吃相

◎ 李丹崖

吃相

◎ 李丹崖

一個人吃什么反映出他的經濟條件怎么樣，一個人怎么吃反映出他的個人修養如何。

我曾看過這樣一則招聘故事：

某公司招聘業務經理，有三個人通過筆試，進入面試。到了面試環節，題目令所有人都訝異——主考官請這三個人吃飯，每個人面前都擺著一份排骨。

主考官首先開始吃，接著三個人紛紛動嘴。

主考官發現甲吃得毫無顧忌，一看就是個沒心沒肺的人。這樣的人性格太直，恐怕做起業務來不會成為佼佼者，因為他不懂得從顧客的角度去考量別人的心思。乙吃得細致入微，別人的排骨都吃光了，他才吃下一半，并且每吃一口都用紙巾擦擦嘴。主考官認為這樣的人考量得太過細致，容易被條條框框束縛，開展業務時放不開手腳。丙就聰明多了，時刻保持與主考官一致，主考官吃他就吃，主考官停他也停，順便陪主考官說話。

最后錄用的自然是丙，因為這種人最善于從別人的角度考慮問題，擅長察言觀色，能顧及別人的感受。跟他在一起會覺得很舒心，許多事情恰恰是在舒心的狀態下才得以辦妥的。

吃相真的這么重要？確實很重要，從對菜的選擇可以了解一個人的性格，看出一個人的前途。

《后漢書》里有這樣一則故事：漢朝時有個叫茅季偉的人，一天，他家里來了一位最親近的朋友郭林宗。茅季偉天色微明就起床了，從雞窩里逮了一只雞，然后燒水、殺雞、煮湯。郭林宗一看甚為高興，覺得茅季偉對自己真不錯。孰料吃飯時，茅季偉把整只雞都端到母親房里，與郭林宗吃的是雞湯燉蘑菇。郭林宗瞬間明白了，原來茅季偉殺雞不是為了招待自己，而是為了孝敬母親。知道真相后，郭林宗比真吃了雞還要開心，對茅季偉說：“你真是賢良至孝的人，日后讀書求上進，定可大展宏圖。”后來，茅季偉果真成了賢德且有名望的人。

后人為此事寫詩：一雞供母不供賓，主亦無慚賓不嗔。禮遇何須分厚薄，論交只是貴清真。

像茅季偉這樣“以草蔬與客同飯”的人盡管不能給人美味佳肴，卻在無形之中烹飪了一道“美德佳肴”。

吃相在一定程度上代表的是心相，有什么樣的吃相，就有什么樣的心性。

（摘自作者新浪博客圖/千圖網）