木耳變形記

◎彭曉婷

木耳變形記

◎彭曉婷

爸爸提議：“一家四口分組做小吃，晚上拿出來大家品嘗，看看哪一組厲害！”我們迅速分組：我和媽媽一組，妹妹和爸爸一組。我們組決定包餃子。媽媽說：“咱們就拿豬肉、木耳、胡蘿卜剁碎，攪拌好做餡吧！”說著媽媽就把一些干木耳交給我，并叮囑：“婷婷，用溫水把木耳泡開，洗干凈剁碎就行?！闭f完她就出門買肉了。

（一）木耳沐浴

我拿來一個洗菜盆，裝了半盆溫水，把干木耳倒入水中。幾分鐘后，原本干巴巴的木耳漸漸發脹。你瞧，木耳正大口大口地吸著水呢！很快，這溫水只剩淺淺的一層，我趕緊加了一杯溫水，沒過多久，這些木耳小子又喝了不少水，木耳身上的“皺紋”舒展開了，變得更加飽滿，這時的木耳活像我們的耳朵。

（二）木耳出浴

等到木耳脹到最大，我開始認真地幫它們搓澡了！我小心翼翼地拿起一朵木耳，左搓搓，右搓搓，再沖沖水，忙得不亦樂乎！突然，頑皮的木耳竟鉆出我的指縫，掉到了地上！我想：干脆換個大點兒的洗菜盆，這樣木耳不就跑不掉了嗎？我立刻把木耳全倒進了特大號洗菜盆，木耳就乖乖投降了。我越洗越得意，動作也越來越嫻熟，一盆木耳很快就被洗完了。剛出浴的剔透的木耳仿佛一顆顆黑珍珠，令人愛不釋手！

（三）天女散花

接下來就到最重要的環節——剁木耳了。我把洗好的木耳放到砧板上，拿出菜刀，開始剁了?？墒悄径芙苹?，我往左邊剁，它們就往右邊滑，我往右邊剁，它們就往左邊滑，讓我無從下刀。無奈之下，我只能將木耳攤平，先切成絲，再剁，這下木耳就聽話多了。我趁熱打鐵，“篤篤篤”地剁了起來。可是一波未平，一波又起，那頑皮的木耳碎片竟然在跳舞，飛得滿地都是，像天女散花似的。

這時，媽媽提著大袋小袋進了家門，驚訝地問：“家里進了小偷？我們還是先打掃打掃‘案發現場’再包餃子吧！”

有付出就有收獲，我付出了勞動，收獲的是好吃的餃子！

◆廣東深圳市南山區南頭城小學六（4）班