攝影作品都會在酒店的公共區域做展示，另一方面一些專業攝影師的作品出售后，一部分錢款會拿出做慈善。期待我們能和《T+城市》今后有更密切的合作！謝謝！