漢中市魔芋種植的生態氣候適宜性分析

張立新，楊麗霞，胡江波，張　弘，王國勤，任瑞平

(1.漢中市氣象局，陜西漢中　723000；2.略陽縣氣象局，陜西略陽　724300；3.漢中市農產品質量安全檢測中心，陜西漢中　723000)

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漢中市魔芋種植的生態氣候適宜性分析

張立新1，楊麗霞1，胡江波1，張弘2，王國勤1，任瑞平3

(1.漢中市氣象局，陜西漢中723000；2.略陽縣氣象局，陜西略陽724300；3.漢中市農產品質量安全檢測中心，陜西漢中723000)

摘要：簡要介紹了魔芋的生長習性，分析了陜南秦巴山魔芋適生期的光、溫、熱、降水等氣象條件和生長期的氣象災害影響，結果表明：陜南秦巴山氣候條件十分適宜魔芋的生長。

關鍵詞：秦巴山區；魔芋；生態氣候；適宜性

魔芋是亞洲特有的農產品，是當今世界經科學研究證明具有降脂、抗癌、防癌等十四種保健功能的健康食品。中國是世界上魔芋產量最大的國家，已經有2 000多年的栽培歷史。陜南秦巴山區是目前國內魔芋種植的集中區域，主要品種為花魔芋。漢中位于陜西省西南部，地處內陸，北倚秦嶺，南屏巴山，屬亞熱帶北緣季風性氣候，具有溫暖濕潤，云霧天氣多，風速小，四季分明，無嚴寒，少酷暑，雨熱同步和無霜期長的生態氣候特點，對魔芋生長和高產非常有利。近些年來，隨著魔芋產品的開發研究，魔芋產業有了較快發展，但還不能滿足市場需求。研究秦巴山區魔芋生態氣候適宜性分析及高產栽培技術，是科學指導魔芋種植，提高其產量和品質，滿足種植業、加工業和市場需求的需要。

1魔芋的生長習性

魔芋原產于東半球熱帶雨林和亞熱帶季風地區，為茂密森林中的下層草本植物，所以喜溫、喜濕、耐陰，適宜在富含腐殖質而疏松肥沃的土壤中生長，最忌高溫、強光和多變的環境，不耐旱、澇、大風。有研究表明[1-3]，在年平均溫度12～22 ℃,≥10 ℃的積溫達3 000 ℃·d 以上的地區都能種植魔芋。當魔芋種球莖的生理休眠解除后，溫度10 ℃以上魔芋開始萌芽，15 ℃以上根生長伸長。魔芋生長最適宜溫度為20～25 ℃，溫度低于15 ℃或超過35 ℃，都不適宜魔芋生長。當秋季氣溫降至15 ℃以下時莖葉衰萎，自然倒苗，塊莖可采挖。魔芋苗期氣溫15～20 ℃有利于生長,球莖膨大期(7—8月)適宜溫度則為20～30 ℃。 魔芋喜濕潤空氣和土壤，年降雨量800 mm以上時生長良好，魔芋出苗后6—9月每月降雨量以100～200 mm、土壤相對濕度在75%左右為宜。魔芋為半陰性植物，喜陰而不耐強光照射，在適當蔭蔽的條件下，葉生長旺盛，葉綠素較多，病害少，產量高，一般地區蔭蔽度40%～60%為宜。

2漢中魔芋的氣候適宜性分析

2.1氣溫

漢中11縣區年平均氣溫11.6～14.7 ℃，其中：平川縣區年平均氣溫都在14 ℃以上；地處南部巴山的寧強、南鄭、鎮巴的年平均氣溫在13～14 ℃；而北部秦嶺山區的略陽、留壩、佛坪年平均氣溫雖然略低，但也在12.0 ℃以上，這充分表明漢中的氣溫完全滿足了魔芋生長期的溫度要求。一年中4—5月期間，漢中各縣旬平均氣溫均在15 ℃以上，滿足了魔芋發芽和根部生長的需求；6—7月，漢中各縣月平均氣溫均在20～26 ℃之間，適宜魔芋塊莖生長初期相對緩慢生長的特點。7—9月，漢中各縣區月平均氣溫21～26 ℃，非常適宜魔芋塊莖膨大和干物質的積累；10月，氣溫開始下降，魔芋成熟，適宜收獲。

