郝波：我為什么說允許寶寶挑食

郝波：我為什么說允許寶寶挑食

說真的，我們很多大人對某種新鮮食物的接受程度也不怎么高，為什么認為孩子會接受得很快呢？要知道，他可是剛剛開始嘗試這個地球上各種各樣奇怪的食物啊！

對于挑食，很多家長的理解都有偏差，比如我們常常會遇到這樣的問題：

我家孩子只吃蘿卜、土豆這類塊莖類的蔬菜，不吃綠葉蔬菜。我把菜剁得很碎，做成肉丸子，可他還是不吃。

女兒1歲多，3頓飯都吃得不少，但是不吃蛋類。怎么做都是吃過兩三次就不愛吃了，魚和肉類倒是吃得可以。怎么才能讓她吃雞蛋？

我家娃堅決不吃蝦，蝦多有營養呀！咋能讓她吃呢？ ……

此挑食非彼挑食

現在物質生活比較豐富，各種各樣可以提供的食物種類比較多。而且，家長對孩子關注多，期待高，總希望孩子能夠每頓都吃飽，每樣都不缺。反而不能讓孩子自自然然去吃自己需要的食物。很多時候，孩子吃飯沒有滿足家長的期待，某一種食物沒吃，或者在某一個階段有某幾種食物沒吃，或者使用某一種烹飪方式沒吃，家長都會認為孩子是挑食了。

替換同種營養素就可以

如果某種食物的營養素可以用別的食物替換，孩子的營養素攝入完全不受影響，即便有些“挑食”也是沒有關系的。比如，孩子不吃茴香或者香菜，如果吃別的綠葉菜也是完全可以的。如果孩子不吃蝦、不吃蛋，但能夠吃魚或者肉，就不會影響生長發育。在某種食物上特別較勁，有時候還會適得其反。

新食物有時候真的很可怕！

輔食添加階段孩子挑食很多。比如，給孩子添加蔬菜或者蛋黃之初，他們不一定會很容易就立刻接受某種食物。不要因遭到一兩次拒絕就輕易放棄新食物的添加，認為寶寶是挑食，有時候，添加一種新食物往往需要20多次的耐心嘗試才能“轉敗為勝”。要給孩子認識和接受新食物的時間，任何一種新鮮的食物也許在孩子看來真的很可怕，就像人類最初接觸西藍花、螃蟹或番茄時，也沒覺得它們是美味的食物。

挑一挑，很可能是階段性的

不同情況下，不同時期，家長發現孩子對某些食物有喜好，對某些食物有厭惡，這可能跟當時的制作方法、家庭的氛圍、孩子的情緒都有關系。比如，夏季孩子可能喜歡吃一些偏涼爽的食物，生病以后孩子可能喜歡一些清淡的食物。孩子的食欲也不是會一直保持那么好，我們也得允許還不會表達的孩子用挑食來表達“我今天胃口不好”吧！

父母自己做榜樣了嗎？

在吃飯這件事上，父母自己的示范效應其實是最強的。有時候我們希望孩子什么都吃，但自己卻做不到。

我們無意識的挑食行為會被孩子看在眼里。這個時

候，孩子都是無限崇拜父母的，如果希望孩子嘗試

某種食物，不用多說，就自己把它吃得香甜和享

受就好了，孩子會被你感染，而且因為相信你，

所以也相信那種食物一定很美味。

科普啥叫真挑食？

很多家長說的挑食并不是醫學意義上的真正的挑食。真正的挑食是指某類或者某幾類營養素所涉及的食物都不吃。比如，肉、魚、蛋等含有高質量動物蛋白的食物孩子都不吃，或者所有蔬菜都不吃。而這樣的孩子非常少見，可能會存在于一些有營養性疾病或者營養缺乏。有的孩子在感冒、腹瀉時服用藥物也會導致偏食、挑食、食欲不佳等情況。