不同養殖模式及光照度對蛋雞產蛋率的影響

時凱+++陳長寬+++卞紅春++楊凌++陳應江

摘要：研究了不同養殖模式（散養和籠養）及光照度對蛋雞產蛋率的影響。試驗結果表明，籠養雞產蛋率 71.45%，高于散養雞群的57.05%，兩者差異極顯著（P<0.01）；不同光照度（雞舍東側10.2 lx、西側9.5 lx）下，雞棚西側產蛋率73.10%，高于雞棚東側的71.52%，兩者差異顯著（P<0.05）。

關鍵詞：養殖模式；光照度；產蛋率；蛋雞

中圖分類號： S831.4文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2016）02-0254-02

收稿日期：2015-01-29

基金項目：國家級星火計劃（編號：2013GA690334）；江蘇省農業科技自主創新資金[編號：CX（13）3044]；江蘇省農業三新工程（編號：sxgc[2014]201）。

作者簡介：時凱（1982—），男，江蘇鹽城人，研究實習員，從事畜牧獸醫的研究。E-mail：sk88248312@163.com。

通信作者：陳應江，副研究員，從事畜牧研究。E-mail：cyj-1111@163.com。隨著養雞業的發展，產蛋量的高低一直是養殖戶關心的問題[1]。蛋雞產蛋率不僅受到抗生素濫用的影響，還受自身因素和外界環境的影響[2]。實踐證明，不同的飼養方式對家禽生產性能和肉品質有著很大的影響[3-4]。光照可影響成熟卵黃的數量及排出的時間，光照時間和光照度可直接影響蛋雞生產性能的發揮[5]。目前，大量研究集中在不同養殖模式及光照度對蛋品質的影響上，而對蛋雞產蛋率的影響研究較少。鑒于此，本試驗采用2種不同飼養模式（籠養全價料飼喂和林下散養、放牧加適量補飼）和不同光照度（9.5、10.2 lx），探討對蛋雞產蛋率的影響，為蛋雞在今后的生產管理上提供科學性依據。

1材料與方法

1.1試驗材料和設置

選取江蘇沿海地區農業科學研究所生態養殖基地1 200羽母雞，2014年3月3日出雛，群體經地面網上育雛平養至90日齡。取其中600羽隨機分成2組，分別進行常規籠養和林下散養，每組300羽，散養雞除林間采食自然飼料和自然光照，每天傍晚補充1次全價料及保證16 h/d光照；另600羽隨機分成2組，每組300羽，放入雞舍東西兩側，雞舍內走道上方安裝20個40 W的燈泡。用光照度測定儀測出雞舍東、西兩側的光照度為10.2、9.5 lx。

1.2試驗地點和設施

沿海林間建設鋼架大棚籠養和散養雞舍。雞舍為2層全階梯式籠養蛋雞舍，籠養雞舍長45 m、寬8 m、高3.5 m，一面留門，兩邊手動升降薄膜，供雞舍通風，采用自動料線和滴水乳頭。散養雞舍長40 m、寬8 m、高2.5 m，一面留門，兩邊手動升降薄膜，沿東西兩側設置產蛋窩，水桶吊在雞舍西側，雞舍周圍用漁網圍起長150 m、寬40 m的運動場所。

1.3數據記錄和處理

開產周齡后，每周記錄雞的產蛋率，根據數據建立產蛋率折線圖，試驗結果用t檢驗顯著性。

2結果與分析

2.1不同飼養模式對產蛋率的影響

籠養雞與散養雞每周的產蛋率變化結果見表1。

根據不同飼養模式下產蛋率變化建立產蛋率變化折線圖（圖1）。可以看出籠養雞產蛋率在開產后9周后達到 71.45%，產蛋率維持在60%以上的周數為10（開產后6～15周），在開產16周后產蛋率低于60%，開產5周后產蛋率持續維持在50%；散養雞產蛋率在開產8周左右達到57.05%，產蛋率維持在50%以上的周數為10（開產后6～15周），在開產16周后產蛋率低于50%。結果表明，不同飼養模式（籠養與散養）對雞產蛋率的影響有著極顯著差異（P<0.01）。

2.2不同光照度對產蛋率的影響

不同光照度（雞舍東側10.2 lx、西側9.5 lx）對產蛋率的影響結果見表2。

根據不同光照度下產蛋率的變化建立產蛋率變化折線圖（圖2），可以看出西側產蛋率開產9周左右達到 73.10%，產蛋率維持在60%以上的周數為10（開產后7～16周），在開產16周后產蛋率低于60%；東側產蛋率在開產8周左右達到71.52%，產蛋率維持在60%以上的周數為8（開產后7～10周，13～15周，18周），產蛋率在開產后17～18周低于50%。結果表明，不同光照度對雞產蛋率的影響有顯著的差異（P<0.05）。

3結論與討論

不同飼養模式下，雞群的活動量和溫度不同，造成雞產蛋

率差異極其顯著。散養雞的活動量強于籠養雞，散養雞舍晝夜溫差大，溫度低于籠養雞舍，機體消耗的能量高，造成產蛋率低。由此可見，散養雞產蛋率及產蛋持續時間低于籠養雞。

光照度對雞的產蛋率有明顯影響，過強過弱都不利于發揮雞的產蛋性能。由于籠養雞的籠位方位不同，使得在同一雞舍內所接受的光照度不同，導致雞產蛋率存在差異。由此可見，不同光照度下（雞舍東側10.2 lx、西側9.5 lx），雞棚西側雞產蛋率高于東側雞。

參考文獻：

[1]李世云. 提高蛋雞產蛋率的措施[J]. 湖北畜牧獸醫，2006，8（12）：17-18.

[2]仇微紅，張盼鋒，石達友，等. 中藥提高蛋雞產蛋率及蛋品質的機理研究進展[J]. 中國家禽，2008，30（22）：41-43.

[3]鄭云峰，高玉鵬，閔育娜. 不同飼養方式對肉雞胴體品質、脂肪代謝的影響[J]. 黑龍江畜牧獸醫，2005（11）：30-31.

[4]肖小珺，陳國宏，王克華，等. 不同飼養方式對雞肉品質和屠宰性能的影響[J]. 中國畜牧雜志，2004（8）：50-51.

[5]潘琦，周建強. 光照強度對籠養蛋雞生產性能的影響[J]. 當代畜牧，2001（5）：5-6.田占偉，趙宗勝，林杉，等. 新疆哈薩克綿羊在乏情期和發情期生殖激素的變化規律[J]. 江蘇農業科學，2016，44（2）：256-259.