再造煙葉正交優化提取及其化學成分和致香成分分析

賴煒揚，林　凱，鹿洪亮，李躍鋒，張建平，蘇明亮，張廷貴

(福建中煙工業有限責任公司技術中心，福建廈門361021)

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再造煙葉正交優化提取及其化學成分和致香成分分析

賴煒揚，林凱，鹿洪亮，李躍鋒*，張建平，蘇明亮，張廷貴

(福建中煙工業有限責任公司技術中心，福建廈門361021)

摘要:研究水和乙醇為溶劑對再造煙葉原料煙草碎片和煙梗提取的影響，采用正交試驗優化提取溫度、料液比和提取時間，利用薄層層析( TLC)和氣相色譜－質譜聯用儀( GC－MS)分析比較煙草碎片和煙梗提取物的化學成分和致香成分．結果表明:煙草碎片和煙梗的水浸提法最佳提取條件為提取溫度75℃，料液比1∶9，提取時間45 min;乙醇浸提法的最佳提取條件為提取溫度60℃，料液比1∶9，提取時間45 min．TLC比較分析表明煙草碎片水提取物和乙醇提取物的化學成分存在明顯差異，GC－MS比較分析表明煙草碎片的乙醇提取物的致香成分數目和總含量高于煙草碎片的水提取物，煙草香味重要成分莨菪亭提取量也明顯提高．提取物成分分析顯示煙梗與煙草碎片具有類似特征．本研究結果提示乙醇提取法能更有效地提取煙草原料中水溶性物質和致香物質．

關鍵詞:再造煙葉;乙醇提取;氣相色譜－質譜聯用儀( GC－MS)分析;致香成分

再造煙葉(又稱煙草薄片)是國內新興發展起來的一種新型卷煙原料，它主要以卷煙加工過程中產生的煙草碎片、煙梗、煙末及部分低次煙葉為原料，經過浸取濃縮、打漿抄造、干燥加香3個步驟，制成……