2.2熱量

經統計分析，漢中各縣區魔芋生長期的4—9月≥10 ℃的積溫，秦嶺山區均在3 400 ℃·d 以上，平川縣區積溫超過4 400 ℃·d ，巴山山區積溫達3 800 ℃·d。充分說明漢中全區熱量資源能夠完全滿足魔芋生長期的熱量需求。

2.3降水

漢中11縣區多年平均降水量為898 mm,各縣區降水量在780～1 280 mm之間，其中：南部巴山山區的鎮巴、寧強降水豐富年均超過1 000 mm，平川縣區年降水量在800 mm以上，北部的秦嶺山區年降水量約890 mm。4—10月，漢中各縣區平均年降水量均在500 mm以上，降水充足,能夠滿足魔芋生長期對水分的需要。魔芋快速生長期的7—9月，漢中各縣區降水均在100～500 mm之間，有利于魔芋的快速生長；魔芋塊莖膨大期的7—8月，漢中全區降水量均超過150 mm，利于塊莖膨大提高產量。漢中空氣相對濕度全市年平均值在71%～81%之間，非常適合魔芋生長期的要求。

2.4光照

魔芋喜陰不耐強光照射。漢中11縣區年平均日照時數在1 244～1 654 h，日照率在28%～37%之間，光照直射光較少，散射光較多。這與當地云、雨、霧等天氣較多，強日照輻射天氣少有關，光照條件滿足魔芋喜陰、喜遮蔽、不耐強光照射的環境需求。

3魔芋生長期主要氣象災害

魔芋從從春季氣溫>10 ℃開始(4月)萌芽生長至秋季(10月)氣溫<15 ℃倒苗，歷時6個月，魔芋生長期期間主要的氣象災害為干旱、連陰雨。對漢中全市而言，魔芋生長期的干旱主要有春季干旱和夏季伏旱兩種，且這兩種干旱大多為輕旱。由于魔芋屬于塊莖栽培，在苗期有一定的耐旱能力，加之7月雨量充沛底墑充足，因此干旱對漢中魔芋生長影響較小。

魔芋喜歡濕潤環境但不耐澇，如果長期連陰雨或者積水，造成土壤過濕、板結，透氣性變差，影響塊莖膨大并且可能引發病害。漢中全區的秋淋較弱，通常對魔芋生長影響也不大。

4結語

漢中冬無嚴寒，夏無酷暑，氣溫、光照、降水和熱量等能夠滿足魔芋的生長期需要，氣象災害對魔芋的生長影響較小，十分有利于魔芋優質高產，適宜大力發展魔芋種植產業，具有極其廣闊的發展前景。

參考文獻：

[1]王玉蘭，劉佩瑛.魔芋生長期間物質動態及產量形成研究[J].西南農業大學學報，19900,12(5)：471-474.

[2]童碧慶，吳俊銘，貴州魔芋栽培生態氣候條件分析及適用栽培技術[J].耕作與栽培，2003(6).

[3]童碧慶，吳俊銘，貴州山地氣候條件對魔芋生長的影響及種植區劃[J].中國農業氣象，2004(4).

文章編號：1006-4354(2016)04-0053-02

收稿日期：2015-09-30

作者簡介：張立新(1961—)，男，陜西洋縣人，漢族，在職研究生，高工，從事氣象管理工作。

基金項目：漢中市氣象局科研項目(2014HZ—01)

中圖分類號：S162.5

文獻標識碼：B

張立新，楊麗霞，胡江波，等.漢中市魔芋種植的生態氣候適宜性分析[J].陜西氣象，2016(4)：53-54.