本月來稿講堂

他將胡蘿卜、火腿洗凈，切成模樣俊俏的小丁狀。在一陣“嗒嗒”聲中，雞蛋被攪拌成糊狀，金黃的蛋液中多了蔥末翠綠的身影。接著，大戲上演了！鍋內的油已有八分熱，油花在鍋里唱起了歡快的歌謠。蒜末下鍋，清香撲鼻而來。“哧啦”一聲，雞蛋下鍋，師傅一陣攪拌，不一會兒，松軟、金黃的炒雞蛋就出鍋了。“噼里啪啦”一陣響，此時入鍋的是主料米飯。師傅一手拿著鍋，一手拿著鏟，猛地把鍋一顛，鍋中的米飯高高躍起，米粒在空中靈巧翻身，似跳水運動員一般穩穩地落回鍋里。師傅又是一陣令人眼花繚亂的翻炒，米粒在鍋中蹦蹦跳跳。師傅又快如閃電地倒入雞蛋、火腿、香菇等輔料，不一會兒，米粒便變得顆顆晶瑩，松軟不黏，大功告成了！

——摘自《揚州炒飯尋蹤》 作者：陳逸舟（江蘇省丹陽市實驗小學五年級）

精華講解：看這段文字禁止流口水，違者自擦雜志喲……

啄完了一邊，相思鳥叼起葡萄，頭一甩，葡萄翻了個身，落了下來。這回，它更起勁了：嘴巴緊緊一閉，猛地扎下去。可啄得太用力了，當它想抽出嘴時，葡萄竟牢牢地粘在了它的小尖嘴上。它急了，俯下頭，一腳踩在果肉上，不住地搖頭，想拔出嘴來。可葡萄像是要與它較勁似的，硬是不讓嘴巴出去。相思鳥火了，兩腳把葡萄抓得更緊了。它猛地一抬頭，終于把嘴給拔了出來。這回，它學聰明了，用一只腳踩在葡萄上，然后再啄，這樣就不會出丑啦。

——摘自《“吃貨”相思鳥》作者：蘇熠坤（江蘇省海門市海門師范附屬小學五年級）