藕斷絲連

湖南省平江縣新城學校四年級 鐘奇志

藕斷絲連

湖南省平江縣新城學校四年級 鐘奇志

星期六中午，奶奶買來了一節(jié)藕。

我來到廚房，幫奶奶洗菜。奶奶把藕折斷了，可兩截藕的中間有一根根又細又長的白色藕絲連著。我問奶奶：“藕斷了怎么還有絲連著呢？”

奶奶說：“我買來的藕都是這樣的，沒想過原因。”

我不是一個輕言放棄的人。我找到了答案：原來植物體內(nèi)運輸水和養(yǎng)料的組織叫導管和管胞。導管壁在一定的部位會特別增厚，形成各種紋理，有的呈環(huán)狀，有的呈梯形，有的呈網(wǎng)形。藕的導管壁增厚部分卻連續(xù)呈螺旋狀的，稱螺旋形導管。

折斷藕時，導管內(nèi)壁增厚的螺旋狀的細絲直徑僅為3至5微米。這些細絲很像被拉長后的彈簧，在彈性限度內(nèi)不會被拉斷，一般可拉到10厘米左右。藕絲不僅存在于藕內(nèi)，在蓮蓬里也有，不過更纖細。

我知道了，這就叫藕斷絲連啊！

（指導老師 李 平）